客房部季度工作計(jì)劃-在線瀏覽
2025-04-13 21:28本頁面
【正文】 指工作準(zhǔn)確快捷、基本無投訴”和“健康質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常、衛(wèi)生整潔、鋪床美觀、設(shè)備正確”和“團(tuán)結(jié)服從”這兩個單項(xiàng)獎項(xiàng)，用以取代以往的綜合評分考核方式，并以欣賞來激發(fā)員工的工作熱情?！ 〕醪接?jì)算，在xx年，我們部門每間房的平均銷售成本(不含折舊)為xx元，平均房價為xxx元，銷售一間房的毛利為xx元。以月經(jīng)營指標(biāo)中的計(jì)劃入住率為基礎(chǔ)，結(jié)合平均房價，按照增加的經(jīng)營收入的百分比計(jì)算前臺接待組的獎勵金額，以增加前臺員工的主動銷售意識，調(diào)動其賣房積極性。 我們將更加關(guān)注酒店的?？秃痛罂蛻?，逐步建立回訪制度，讓老客戶和長期客戶在房價上得到適當(dāng)?shù)母笳劭郏⒉扇?yōu)惠措施留住老客戶。然而，面對越來越多的客人個性化需求，越來越多的90后員工成為服務(wù)的生力軍，單純依靠一成不變的管理體系和運(yùn)營流程顯然是不夠的?！ ∩钊雽W(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行，培養(yǎng)扎實(shí)的工作作風(fēng)，注重管理的有效性。為了提高實(shí)施能力，我部將努力堅(jiān)持“三多”、“三快”和創(chuàng)新?！ ?2)管理者堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。 深化服務(wù)，改善設(shè)施，確?？蛻舴?wù)質(zhì)量 (1)、深入理解服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。對于大型或重要的服務(wù)接待工作，提前制定詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃，考慮詳細(xì)的要求，做出具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和工作職責(zé)。 強(qiáng)化節(jié)流意識，加強(qiáng)商品管理，盡可能控制運(yùn)營成本。 明確責(zé)任，層層推進(jìn)，確保衛(wèi)生工作質(zhì)量 (1)xx上半年考慮在部門車間以圖文形式張貼客房衛(wèi)生操作規(guī)范，要求每位員工熟練掌握，對房間衛(wèi)生檢查實(shí)行“三級制”，首先是保潔人員自檢，解決操作中存在的問題；其次，工長認(rèn)真調(diào)查，解決標(biāo)準(zhǔn)中存在的問題，確保每個房間都是合格的產(chǎn)品；最后，主管將進(jìn)行抽查，解決普遍存在的問題，并進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。要時刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的安全方針和“預(yù)
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