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基于java的餐飲管理系統(tǒng)_畢業(yè)論文-在線瀏覽

2024-10-30 15:28本頁面
  

【正文】 ,并采用了mssql2020數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)及 jsp,java,javascript主流開發(fā)技術進行了實現(xiàn)實現(xiàn)流程規(guī)范化,數(shù)據(jù)靈活化配置一套餐飲管理系統(tǒng)。從而掌握軟件開發(fā)整體過程,把知識運用實際生產(chǎn)中。s business. To grasp the overall software development process, the knowledge of the use of actual production. Keywords: database management system, catering management,system design, jsp,mysql2020基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 1 引 言 近年來 ,隨著改革開放步伐的加快和中西方文化的交流與發(fā)展,我國人民生活水平顯著提高,全社會對餐飲業(yè)的需求量也越來越大,伴隨著消費的持續(xù)增長,酒店餐飲行業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會中發(fā)展最快的行業(yè)之一。而對酒店的經(jīng)營狀況起決定作用的是對酒店日常營業(yè)的管理。 所以應勢而出的酒店管理系統(tǒng)有著很好的可行應用性。本系統(tǒng)很好的克服了這些缺點,并且有檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲 量大、保密性好、壽命長、成本低等優(yōu)點。 系統(tǒng)以 Microsoft SQL Server 2020作為后臺數(shù)據(jù)庫, Visual Basic 前臺開發(fā)工具,運用自頂向下逐層分解的模塊化結構設計思想、面向對象的設計方法,完成了酒店管理系統(tǒng)的主要模塊。這樣就存在客房管理和登記入住等一系列數(shù)據(jù)的導入和導出,大多數(shù)經(jīng)銷商只是用簡單的 Office Excel記錄,這樣在查詢和記錄方面都很不方便。同時為加強對客戶和員工的管理工作,我們?yōu)槟尘频觊_發(fā)酒店管理系統(tǒng),解決了該酒店管理復雜、不規(guī)范等問題,優(yōu)化了管理流程,實現(xiàn)了該酒店管理工作的無紙化辦公。近兩年來已呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢。隨著餐飲企業(yè)規(guī)模和數(shù)量的不斷增長,手工管理模式無論是在工作效率、人員成本還是提供決策信息方面都已難以適應現(xiàn)代化經(jīng)營管理的要求,因此制約了整個餐飲業(yè)的規(guī)?;l(fā)展和整體服務水平的提升。 餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動餐飲投資多元化,大量資本的進入進一步推動了餐飲業(yè)的快速、健康發(fā)展,隨著社 會各領域信息化建設的不斷普及,餐飲業(yè)也開始不斷注入信息化元素,將餐飲業(yè)務融入計算機管理,既節(jié)省人力資源,也提高了管理效率和工作效率,將餐飲業(yè)提升到一個新的階段。 根據(jù)餐飲系統(tǒng)的流程,完成從用戶登錄到開臺點菜,到結賬收銀,到統(tǒng)計一條線的信息化管理,因此整個餐飲管理信息系統(tǒng)的研發(fā)內(nèi)容就是開發(fā)一整套餐飲管理信息系統(tǒng),實現(xiàn)餐飲 業(yè)務的計算機化。 當今世界已進入了在計算機信息管理領域中激烈競爭的時代,應用計算機已經(jīng)變得十分普遍了,如同我們離不開的自行車、汽車一樣。隨著科學基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 3 技術的不斷提高 ,計算機科學日漸成熟 ,其強大的功能已為人們深刻認識 ,它已 進入人類社會的各個領域并發(fā)揮著越來越重要的作用。 作為計算機應用的一部分 ,使用計算機對餐飲企業(yè)信息進行管理 ,具有手工管理所無法比擬的優(yōu)點 .例如 :檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲量大、保密性好、壽命長、成本低等。 國內(nèi)外相關研究狀態(tài) 隨著信息化技術的日益普及,餐飲這樣的傳統(tǒng)行業(yè)也越來越多的采用信息技術來管理業(yè)務 , 市場上餐飲管理軟件 正 處于百花齊放、百家爭鳴的階段 。還有,數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式,一是基于普通電腦,二是基 于觸摸屏,三是采用無線點菜系統(tǒng),而無線技術又有基于紅外技術和基于無線網(wǎng)絡的技術。 在國內(nèi),餐飲軟件的發(fā)展也正處于蓬勃發(fā)展的時期,如 北京天良軟件 ,它 是一家以軟件開發(fā)、銷售為主營方向的技術開發(fā)型企業(yè)。 在國外發(fā)展比較成熟的軟件有龍騰 觸摸屏點菜系統(tǒng) , “ 龍騰餐飲管理系統(tǒng) ” 軟件采用了獨特的組網(wǎng)技 術,以 Window 為操作平臺,全 32位應用軟件系統(tǒng),功能在國內(nèi)處于領先地位。 這個系統(tǒng) 適用于快餐企業(yè)、西餐、火鍋有勾劃式菜單的餐飲企業(yè),中高檔中餐 可以配合其他點菜設備一起使用 這個系統(tǒng) 。該系統(tǒng)中,應用 SQL Server 2020數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng) 、 SQL語言原理、 JSP應用程序設計, JSP數(shù)據(jù)庫技術 ,采用成熟的B/S(瀏覽器 /服務器端)結構,根據(jù)分析和討論,實現(xiàn)酒店訂餐管理,提供與用戶交互的界面,完成酒店餐飲管理系統(tǒng)的設計和開發(fā)。其系統(tǒng)資源包括:硬件設備、存儲介質、軟件、數(shù)據(jù)等。 (3)可靠性,必須保障系統(tǒng)在復雜的網(wǎng)絡環(huán)境下能夠提供持續(xù)、穩(wěn)定、可靠的服務。同時 java 還是一個程序發(fā)布平臺,有兩種主要的 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 5 發(fā)布環(huán)境 ,首先 java 運行時環(huán)境( java runtime environment,簡稱 JRE)包含了完整的類文件包,其次許多主要的瀏覽器都提供了 java 解釋器和運行時環(huán)境。 J2EE 是 Java2 Enterprise Edition,主要目的是為企業(yè)計算提供一個應用服務器的運行和開發(fā)平臺。 java 主要有以下 特性 Java 語言是簡單的。另一方面, Java 丟棄了 C++ 中很少使用的、很難理解的、令人迷惑的那些特性,如操作符重載、多繼承、自動的 強制類型轉換 。 Java 語言是一個面向對象的。 Java 語言全面支持動態(tài)綁定,而 C++ 語言只對 虛函數(shù) 使用動態(tài)綁定。 Java 語言是分布式的。 Java 的 RMI(遠程方法激活 )機制也是開發(fā)分布式應用的重要手段。 Java 的 強類型 機制、異常處理、廢料的自動收集等是 Java 程序健壯性的重要保證。 Java 的安全檢查機制使得 Java 更具健壯性。 Java 通常被用在網(wǎng)絡環(huán)境中,為此, Java 提供了一個安全機制以防惡意代碼的攻擊。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 6 Java 語言是體系結構中立的。這種途徑適合 于異構的網(wǎng)絡環(huán)境和軟件的分發(fā)。這種可移植性來源于體系結構中立性,另外, Java 還嚴格規(guī)定了各個基本 數(shù)據(jù)類型 的長度。 Java 語言是解釋型的。在運行時, Java 平臺中的 Java 解釋器 對這些字節(jié)碼進行解釋執(zhí)行,執(zhí)行過程中需要的類在聯(lián)接階段被載入到運行環(huán)境中。與那些解釋型的高級 腳本語言 相比, Java 的確是高性能的。 Web 應用程序開發(fā)環(huán)境 — JSP 技術 在傳統(tǒng)的網(wǎng)頁 HTML 文件( *.htm, *.html)中加入 Java 程序片段( Scriptlet)和 JSP 標記( tag),就構成了 JSP 網(wǎng)頁( *.jsp)。 Web 服務器在遇到訪問 JSP 網(wǎng)頁的請求時,首先執(zhí)行其中的程序片段,然后將執(zhí)行結果以 HTML 格式返回給用戶。 所有程序都在服務器端執(zhí)行,網(wǎng)絡上傳送給客戶端的僅是得到的結果,對客戶瀏覽器的要求最低。 JSP 技術在多個方面加速了動態(tài) Web 頁面的開發(fā): 將內(nèi)容的生成和顯示進行分離 使用 JSP 技術, Web 頁面開發(fā)人員可以使用 HTML 或者 XML 標識來設計和格式化最終基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 7 頁面。生成內(nèi)容的邏輯被封裝在標識和 JavaBeans 組件中,并且捆綁在小腳本中,所有的腳本在服務器端運行。 在服務器端, JSP 引擎解釋 JSP 標識和小腳本,生成所請求的內(nèi)容(例如,通過訪問JavaBeans 組件,使用 JDBCTM 技術訪問數(shù)據(jù)庫,或者包含文件),并且將結果以 HTML(或者 XML)頁面的形式發(fā)送回瀏覽器。 強調(diào)可重用的組件 絕大多數(shù) JSP頁面依賴于可重用的,跨平臺的組件( JavaBeans或者 Enterprise JavaBeansTM組件)來執(zhí)行應用程序所要求的更為復雜的處理?;诮M件的方法加速了總體開發(fā)過程,并且使得各種組織在他們現(xiàn)有的技能和優(yōu)化結果的開發(fā)努力中得到平衡。 JavaServer Page 技術封裝了許多功 能,這些功能是在易用的、與 JSP 相關的 XML 標識中進行動態(tài)內(nèi)容生成所需要的。 通過開發(fā)定制化標識庫, JSP 技術是可以擴展的。這使得 Web 頁面開發(fā)人員能夠使用熟悉的工具和如同標識一樣的執(zhí)行特定功能的構件來工作??梢愿鞔_地進行分工, Web 頁面設計人員編寫 HTML,只需留出空間讓 Servlets 程序員插入動態(tài)部分即可。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 8 健壯的存儲管理和安全性 由于 JSP 頁面的內(nèi)置腳本語言是基于 Java 編程語言的,而且所有的 JSP 頁面都被編譯成為 Java Servlet, JSP 頁面就具有 Java 技術的所有好處,包括健壯的存儲管理和安全性。隨著越來越多的供應商將 JSP 支持添加到他們的產(chǎn)品中,您可以使用自己所選擇的服務器和工具,更改工具或服務器并不影響當前的應用。 Tomcat 是一個免費的開源的 Serlvet 容器,在 Tomcat 中,應用程序的部署很簡單,你只需將你的 WAR 放到 Tomcat 的 webapp 目錄下, Tomcat 會自動檢測 到這個文件,并將其解壓。編譯以后,訪問將會很快。通過這個應用,輔助于 FTP,你可以在遠程通過 Web 部署和撤銷應用。 Tomcat 也具有傳統(tǒng)的 Web 服務器的功能:處理 HTML 頁面。我們可以將 Tomcat 和 Apache 集成到一塊,讓Apache 處理靜態(tài) HTML,而 Tomcat 處理 JSP 和 Servlet。 Tomcat 確實是一個很好的工具,不僅僅因為其免費,功能強大,更因為其開放性。人們不再限于只使用軟件,而且已經(jīng)關心起軟件的具體實現(xiàn)。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 9 第二章 系統(tǒng)分析 可行性分析 可行性分析是需求分析的基礎上進行的,對系統(tǒng)的開發(fā)從技術、經(jīng)濟、營 運等方面進行分析,并得出系統(tǒng)的開發(fā)工作可行、不可行、需要修改、追加投資、暫緩開發(fā)、分步實施等方案和結論,最后完成可行性分析??尚行苑治鲭A段的主要工作包括以下幾個方面 : 技術可行性分析 技術可行性分析是根據(jù)新系統(tǒng)的目標來衡量是否具各所需要的技術,包括系統(tǒng)開發(fā)人員數(shù)量和水平,硬件方面,軟件方面及其它應用技術。 經(jīng)濟可行性分析 經(jīng)濟可行性分析主要是對開發(fā)新系統(tǒng)所投入的資金與系統(tǒng)投入使用后所帶來的經(jīng)濟效益進行比較,確認新系統(tǒng)是否會給企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟效益。使用餐飲管理系統(tǒng)能將餐飲企業(yè)業(yè)務管理和人員管理信息化,使企業(yè)從原材料進貨到客人消費都由計算機管理并記錄,可隨時掌 握酒店里房間的使用狀況,客人點單,掛賬等情況,并能盡可能的降低使用者的勞動強度,同時提高工作質量和效率。就管理者而言,關心的是如何處理用戶信息,只要把用戶的信息放入服務器端的數(shù)據(jù)庫或專門的 數(shù)據(jù)庫服務器,管理者就可運行相應的后臺程序進行處理。 綜上所述,通過 技術可行性 ,經(jīng)濟可行性,安全可行性 ,操作可行性 分析,本系統(tǒng)的開發(fā)是可行的。分析的根本目的是在開發(fā)者和提出需求的人之間建立一種理解和溝通的機制,因此,酒店餐飲管理系統(tǒng)的需求分析也是 開發(fā)人員和用戶一起完成的。該系統(tǒng)主要從酒店的訂餐方面來分析。隨著行業(yè)競爭的加劇和市場的快速膨脹,增長率的下降,利潤的降低,消費行為的理性化是必然的發(fā)展趨勢。 酒店餐飲管理系統(tǒng)也是一個酒店不可缺少的部分,它的 內(nèi)部無論對于客戶還是員工來說都至關重要,所以一個系統(tǒng)應該能夠為用戶提供充足的快捷的信息和方便的查詢方式,而且不應有時間和地域的限制。作為計算機應用的部分,使用計算機對酒店餐飲的管理具有著手工管理所無法比擬的優(yōu)點: 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 11 ( 1)客戶和工作人員可以隨時了解有關酒店餐飲的相關信息。 ( 3)查詢、修改更加方便、快捷。點菜方面采取圖形界面加數(shù)據(jù)的方式,使用戶能直觀地管理數(shù)據(jù)信息,并能有效地管理每個開臺的房間臺號所點的酒菜。庫房管理可記錄商品入庫、出庫情況。點菜收銀、營業(yè)分析、庫房管理的有機結合,可為酒店經(jīng)營方向提供依據(jù),為酒店餐館的發(fā)展提供重要保證。 前臺管理:主要是對酒店前臺收銀的管理。 后臺管理:主要是對酒店后臺進貨管理。 財政管理:主要是對酒店財務方面的管理。 應收應付管理:主要是對酒店的往來賬款進行管理。 系統(tǒng)初始化:主要是對酒店的基礎設置信 息的管理。 系統(tǒng)管理:主要是對權限進行管理。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 12 系統(tǒng)的實現(xiàn)目標 面對服務行業(yè)的高速發(fā)展和餐飲企業(yè)信息化發(fā)展的過程中出現(xiàn)的各種情況,該餐飲管理系統(tǒng)在實施后應能夠達到以下目標: 采用漢字圖形用戶界面,系統(tǒng)界面友好美觀,操作簡單易行。 采用流行的客戶機 /服務器方式,響應速度快,安全性高,擴充方便?,F(xiàn)金 、支票、免單、掛賬等多種方式混合收銀。 系統(tǒng)維護方便可靠,具有靈活性、通用性及安全性的特點。為了保證系統(tǒng)的安全性,必須采取一定的安全措施,防止用戶越權使用 ,防止工作數(shù)據(jù)被非法篡改、破壞和泄露等。 2系統(tǒng)的合理性 在設計系統(tǒng)時要考慮實際的系統(tǒng)性能和硬件要求,不能忽視所處環(huán)境,也不能一味地追求新技術,要保證系統(tǒng)的合理性。對于收銀的服務員只需要簡單且快捷地收銀方式,既利于他們使用,也提高收銀速度,同樣對于領導 人員,也需求簡單、一目了然的界面,這樣即使是沒有操作過計算機的人來說,只需要進行簡單的操作培訓就可以達到熟練,使之能順利地完成系統(tǒng)各基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 13 種功能。另外,餐飲業(yè)營業(yè)時間與一般
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