【正文】 院辦公廳文件國辦發(fā) [2020]62 號發(fā)布 《 關于促進農產品加工業(yè)發(fā)展意見 》 中提出“ 發(fā)展農產品加工業(yè)，實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化經營，是促進農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整的重要途徑，具有十分重要的意義。 ” 第 6 頁 共 28 頁 的有關方針政策，針對我 市 實際情況，充分利用本 市 的自然 氣候 資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，大力發(fā)展有機食品，走綠色食品產業(yè)化的道路。為保護、繼承和開發(fā)這一傳統(tǒng)食品， 三亞康美潔食品有限公司 在 將在 三亞市 委、 市 政府的扶持下，決定對 “康美潔”系例海南 米粉實施產業(yè)化經營，作為農業(yè)創(chuàng)物色和農業(yè)產業(yè)化經營的主攻項目。因此，該項目結合當?shù)卣?，根?jù)實際情況主要采用“公司＋基地農戶”的模式進行操作管理，公司 將 在 三亞市 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、五大國營農場 建立了原料供應基地，以基地為中心，帶動和輻 射全 市 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 五大國營農場 建立基地 10 萬畝，帶動3600 余戶農民，對農村產業(yè)結構的調整起了推動作用。 三亞市 是糧食生產區(qū)，全 市 有良 田286 萬畝，糧食總產量為 近 7 萬噸。在品種結構上又以常規(guī)水稻為主，近年來，常規(guī)水稻價格下跌， 第 7 頁 共 28 頁 市場銷售不暢，給糧食生產 帶來了較大的負面影響，一定程度上挫傷了農民從事糧食生產的積極性 。生產一公斤米粉消化大米 公斤 。由此可見，米粉項目是一項轉化和銷售糧食的渠道，而且也給 農民增收 ，是一項對農業(yè)支持力度很大的項目。由于 三亞 米粉的市場占有量大，使企業(yè)本身得到了較好的經濟效益。迫使 米粉 必須走擴大生產規(guī)模，引進先進生產設備，走深層次開發(fā)和擴大經營規(guī)模之路。通過實施產業(yè)化經營，形成有實力的企業(yè)和穩(wěn)定的原料基地，創(chuàng)造米粉生產更廣泛的發(fā)展前景，同時，米粉項目又是一項具備較大市場容量 產品 ， 屬快速消耗品 ，米粉項目完全具備實現(xiàn)產業(yè)化經營的可能和條件。 三亞市地處海南島最南端，位于北緯 18176。37′27 ″ 、東經 108176。48′28″ 之間。全市面積 平方公里，其中規(guī)劃市區(qū)面積 37 平方公里。全境北靠高山，南臨大海，地勢自北向南逐漸傾斜，形成一個狹長狀的多角形。主要港口有三亞港、榆林港、南山港、鐵爐港、六道港等。有大小島嶼 40 個，主要島嶼 10 個，面積較大的有西瑁洲島 平方公里，蜈岐洲島 平方公里。年平均氣溫 ℃ ，七月平均最高氣溫 ℃ ，一月平均最低 ℃ 氣溫，全年日照時間約 小時。 建國后，我 市 人民在黨和政府的領導下，社會主義現(xiàn)代化建設突飛猛進，取得了輝煌的成就。按年齡分， 18 歲以下 萬人，占 %； 18 歲 35 歲 萬人，占 %； 35 歲 60歲 萬人，占 %； 60 歲以上 人，占 %。 2020 年第一季度三亞市 農民人均純收入 2283 元 ， 而 第二產業(yè)收入一直是三亞農民收入的薄弱環(huán)節(jié) ， 一季度農民人均第二產業(yè)現(xiàn)金收入 60元，比去年同期減少 1 元，同比略微下降%。工業(yè)，農業(yè)的雙向驅動將加大 三亞市 經濟的發(fā)展。 項目建設地點 適合 選擇在 荔枝溝地帶 ?！笆?二 五”期間，國家對農村產業(yè)結構進行了調整，省、 市 對此作出了具體要求并下了文件。 第 10 頁 共 28 頁 (1)大米：米粉的原料主要是大米，加配一定比例的淀粉。 三亞市 目前水稻生產的品種基本上為雜優(yōu)稻，完全符合米粉生產對原料的要求，米粉原料采取就地取材，建立原料基地，由公司向膛戶以訂單的形式保價收購原料。淀粉采購地為山東省，廠家通過供應商建立穩(wěn)定的供貨關系，提供貨物完全可行，能夠保證生產需要。 (5)水源： 廠區(qū) 可和三亞自來水公司拉管進廠 ， 并 在廠區(qū)內建 20 噸水塔一座，從水源和水塔容量來看完全可以保障供應。 荔枝溝 地域位置十分優(yōu)越，鐵路、公路運輸十分便捷。 ：①公司 將引進國內、外先進技術實行產業(yè)化生產 ， 確保 產品成本低，質量優(yōu)良。 三、主要障礙因素及解決方案 通過公司技術人員對生產人員定期培訓和現(xiàn)場指導，使公司員工切實掌握系列米粉加工技術，確保 “康美潔”系列 米粉質量及口感。 目前已 計劃一期 投入 800 余萬元。 二、研發(fā)能力 三亞康美潔食品有限公司 將 在傳統(tǒng)工藝上 引進國內、外先進技術進行改裝，我們將 重視新產品的研制與開發(fā)。該米粉具有久煮不糊湯、不粘牙、營養(yǎng)豐富之特點，且不含任何添加劑。2020 質量體系 進行工藝操作及廠房設計 。分三期投入，總投入三條全自動化鮮濕米粉生產流水線設備和建設萬畝模范性示田。二期投資為 300萬，主要用于增加第二、三條全自動化干米粉生產流水線，生產干米粉、河粉、切粉 ，銷售國內、外市場。 第五章 市場分析與銷售方案 一、市場分析 第 13 頁 共 28 頁 狀況 康美潔食品有限公司 米粉生產是在傳統(tǒng)工藝上改裝的， 其年生產能力 可達萬 噸。 米粉在 三亞 的生產廠家很多，但 真正走向產業(yè)化合格的米粉生產企業(yè) 并不多 ， 康美潔食品有限公司 在米粉生產過程中，堅持在保持傳統(tǒng)米粉風味的同時，本著保護、繼承和開發(fā)原則，大膽引進先進生產設備、履行傳統(tǒng)工藝，勇于占領米粉生產行業(yè)的領先領域，逐步形成具有物色的精美、方便食品。 ： ① 海南的 水稻種植，原料摶優(yōu)價廉，因此產品成本低，極具市場價格優(yōu)勢。 所生產的產品將 通過 三亞市疾控 檢測中心檢測， 確保米粉 在生產過程中不添加任何 添加劑 ，確保產品符合國家標準后在進入市場 。 并極力打擊不合格米粉生產作坊。根據(jù) 人們 講究經濟實惠的消費特點， 產品 將 進入到三亞市各個農貿市場， 以散裝米粉為主。 公司 并加大 宣傳力度，提高生產現(xiàn)代化程度。 四、銷售隊伍和銷售網絡的建設 公司 將 聘請專業(yè)老師對營銷人員定期進行營銷專業(yè)知識培訓，提高營銷人員的整體素質，并逐年在社會上招聘一些 下崗職工、創(chuàng)業(yè) 人員，以及營銷專業(yè)大中專畢業(yè)生，使銷售人員隊伍發(fā)展壯大，成為企業(yè)主力軍。建成后可達到年產 1 萬噸的米粉生產規(guī)模，可以實現(xiàn)年總產值 第 15 頁 共 28 頁 4380 萬元。 5 棟為員工住宿、休閑娛樂用地。 三、生產技術方案及工藝流程 在傳統(tǒng)產品基礎上，結合市場需求， 采用全自動化鮮濕米粉生產技術 ，在不影響產品原有品味的前提下，充分利用高科技生產技術改造，使之形成多品種系列米粉。產 品形狀主要有適應 島內各 地市場的米粉， 更 適應廣東、福建和海外市場的銀絲米粉。 產品技術指標 將 以農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢測所測定指標為生產技術標準。 ②條狀米粉技術