【正文】 、技術(shù)路線和技術(shù)培訓(xùn) 實(shí)施方案 本項(xiàng)目先基地育苗，然后結(jié)合退耕還林推廣，進(jìn)行林藥套種，采用“公司 +農(nóng)戶 +基地”模式，由 ******市東來生態(tài)有限公司與種植戶簽定種植合同，集中育苗，分散種植，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一分類，統(tǒng)一銷售。 技術(shù)路線 技術(shù)主要包括基地育苗技術(shù)和林地套種技術(shù)兩方面： ①育苗技術(shù)路線： 播種材料準(zhǔn)備→試管苗移栽設(shè)施、設(shè)備準(zhǔn)備→基質(zhì)準(zhǔn)備→育苗→苗期管理→煉苗出圃 ②套種技術(shù)路線 選地、整地→選種或選苗→播種或育苗定植→田間管理（水肥管 9 理、中耕除草 、病蟲害防治）→采收儲存 技術(shù)培訓(xùn) 1）建立科技培訓(xùn)體系。 2）依托找藥材項(xiàng)目基地，根據(jù)生產(chǎn)關(guān)系問題進(jìn)行培訓(xùn)形式和內(nèi)容的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。組織、設(shè)計(jì)的培訓(xùn)內(nèi)容有：中藥材為主要產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新知識、新品種、新技術(shù)；農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。 4）選送一定數(shù)量的青年農(nóng)民和種植大戶、科技示范戶到山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)；組織參加政府及有關(guān)部門舉辦的各類培訓(xùn)活動。 6）征購和發(fā)放 《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 、中藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、安全用藥等資料分送到每個種植戶手中；征訂中藥材報(bào)刊、雜志，贈送給村民代表及種植大戶，組織各種相關(guān)技術(shù)資料，分發(fā)給種植農(nóng)戶。今后中藥材種植開發(fā)前景會隨著市場需求越來越廣闊，種植中藥材效益也會日益顯著。 隨著我國醫(yī)保事業(yè)和中藥業(yè)現(xiàn)代化飛速發(fā)展，對于中藥材需求不斷擴(kuò)大，特別是符合《 GAP》標(biāo)準(zhǔn)和國際通行標(biāo)準(zhǔn)的中藥材需求越來越大。因此，在國際國內(nèi)中藥材市場需求中，東山地區(qū)地處 ******市上風(fēng)上水地段，無工業(yè)項(xiàng)目，純天然，無污染，中藥材建設(shè)基地更具有明顯優(yōu)勢。為此，國家大力推動中藥材示范基地建設(shè)，我鄉(xiāng)也全力建設(shè) 中藥材示范基地，既滿足了這一需求，帶動農(nóng)戶脫貧致富，對于農(nóng)村社會穩(wěn)定和全面進(jìn)步具有重要意義。通過中藥材種植開發(fā)，配合全鄉(xiāng)退耕還 11 林，既可以獲得明顯的生態(tài)效益，又能美化旅游環(huán)境。中藥材具有較長的生長周期和較高品質(zhì)，采取科學(xué)種植和合理采挖相結(jié)合，對保護(hù) ******市上風(fēng)上水地段生態(tài)環(huán)境具有十分重要的歷史意義。經(jīng)過三年中藥材種植示范基地建設(shè)，必將形成新的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。 工廠化育苗是一項(xiàng)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技新技術(shù)。此技術(shù)擺脫自然條件的束縛和地域性的限制，可以實(shí)現(xiàn)種苗的工廠化生產(chǎn)，商品化供應(yīng)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的一個標(biāo)志。 中藥材工廠化快繁育苗技術(shù)除可以在現(xiàn)代化溫室，即連棟溫室中應(yīng)用外，還可以在日 光溫室，甚至簡易的塑料大棚及蔭柵中進(jìn)行中藥材的快繁育苗工作。 育苗模式 根據(jù)實(shí)際情況，選用了 3 種育苗模式，即穴盤育苗、營養(yǎng)袋育苗、沙床育苗。 (2)生產(chǎn)注意事項(xiàng) 及解決方法： 適合此育苗方式的中藥材為草本類。因不同規(guī)格的穴盤對種苗生長影響差異很大。因此，在生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)所需種苗大小、生產(chǎn)速率等因素來選擇適當(dāng)?shù)难ūP，以兼顧生產(chǎn)效能與種苗質(zhì)量。 生產(chǎn)管理過程中，注意水、溫度、光照的控制，特別是出苗前遮陽應(yīng)控制在 70%左右，并保持基質(zhì)濕潤。②根系發(fā)達(dá)，苗齊苗壯 。④可待墑定植、常年定植，不受季節(jié)限制。⑥管理簡單，操作方便，成本低。 (2)生產(chǎn)注意事項(xiàng)及解決方法： 適合此育苗方式的中藥材為木本播種苗或扦插苗。 播種育苗應(yīng)注意播種前種子的清選、消毒及催芽處理。 扦插育苗 應(yīng)注意插穗的采集（選生長健壯株）、剪裁、消毒及生根劑處理等環(huán)節(jié)。 扦插（播）后注意水分、溫度、濕度、光照等環(huán)境因子的控制。 (1)優(yōu)點(diǎn)： ①生產(chǎn)成本低；②統(tǒng)一管理、成活率高；③采用立體育苗方式，節(jié)省空間。沙床育苗 雖采用立體育苗方式節(jié)省了育苗空間，但遮陽率不能過大（不超過 60%）。中藥材工廠化快繁育苗技術(shù)材料準(zhǔn)備扦插材料的準(zhǔn)備：即插穗的采集、剪裁及消毒。 對于扦插較難生根的插穗應(yīng)用生根劑處理。一般用 400mg/L的生根劑溶液進(jìn)行快蘸（ 10s左右）。清洗種子，剔除劣質(zhì)種子，然后用 %KmnO4溶液或 50%多菌靈拌種，用量為種子質(zhì)量的 %～ 1%。采用機(jī)械損傷或化學(xué)藥劑等處理方法，打破種子休眠，增加種皮透性，使種子吸水快、早發(fā)芽。 溫 湯處理即用冷水或 40℃～ 50℃溫水浸泡種子 12h～ 24h，種子撈出后稍晾曬即可；智能溫控催芽法即將種子與沙拌勻（ 1∶ 1），放入專用催芽架，置入智能催芽室，保持室溫 20℃～ 30℃（注意應(yīng)根據(jù)種子最適宜發(fā)芽溫度決定溫度范圍），濕度 95%～ 100%進(jìn)行催芽。 、設(shè)備準(zhǔn)備 即保護(hù)地栽培設(shè)施，主要有溫室、塑料薄膜拱棚、防蟲網(wǎng)棚和防 15 雨遮陽棚等。 （ 1）草 本中藥材育苗基質(zhì)準(zhǔn)備 選用草炭、珍珠巖，按 3∶ 1 體積比混合均勻，攪拌時噴入 %多菌靈溶液消毒殺菌，拌勻后裝入穴盤備用。在拌沙土過程中用噴霧器噴入 80%敵敵畏乳油或 50%辛硫磷乳油，殺蟲劑（稀釋至 800 倍）和殺菌劑（ 25%多菌靈可濕性粉劑用水稀釋至 600 倍～ 800倍），拌土 3 遍～ 4遍，直到溶液噴完，堆積48h 后（蓋上塑料薄膜），裝袋備用。 （ 3）組培苗苗床基質(zhì)準(zhǔn)備 將蛭石、草炭、消毒田園土按 1∶ 1∶ 1 體積比混合，每立方米基質(zhì)加入 2kg磷酸二銨和 2kg高溫膨化雞糞做基肥，拌勻，鋪平，備用。 草本中藥材，如丹參、柴胡、遠(yuǎn)志、板藍(lán)根、桔梗、黃芩、白術(shù)等品種，選用穴盤育苗方式。 16 木本中藥材，如連翹、金銀花、杜仲、山茱萸等品種可選 用營養(yǎng)袋育苗與沙床育苗方式。 （ 1）扦插苗、播種苗管理 播（插）后澆透水，使溫室內(nèi)濕度保持在 90%以上，遮陽 60%～80%，溫度控制在 19℃～ 30℃之間。 夏季遇高溫時用風(fēng)機(jī)、濕簾降溫，冬季用取暖設(shè)備提溫。 （ 2）組培苗管理 組培苗移栽入防蟲溫室后， 1 周～ 2 周為關(guān)鍵管理階段，主要是光照、水分、通風(fēng)、透氣等方面。高溫季節(jié)簡易溫室氣溫回升快，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)、透氣，進(jìn)行人工噴霧。一周后每隔 3天葉面噴施營養(yǎng)液 1次。 出苗生根后，加強(qiáng)水肥管理，出苗時控水、控肥、控光，進(jìn)行煉苗后移栽出圃。本階段特點(diǎn)是幼苗由馴化、緩苗期進(jìn)入正常的生長期，根系剛恢復(fù)生長，幼葉長大，嫩芽抽梢。 首先，結(jié)合澆水澆灌營養(yǎng)液。在施用營養(yǎng)液時，應(yīng)根據(jù)不同中藥材種類，采用不同配方。 其次，要逐漸延長光照時間，增加光照度。有條件的地方在綠化期進(jìn)行人工補(bǔ)光效果好，此期進(jìn)行補(bǔ)光對提高秧苗質(zhì)量有較大作用。補(bǔ)充時間因種類不同而異。 組培苗“綠化”煉苗后即可出圃，移至大田，加強(qiáng)田間管理。但單一苗木果林生長周期長、見效慢，為解決這一問題，我們要利用生物問的共生關(guān)系，結(jié)合某些中藥材品種的生長特性，推廣利用退耕地套種中藥材，不但能提高土地 18 利用率，也可增加農(nóng)民收入。 （ 1）楊樹、柳樹類的藥材間作 行距一般 2米，株距 12米，在 2米寬空中間種。 3年后，樹冠變大可以間作細(xì)辛、龍膽草、柴胡、三七等品種。 落葉松、樟子松樹冠變大以后大多數(shù)藥材不宜間作，可選喜蔭的品種柴胡、細(xì)辛、天南星、三七、天麻等。樹冠長大后可選擇刺五加、防風(fēng)、大力子、水飛薊、蒼耳等品種 。行距 2米，株距 l米、 2米的空間種植甘草、防風(fēng)、黃芪等根類藥材。 、次生林的藥材間作 天然林一般生長著株距不等，疏密不均的各種雜木，如楊樹、樺樹、椴樹、榆樹、柞樹等樹種。栽植五味子需要進(jìn)行清林，方法是隔兩米清兩米，清除空帶內(nèi)的榛柴和各類灌木，在空帶中栽苗，中間留，以便于管理和收獲，行距行成了 米 +，株距 ，形成畝保苗 34O670 株。 (2)穿山龍的林藥間作。 (3)刺五加的林藥間作。 (4)其它可間作的品種。 在天然林不清林的情況下可以種植福壽草、鹿草等品種。 套種技術(shù)路線 選地、整地→選種或選苗→播種或育苗定植→田間管理（水肥管理、中耕除草、病蟲害防治）→采收儲存 、整地 根據(jù)不同中藥材的生活習(xí)性，選擇不同的荒坡或林地，大多數(shù)中藥材應(yīng)選擇排水良好、土壤疏松、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土 ,忌在土質(zhì)粘重、地勢低洼、易積水的地塊栽培。 有的中草藥適合直播，直播的中藥材可以預(yù)先處理種子，處理方法同育苗時種子處理相同，有的適合先育苗再移栽到大田，種子繁殖的藥材一般都會移栽，當(dāng)該區(qū)域的藥材幼苗長到一定時期，進(jìn)行移苗移栽。按照計(jì)劃好的行距和窩距進(jìn)行合理密植，同時施足基肥。農(nóng)田林網(wǎng)、四旁栽植單行株距 34米，兩行以上株行距 45米。農(nóng)田林網(wǎng)上栽植一定要培壟栽植，避免出現(xiàn)“水包樹”現(xiàn)象 21 (1)間苗、定苗 一般壟作直播的間苗，當(dāng)小苗長出了 3 片真葉時間苗，于苗出齊后進(jìn)行，按 810 cm 株距，保苗 1萬 萬株 /。分苗期進(jìn)行人工除草或苗前滅草 , 當(dāng)植株生長到 7 cm 左右時進(jìn)行人工鋤草，用人工鋤草一般鋤草 34 次。在施足底肥的基礎(chǔ)上，出苗后的第二、三年根據(jù)不同中藥材的需肥要求追肥。 2）以基肥為主，配合使用追肥和種肥。 （ 3）清 除多枝多葉，加強(qiáng)病蟲害防治 為了得到更多藥用部位，及時清除枯枝敗葉；為得到更好的根可以疏花蔬果和除去部分根；為得到更多的花可打頂抹芽；在加強(qiáng)措施保增長的同時，也應(yīng)加強(qiáng)措施防破壞，中藥材基地除了防止人為的破壞，更注意病蟲害危害，做到早查早報(bào)早控。 ②農(nóng)藥防治 按照 GAP 的要求，不使用劇毒農(nóng)藥，在品種選擇、用量等方面均按具體規(guī)定執(zhí)行。中藥材按其藥用部位分種子類、花類、果實(shí)、皮類、葉類、莖類、根類和全草類等，類型繁多，初加工各異。有些藥材要去種皮或果皮。果實(shí)類藥材初加工一般采收后直接曬干或烘干即可，但果實(shí)大又不易干透的藥材，應(yīng)先切開后干燥；以果肉或果皮入藥的藥材，應(yīng)先去除瓤、核或剝皮后干燥。這類藥材采收后，一 般須先洗凈泥土，除去須根、蘆頭和殘留枝葉等。對于干燥后難以去皮的藥材，應(yīng)趁鮮刮去栓皮；此外，如丹參、玄參、白芍等藥材，先要經(jīng)沸水煮，再經(jīng)反復(fù)“發(fā)汗”才能完全干燥。若包裝、貯藏不當(dāng)，會出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、變味、走油等腐敗現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且服用后還會產(chǎn)生毒副作用。 、工藝的合理性和成熟性 目前， 我國中成藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的速度要比中藥材快 。中藥材只有在市場上被藥材公司收購，用于藥品生產(chǎn)，才成為真正意義上的中藥材，在這以前，是農(nóng)產(chǎn)品，任何一個農(nóng)民，無論其有無藥品知識均可生產(chǎn)中藥材，這顯然是不符合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 。 本項(xiàng)目以優(yōu)良品種選 擇作為中藥種植的第一道關(guān)口，通過中藥原藥材種源的規(guī)范化研究，從源頭上保證藥材質(zhì)量。 本項(xiàng)目將按照“合理規(guī)劃、綠色生產(chǎn)、科學(xué)管理、市場指導(dǎo)”的原則發(fā)展中藥材種植及深加工，結(jié)合退耕還林、綠化荒山，推廣林藥套種，努力提高其科技含量，大力培育我市中藥材種植加工產(chǎn)業(yè)，使其規(guī)范化、規(guī)?；?、科學(xué)化，保障退耕還林成果，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過帶 動廣大農(nóng)民迅速致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 種質(zhì)資源的保存和保護(hù)技術(shù) 對常用大宗中藥材品種，要利用常規(guī)技術(shù)手段進(jìn)行資源的收集。中藥材規(guī)范化生產(chǎn)栽培，需要系統(tǒng)整理中藥材品種栽培加工技術(shù)研究的資料，并對中藥材栽培加工技術(shù)的共同性、關(guān)鍵性技術(shù)和環(huán)節(jié)進(jìn)行研究。建立中藥材品種規(guī)范化的栽培加工技術(shù)體系。 種子繁殖技術(shù) 種子壽命有長有短，一般熱帶藥材的種子壽命較短，如古柯、肉桂等的種子壽命很短，采收后應(yīng)立即播種，否則會喪失發(fā)芽力。但多數(shù)種子在室溫下只能保存一年，隔年會喪失發(fā)芽力。一般采用強(qiáng)酸堿處理或砂擦傷種皮，生產(chǎn)上常采用碾米機(jī)碾撞法，即把種子放進(jìn)碾米機(jī)內(nèi)轉(zhuǎn)1～ 2 遍即可撞傷種皮，種子發(fā)芽率司達(dá) 90％以上；有的種子胚尚未 25 成熟如人參、黃連等，種子采收后要及時進(jìn)行濕砂埋藏，直到秋末、冬初種子裂口，再經(jīng)冬季的自然低溫等后熟處理，到第二年春才能發(fā)芽，否則不能發(fā)芽。防止退化的方法很多，常用的方法有：選優(yōu)去雜，采用有性繁殖或雜交進(jìn)行品種復(fù)壯；利用莖尖培養(yǎng)無病毒植株；異地凋種或 改變季節(jié)培育幼嫩種栽等。如地黃，古老的栽種方法是在秋季收地黃時，把塊大的收作藥用，塊小的才選作種用，加上栽種時間長，組織老化，生活力較弱，生長差，越種越小。這種方法培育的栽種，在地里生長的時間短，組織較幼嫩，從遺傳學(xué)的觀點(diǎn)看，是比較年幼的，生活力強(qiáng)，栽后生長迅速，抗病力較強(qiáng)，結(jié)合經(jīng)常注意選優(yōu)去雜，即可以有效地防止退化，提高產(chǎn)量。技術(shù)方案包括： 26 基地生態(tài)環(huán)境的研究：檢測現(xiàn)有幾個基地的基本