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赴上海柑桔市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-在線瀏覽

2025-04-05 21:00本頁(yè)面
  

【正文】 建立自己的品牌體系并持之以恒地去宣傳推介,彰顯其產(chǎn)地物候、品質(zhì)特征、營(yíng)銷理念以及文化內(nèi)涵,才能在消費(fèi)者心目中樹(shù)立起產(chǎn)品的“品牌印象”,從而收到“品牌效應(yīng)”。這是一個(gè)極好的機(jī)遇,我們應(yīng)該以此為契機(jī),從品種選擇、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),到果實(shí)采摘、加工分級(jí)、包裝銷售等全過(guò)程建立起一整套宜昌柑桔的“品牌”管理辦法,樹(shù)立宜昌柑桔的品牌形象。隨著人們生活節(jié)奏的加快、生活水平和生活質(zhì)量的提高,果品市場(chǎng)在發(fā)生著悄然的變化,柑桔的中高檔市場(chǎng)已越來(lái)越向連鎖化、超市化方向發(fā)展,千家萬(wàn)戶的柑農(nóng)分散經(jīng)銷的傳統(tǒng)已不適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的發(fā)展與變化。摒棄以我為主、以產(chǎn)定銷、等客上門的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念,無(wú)論在柑桔的品種、內(nèi)在質(zhì)量,還是在包裝上,都要與市場(chǎng)需求對(duì)接,而不能與市場(chǎng)脫節(jié)?! ⑹疚澹簶?shù)立科研促發(fā)展觀念。在柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,我們要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,以科學(xué)研究促進(jìn)品種改良,以科技推廣提升柑桔品質(zhì),以科技進(jìn)步提高市場(chǎng)占有率。而在“粗放經(jīng)營(yíng)”階段,這三塊是呈“橄欖型”的,中間大兩頭小,不重視科研和市場(chǎng)。綜觀當(dāng)今柑桔市場(chǎng),三年左右的時(shí)間就會(huì)推出一個(gè)乃至一批新品種,而只有優(yōu)質(zhì)的新品才是市場(chǎng)永久的“寵兒”。在我區(qū)現(xiàn)有柑桔中,優(yōu)質(zhì)新品種不多,產(chǎn)量也十分有限,溫州蜜柑占到了總產(chǎn)量的70%左右,其中早、中、晚熟品種比例約為6:3:1,這些品種主要集中在10月下旬—11月上中旬采收上市,造成了上市期集中,供應(yīng)周期短的不利局面。XX區(qū)處于柑桔栽培北緣地區(qū),有效積溫較低,柑桔質(zhì)量較南方省份遜色,加上栽培過(guò)程中使用農(nóng)藥、化肥,有機(jī)肥使用較少,技術(shù)陳舊,多憑經(jīng)驗(yàn)管理,致使柑桔口味變差,質(zhì)量下降,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)。我區(qū)柑桔長(zhǎng)期受區(qū)域供給的影響,主要銷售到華北、東北地區(qū),對(duì)柑桔的品質(zhì)要求不高,統(tǒng)摘統(tǒng)銷,優(yōu)質(zhì)賣不出優(yōu)價(jià)。在當(dāng)前柑桔普遍供大于求的局面,加工能力的滯后,不能緩解供求矛盾,提高附加值,對(duì)我區(qū)柑桔業(yè)的發(fā)展十分不利?! 。ㄒ唬└淖儭暗瓤蜕祥T”的銷售模式,建立全國(guó)性柑桔銷售網(wǎng)絡(luò)體系。依據(jù)我區(qū)柑桔質(zhì)量現(xiàn)狀和品種更新的要求,按照市場(chǎng)細(xì)分理論,將我區(qū)柑桔的主要銷售地區(qū)分為華東市場(chǎng)、華北市場(chǎng)、東北和西北市場(chǎng),并選擇部分大中城市設(shè)立銷售網(wǎng)絡(luò),通過(guò)進(jìn)場(chǎng)直銷、與當(dāng)?shù)嘏l(fā)商合作、委托代理等方式,在較大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)建立較穩(wěn)固的銷售渠道。同時(shí),要加大各地果品市場(chǎng)信息的收集、整理和分析,及時(shí)提供完整、全面的果品市場(chǎng)信息資料,使各地的銷售網(wǎng)絡(luò)成為果品生產(chǎn)、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、加工包裝等環(huán)節(jié)的指示器、風(fēng)向標(biāo)。經(jīng)紀(jì)人是柑桔銷售的主力軍。但對(duì)年產(chǎn)30萬(wàn)噸柑桔的XX區(qū)來(lái)說(shuō),經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍仍顯不足,加強(qiáng)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的培育,提高他們的自身素質(zhì)和跑市場(chǎng)能力顯得十分重要?! 。ㄈ┓e極做好柑桔促銷宣傳,做大做強(qiáng)“宜昌柑桔”品牌。產(chǎn)品只有做成有名的品牌才能擁有市場(chǎng),也才能從市場(chǎng)獲得較高的附加價(jià)值,因此,我們要一定要加強(qiáng)柑桔品牌的建設(shè)和宣傳。同時(shí),利用上述形式定期發(fā)布柑桔產(chǎn)業(yè)信息、推廣柑桔栽培技術(shù)、組織規(guī)范化生產(chǎn),帶動(dòng)商標(biāo)印刷、紙箱、網(wǎng)袋和果蠟等配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。為切實(shí)提高我區(qū)柑桔的品質(zhì),應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作。成立項(xiàng)目技術(shù)小組,由區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村柑桔技術(shù)人員組成,聘請(qǐng)省、市有關(guān)專家作技術(shù)顧問(wèn),依托區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、區(qū)特產(chǎn)技術(shù)推廣中心、區(qū)柑桔協(xié)會(huì)和柑桔專業(yè)大村,引進(jìn)推廣柑桔新品種、新技術(shù)和新成果,制訂我區(qū)綠色(無(wú)公害)食品柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,建立我區(qū)的良種繁育體系、栽培體系、技術(shù)支撐體系和加工流通體系為重點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。提倡果品清潔、打蠟、分級(jí)、包裝后上市,提升柑桔商品質(zhì)量和檔次,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?! ∪翘岢晔觳墒?,提高柑桔的外觀質(zhì)量和品質(zhì),增加市場(chǎng)賣點(diǎn)。要在全區(qū)范圍內(nèi)建立柑桔品種輪換機(jī)制,適時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化,提高宜昌柑桔的市場(chǎng)占有率。柑農(nóng)一家一戶的分散種植和田間地頭的就地銷售模式,是導(dǎo)致我區(qū)柑桔結(jié)構(gòu)調(diào)整難、品質(zhì)提高難、銷售價(jià)格低的主要因素。對(duì)此,我們提出以下建議:  第一,建立標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害柑桔生產(chǎn)基地?! 〉诙e極推行果園規(guī)模經(jīng)營(yíng)。要鼓勵(lì)柑桔種植能手特別是科技人員購(gòu)買、承包桔園,促進(jìn)柑桔生產(chǎn)由分散向集中、粗放向集約方向發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)柑桔的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)政府要扶持柑桔協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社和專業(yè)村的發(fā)展,增強(qiáng)其網(wǎng)絡(luò)基地農(nóng)戶的能力,實(shí)施訂單生產(chǎn)、采后加工、貯藏保鮮和統(tǒng)一品牌營(yíng)銷,開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng),提高柑桔果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值,完善“基地+農(nóng)戶+協(xié)會(huì)+市場(chǎng)”模式和機(jī)制,實(shí)現(xiàn)板塊基地的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),提升宜昌柑桔的影響力和地位。柑桔作為大眾水果,其鮮食市場(chǎng)已基本達(dá)到飽和?! ∑湟?,嘗試果樹(shù)盆景。對(duì)于一些紅色小果品種,可試用矮化砧嫁接,矮化整形等技術(shù),做成微型盆景?! ∑涠?,建立觀光果園。XX市是全國(guó)的旅游名城,我區(qū)作為XX市的組成部分,發(fā)展觀光果園地理優(yōu)勢(shì)明顯?! ∑ ?月12日至16日,全縣鄉(xiāng)村干部考察培訓(xùn)班一行51人由縣委副書記郭發(fā)明、縣人大副主任孫學(xué)斌帶隊(duì),赴XX市錦江、XX縣、都江堰、崇州、浦江等縣(市區(qū)),圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、鄉(xiāng)村文化建設(shè)、村容村貌整治、農(nóng)家樂(lè)等統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展工作進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)??疾靾F(tuán)通過(guò)理論培訓(xùn)、實(shí)地考察、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、座談交流等方式,對(duì)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展工作有了更深了解和認(rèn)識(shí),解放了思想,開(kāi)闊了眼界,拓展了思維,進(jìn)一步明晰了我縣統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的思路和重點(diǎn)。2003年以來(lái),該市堅(jiān)持以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、加快城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的理念指導(dǎo)和推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè),取得了顯著成效。其最根本的是統(tǒng)籌推進(jìn)以“三個(gè)集中”為核心的城鄉(xiāng)一體化。近年來(lái),XX市按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的理念,加快推進(jìn)工業(yè)布局調(diào)整,在全市規(guī)劃建設(shè)了21個(gè)產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展區(qū),著力發(fā)展電子、機(jī)械、醫(yī)藥、食品、航空航天等產(chǎn)業(yè)集群,推進(jìn)了工業(yè)集中集約發(fā)展。  二是推進(jìn)農(nóng)民向城鎮(zhèn)和新型社區(qū)集中。工作中,他們以解決失地農(nóng)民和進(jìn)城農(nóng)民居住問(wèn)題為目標(biāo),在近郊區(qū),通過(guò)規(guī)劃建設(shè)大型社區(qū),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民就地城市化;在遠(yuǎn)郊區(qū),按照“宜聚則聚、宜散則散”的原則,因地制宜地建設(shè)各具特色的農(nóng)民新區(qū),引導(dǎo)農(nóng)民集中居住?! ∪峭七M(jìn)土地向規(guī)模經(jīng)營(yíng)集中。這次考察的XX區(qū)以推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化為著力點(diǎn),大膽探索實(shí)踐,引導(dǎo)三圣鄉(xiāng)紅砂村、幸福村、江家堰村、駙馬村、萬(wàn)福村采取“土地有償流轉(zhuǎn)、業(yè)主規(guī)模經(jīng)營(yíng)”、“土地量化入股、村企合作經(jīng)營(yíng)”等模式,大力發(fā)展花卉觀光農(nóng)業(yè),創(chuàng)造性地打造了花香農(nóng)居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊?qǐng)@、荷塘月色等“五朵金花”,走出了一條不拆遷、不征地,讓農(nóng)民不失地、不失業(yè)、不失利,就地轉(zhuǎn)化為市民的致富路子,成為XX市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的一大品牌?! 。ǘ┥罨C合配套改革,是XX市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、加快推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要?jiǎng)恿Α X市充分利用綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)的機(jī)遇,從破除制約城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的體制障礙入手,始終堅(jiān)持規(guī)劃先行,大力推進(jìn)以農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革、基層治理改革、公共服務(wù)和社會(huì)管理改革、土地綜合整治為主要內(nèi)容的“四大基礎(chǔ)工程”,著力推進(jìn)體制機(jī)制創(chuàng)新,為加快城鄉(xiāng)一體化發(fā)展提供了有效保障。XX市把科學(xué)規(guī)劃作為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的龍頭,科學(xué)編制城鄉(xiāng)規(guī)劃、剛性執(zhí)行城鄉(xiāng)規(guī)劃,統(tǒng)籌推進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展,形成了新型城鄉(xiāng)形態(tài)?! 《峭七M(jìn)農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革。這一舉措,實(shí)現(xiàn)了在城鄉(xiāng)之間合理分配城鎮(zhèn)化帶來(lái)的土地增值收益,讓農(nóng)民更直接分享城鎮(zhèn)化高速發(fā)展的利益。主要包括農(nóng)村集體土地所有權(quán)、集體建設(shè)
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