咨詢顧問師工作手冊(doc)-其它制度表格-在線瀏覽
2024-10-21 18:58本頁面
【正文】 、石油、林業(yè)、水產、醫(yī)藥等主管部門指定的工廠中選定食品添加劑的分供方，審核分供方的評定依據； d 對產品的質量十分重要的生產現場，其衛(wèi)生設施、與食品直接接觸的設備（包括容器、工具等）、生產人員個人衛(wèi)生等是否按《食品法》第 6條規(guī)定制定洗滌、消毒、 中國最大的管理資源中心 第 3 頁 共 7 頁 防蠅、防鼠、防塵防交叉感染等衛(wèi)生管理制度并貫徹實施，審核指定的文件及實施情況； e 根據被貯存、搬運物料的性質所選用的貨盤、容器、貯罐、車輛等是否符合衛(wèi)生要求，是否便于清洗以防止污染，是否有使用禁用材料制作容器之類的問題；貯存場所和管理辦法是否與被貯物性能要求相適應； f 食品檢驗是否注明廠名、出廠日期和有效期，并符合產品標簽的強制性標準要求，有無推遲出廠日期現象或更改出廠日期行為。 3 能結合以上特點解釋標準的具體要求 ISO9001標準是一個通用性標準，適用于各行各業(yè)，它只提出控制要求，對具體的控制方法未加限制。因此要求在咨詢時能結合受咨詢方專業(yè)特點，解釋ISO9001條款的具體要求，以便準確判定受咨詢方的質量管理體系是否符合了標準的要求，能使所生產的產品質量滿足規(guī)定要求，為潛在顧客提供足夠的信任。 能識別關鍵活動及其評價方法 應知道在提供產品 /服務的下整個過程和必需的程序中哪些是關鍵要素。必須有能力確定質量管理體系是否覆蓋了這些關鍵要素，使該體系能為提供的產品滿足質量要求提供足夠的信任。 有能力評價受咨詢方質量管理體系是否滿足法規(guī)要求 中國最大的管理資源中心 第 4 頁 共 7 頁 應通過收集、學習和掌握受咨詢方認證覆蓋產品 /服務需滿足的法規(guī)，明確滿足法規(guī)要求需重點咨詢的幾項活動，在與其相關的體系要素中列出咨詢內容和方法（參見上述兩條）。因此即使對于一個已經作過多次咨詢經歷的人員，在現場咨 詢前也應認真準備，針對受咨詢方特定的機構設置，職能分配、質量管理體系文件和專來特點有針對性地編制咨詢檢查表，把上述兩方面的咨詢內容
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