【正文】 限責(zé)任公司 核桃種植加工場(chǎng)組建于二 0 一三 年 一 月，目前經(jīng)營(yíng)的核桃種植加工基地為 1500 畝 ，年均泡核桃種植加工銷售收入達(dá) 50 多萬元； —— 資產(chǎn)現(xiàn)狀：該場(chǎng)子現(xiàn)有土木結(jié)構(gòu)房屋 400m2；土地 1500畝，其中，已經(jīng)開發(fā)利用的土地為 300 畝、沿未利用的輪歇地 1200多畝。 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)的自然概況 西盟縣位于云南省西南部、普洱市西部，位于東經(jīng) 99176。 43′，北緯 22176。 57′之間，東南面分別與瀾滄縣、孟連縣相連，西北面與緬甸聯(lián)邦接壤，國(guó)境線長(zhǎng)達(dá) 公里 ，縣城距省會(huì)昆明 675 公里，距普洱 260 公里。解放前，當(dāng)?shù)厥谰迂糇濉⒗镒澹€處于原始社會(huì)末期、奴隸社會(huì)初期的社會(huì)形態(tài)，是典型的民族直過地區(qū)。全縣轄 5鄉(xiāng) 2 鎮(zhèn) 36 個(gè)村委會(huì) 362 個(gè)村民小組。解放后，在黨的民族政 策的光輝照耀下，歷屆縣委、政府針對(duì)貧困面廣、貧困程度深、勞動(dòng)者素質(zhì)低等實(shí)際，把扶貧攻堅(jiān)作為壓倒一切的政治任務(wù)來抓，一方面積極爭(zhēng)取各級(jí)各部門和社會(huì)各界的支持幫助，加大對(duì)扶貧開發(fā)工作的投入。在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和加快社會(huì)事業(yè)發(fā)展的同時(shí)，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展橡膠、茶葉、蔗糖、林業(yè)、畜牧等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有效增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，從而加快縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展。 （二）項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)是該區(qū)域內(nèi)人口、資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì) 可持續(xù)發(fā)展的需要。首先是區(qū)域自然條件適合，又有一定資源基礎(chǔ)。農(nóng)戶出售核桃能獲得較好收益，將加快致富奔小康的步伐，也有利于項(xiàng)目區(qū)的穩(wěn)定。 項(xiàng)目區(qū)生態(tài)的好壞直接關(guān)系到 項(xiàng)目 區(qū)的安全，地位十分重要。 是發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的重要途徑。 所以近年來，省委、省政府以前所未有的力度推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確立了生態(tài)建 5 設(shè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化的總體思路，制定了以核桃深加工帶動(dòng)云南核桃產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的規(guī)劃。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目確定的主要技術(shù)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括建設(shè)規(guī)模、建設(shè)投資估算值、生產(chǎn)規(guī)模、投入產(chǎn)出評(píng)價(jià)等，各項(xiàng)指標(biāo) 如下 。 水利設(shè)施 在試驗(yàn)示范基地新建小水窖 250 個(gè)，飲水設(shè)施一套（包括新建輸水管道 2公里及 1件取水設(shè)施、 1個(gè)蓄水池）。 通電工程 架設(shè) 10 千伏輸電線路 8公里，采購(gòu)及安裝一臺(tái) 50 千伏安變壓器和進(jìn)戶線等電器。一 是 從國(guó)際市場(chǎng)的情況來分析，專家們預(yù)計(jì)在今后十年間，世界市場(chǎng)僅對(duì)綠色食品和綠色功能食品的需求將從現(xiàn)在的 110 億美元增加到 1000 億美元以上，年增長(zhǎng)率達(dá)到 20%～ 30%，有的甚至達(dá)到 50%以上；美國(guó) 1999年就有 6000 種綠色產(chǎn)品， 84%消費(fèi)者愿意購(gòu)買用有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式生產(chǎn)的綠色果蔬；歐盟的調(diào)查結(jié)果也顯示： 82%的德國(guó)人和 62%的荷蘭人在超市購(gòu)物時(shí)都會(huì)考慮到環(huán)境污染問題，希望能得到既無污染又有益于健康的綠色產(chǎn)品；在英國(guó)，民間測(cè)驗(yàn)表明， 66%的消費(fèi)者愿意支付更高的價(jià)格 來購(gòu)買綠色產(chǎn)品。 7 綠色產(chǎn)品不僅在產(chǎn)品價(jià)格上得到了特別的照顧，順應(yīng)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)綠色消費(fèi)的潮流，而且綠色產(chǎn)品可以沖破“綠色貿(mào)易壁壘”，順利進(jìn)入綠色通道，為綠色產(chǎn)品的營(yíng)銷創(chuàng)造了廣闊的市場(chǎng)。 世界上進(jìn)口核桃的國(guó)家主要有韓國(guó)、加拿大、土耳其、德國(guó)、日本、澳大利亞和新西蘭及北歐、東歐的一些國(guó)家，年進(jìn)口貿(mào)易量約在 30 萬噸左右。我國(guó)核桃是傳統(tǒng)的出口商品，在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。 二 是 核桃制品在國(guó)際市場(chǎng)上日益走紅 。在超級(jí)市場(chǎng)上核桃產(chǎn)品的種類很多，而深加工產(chǎn)品價(jià)格也特別高。 8 三 是 我國(guó)核桃產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及存在問題與分析 。使用民間傳統(tǒng)工藝加工核桃油， 不僅油色深，易酸敗變哈和沉淀，銷售價(jià)格低，難以批量進(jìn)入市場(chǎng)消費(fèi)，而且剩余的核桃蛋白不可能合理開發(fā)利用，往往用作飼料和肥料等；用烘焙粉碎工藝制作核桃全粉，雖然香味較濃，但口味較差，并容易“走油”、“變哈”和結(jié)塊變質(zhì)。本項(xiàng)目所生產(chǎn)的產(chǎn)品從核桃果干燥環(huán)節(jié)就注重技術(shù)升級(jí)，提高產(chǎn)品的科技含量。使用油爐干燥核桃果，無論直接出售干果，還是通過加工出售核桃仁，其價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。 二 是 本項(xiàng)目具有內(nèi)在品質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)。白頭路的比重由過去的 70%提高到 85%～95%，時(shí)間縮短 2 天，受到歐美客商和消費(fèi)者的喜愛。與技改生產(chǎn)線同時(shí)實(shí)施的核桃基地種植 15萬畝 核桃，屬高嫁接的核桃苗，三年后開花，五年 9 后掛果，八年后進(jìn)入盛果期。 四 是 本項(xiàng)目具有營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其核心就是：打好“綠色產(chǎn)業(yè)”牌，走特色路，不斷創(chuàng)新市場(chǎng)需要的“綠色制品”，向國(guó)外核桃制品及其醫(yī)療保健產(chǎn)品市場(chǎng)積極和穩(wěn)妥地推進(jìn)，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，爭(zhēng)一流質(zhì)量，贏得本項(xiàng)目產(chǎn)品的最大市場(chǎng)占有份額。 （二）擬建規(guī)模 根據(jù)上述市場(chǎng)前景、國(guó)家的有關(guān)政策和西盟 的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展要求，該項(xiàng)目確定建立 150000 畝泡核桃經(jīng)濟(jì)干果林基地。 本項(xiàng)目包括核桃生產(chǎn)基地建設(shè)與核桃生產(chǎn)加工 兩大部分。 （二）生產(chǎn)基地布局 基地布局原則。②領(lǐng)導(dǎo)重視，有項(xiàng)目組織管理能力，農(nóng)民積極性高。 布局與規(guī)模。 （三）生產(chǎn)基地建設(shè)方案 良種采穗圃建設(shè) 良種采穗圃面積 1000 畝，該圃任務(wù)是繁殖本項(xiàng)目所需苗木提供良種穗條。因此，優(yōu)良品種的選擇應(yīng)以油用品種為主，所選品種應(yīng)符合以下要求。 根據(jù)上述要求選擇的主要品種是：①三包核桃。果中小型，易取仁，出仁率 50%，含油率 70%；②三臺(tái)核桃（細(xì)雨皮核桃），產(chǎn)于云南，果型中大， 殼厚 1毫米，易取仁，仁率 50%；③薄殼香，北京林科院選育，殼薄，出仁率 60%，含油率 67%，生長(zhǎng)快，結(jié)果早。 良種采穗圃采用合格苗木定植一次成園的方式。 定植前，按核桃基地建設(shè)選擇技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)選好圃池，采用撩壕整地，壕溝寬 100 厘米，壕溝深 60— 70 厘米，按 2 5 米的株行距規(guī)定挖好定植穴，每穴施入 20— 25 公斤的有機(jī)肥作基肥。 （ 4）管理技術(shù)。整形采用“短樁式”的整形方式，同時(shí)及時(shí)防治病蟲害。 （ 1）任務(wù)。同時(shí)，還提供核桃栽植技術(shù)、生產(chǎn)管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、果實(shí)采摘技術(shù)。為了保證基地建設(shè)的品種質(zhì)量，以后苗圃場(chǎng)育苗所采用的穗條要一律使用良種采穗圃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)穗條，并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)頒《育苗技術(shù)規(guī)程》，實(shí)行科學(xué)育苗，加強(qiáng)從整地一直到起苗包裝每道工序的技術(shù)管理，全面提高苗木質(zhì)量。 （ 3）苗木供應(yīng) .由項(xiàng)目苗圃場(chǎng)定向供應(yīng)本項(xiàng)目所需要的苗木數(shù)量。 （ 4）基地核桃栽植。 B、土層厚度≥ 40 厘米，土壤礫石含量一般在 20%以下。 D、地勢(shì)開闊，光照充足，背風(fēng)，最大坡度不 超過 30 度。 13 A、栽植穴大小，深度 40— 50 厘米，直徑大小 50 厘米。 C、栽植時(shí)期：秋栽在落葉后，春栽在萌芽前。 D、栽植密度：根據(jù)立地條件，作業(yè)方式和品種特性，因地制宜確定。 E、栽植 方法與技