關(guān)于公司食品安全承諾書7篇-在線瀏覽
2025-04-05 13:58本頁面
【正文】 業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)教育，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。 四、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。 六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。 八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。 十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督，如實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。 責(zé)任人： 二o____年八月一日 關(guān)于公司食品安全承諾書3 為了確保食堂餐具、食品安全、衛(wèi)生，我們歡迎公司全體員工監(jiān)督。所有加工過程都嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定進行操作。 二、所有員工必須持有衛(wèi)生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。 三、食品采購固定專人負責(zé)，保證正規(guī)的采購渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。 四、在食品的加工過程中，嚴格遵守食品加工衛(wèi)生要求，不得加工腐爛變質(zhì)食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進行，加工食物要做到精加工、細加工。 六、嚴格遵循科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準備營養(yǎng)搭配的膳食，保證供應(yīng)的三餐當日生產(chǎn)，并且從制作成品到食用肉類食品(量大)，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質(zhì)量(色、香、味)。廚房設(shè)備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責(zé)，餐具消毒有專人負責(zé)，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。每天對操作間、廚房設(shè)備及餐(用)具、周圍環(huán)境、清洗消毒。 九、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。嚴格做好以下幾方面工作。我將不斷加強幼兒園的安全管理，建立健全幼兒園的各項安全工作制度，認真履行安全職責(zé)。不使用危舊園舍和建筑質(zhì)量不合格園舍，活動場所、欄桿、圍墻、柵欄等符合安全要求。如果出現(xiàn)無法整改的，立即封閉并撤離幼兒。 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，按要求定期對幼兒的用具、玩教具進行清洗、消毒。保證幼兒飲用水安全?；顒邮摇嬍业纫舷酪?，按規(guī)定配備消防設(shè)備。食堂保持清潔衛(wèi)生，做到三防，即防塵、防蠅、防鼠。 制訂和落實食品采購制度。嚴禁采購劣質(zhì)和過期的食物，防
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