【正文】 缺乏，許多細(xì)節(jié)處理不當(dāng)就是因為不知道怎樣做才最適合學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展。　　反思總結(jié)。這是院內(nèi)指導(dǎo)老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)的，也是實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的經(jīng)驗之談，更是自身的切身體會。所以實(shí)習(xí)生不應(yīng)該為上課時的缺漏或錯誤而耿耿于懷，而應(yīng)請教指導(dǎo)老師尋找解決的辦法及時彌補(bǔ)，也為下次出現(xiàn)類似的情況提供經(jīng)驗。學(xué)生是有明顯的個體差異的，因此在教育過程中不應(yīng)以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)衡量和要求。如實(shí)習(xí)班里有一些接受能力比較差的學(xué)生，無論怎樣啟發(fā)講解都不能接受理解，對于這類學(xué)生不能以優(yōu)等生的標(biāo)準(zhǔn)要求他們。　　教育的方式是變化多樣的，最高的境界就是“潤物無聲”。結(jié)果學(xué)生一擁而上，整個場面十分混亂，為此而耽誤了下節(jié)課的正常上課。她不動聲色地提問學(xué)生了解情況，接著讓學(xué)生思考這樣的行為對本班有什么影響，最后應(yīng)該如何彌補(bǔ)自己的行為給班級名譽(yù)的損害，最后布置將這件事情寫成作文。而是拋出問題讓學(xué)生自己冷靜地思考自己的過失的性質(zhì)及影響，并全班共同商討解決的辦法?！　R報課。顧名思義，匯報課是全面展示實(shí)習(xí)成果的一節(jié)課，因此指導(dǎo)老師和實(shí)習(xí)生都十分重視，每一個細(xì)節(jié)都精碉細(xì)琢。　　首先是重點(diǎn)規(guī)范我的數(shù)學(xué)語言，由于平時上課不注意數(shù)學(xué)語言的運(yùn)用，存在的主要問題是：問題指向性不夠明確，語言不夠言簡意賅，教學(xué)過程中老師說話比較多、學(xué)生的主動思考機(jī)會較少。如兒歌導(dǎo)入時，為了盡量節(jié)約時間在最短時間內(nèi)激發(fā)學(xué)生的興趣，激活學(xué)生的思維，第一句話經(jīng)過反復(fù)試講酌修改了好幾次，最后以“大家精神真好，連小青蛙都夸獎你們呢！看到這個畫面，你想起了什么兒歌？”一句簡單的話，既肯定了學(xué)生的精神面貌又承上啟下不露聲色地引入新課。在反反復(fù)復(fù)修改、提煉語言的運(yùn)用過程中，我深深體會到數(shù)學(xué)語言的簡潔精確，并且尤為強(qiáng)調(diào)啟發(fā)性與激勵性?！　∑浯危瑥?qiáng)調(diào)示范課的意識?！坝米帜副硎緮?shù)”是小學(xué)階段形象思維向抽象思維過渡的關(guān)鍵內(nèi)容并且容納了3節(jié)課的知識點(diǎn)，因此在各個環(huán)節(jié)的銜接上十分講究。這樣的設(shè)計，以輕松活潑的兒歌首尾呼應(yīng)、聯(lián)系舊知和貼近師生實(shí)際的形式探索新知及豐富多樣的練習(xí)方式讓這節(jié)課有別于常規(guī)課。作為展示課，對老師的形象也有考究，需展示出一個朝氣蓬勃、從容淡定又老練穩(wěn)重的教師形象。在小學(xué)數(shù)學(xué)課程論和教學(xué)設(shè)計課上學(xué)的理論知識已經(jīng)潛移默化地滲透進(jìn)入常規(guī)課中，而匯報課讓我對這些理念和理論的體會更加真切、理解進(jìn)一步深化。原來數(shù)學(xué)不再是冰冷枯燥的數(shù)字與符號，不再是一成不變的課本里的知識，不再是高深莫測的公式定理，原來數(shù)學(xué)也可以如此活潑生動，原來數(shù)學(xué)也是生活?！　∵@次經(jīng)歷我切體會到特級教師竇桂梅老師所說的，“我是在公開課成長的”這句話所包含的酸甜苦辣。每個實(shí)習(xí)生都得到了不同程度的提高，而校方老師對全體實(shí)習(xí)生則是一致肯定的。但是因為是在學(xué)校與實(shí)習(xí)學(xué)校之間往返，也存在著一些遺憾。缺少集體相處的機(jī)會，實(shí)習(xí)組內(nèi)組員間團(tuán)隊合作的精神沒有得到鍛練。另外，課時安排太滿，副科多，疲于應(yīng)付，不能非常細(xì)致地鉆研本方向的教學(xué)。我所認(rèn)識的教育是神圣而細(xì)致的，教師是崇高而平凡的。教育不是兒戲，教師真不容易！　　20xx年十一月十五日專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇2　　我是xx級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)?！　∪ツ甑?1月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。自己心里也是有許多的不舒服。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。于是，我便回到了東方賓館工作。我之前在東方的工作是一名切配廚師。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。　　講講我在冷菜間最開始的故事。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。耐心的學(xué)習(xí)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了?！　±洳碎g，女生的比例可謂是多的。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。　　有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！　　當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。　　自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。要想成功，還是那句話，絕非易事。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩?！　∑鋵?shí)，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。這就是我們自己的想法了。我想，這不僅僅是自己的努力，也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧！　　回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時間，我覺得不僅僅學(xué)會了技術(shù)，也學(xué)會了做人。把最基本的東西做好了，這樣才是一名廚師該做的。這僅僅是表面衛(wèi)生。這在別人看來就是有潔癖的人。其實(shí)，我們就是在為我們的將來而奮斗。我們真的邁入了社會，真正的持家了，其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的?！　〔皇钦f我們在說什么廢話。在學(xué)校里，我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。這也真的是如此。想到這里，心中的不舍再次浮現(xiàn)?！　≡跂|方工作了近8個月，我也終于即將成為冷菜班組的班長了。這個挑戰(zhàn)，我會鄭重的在我班長手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。為了理想，為了追逐的那個夢，成為現(xiàn)實(shí)。我也不例外，四年的理論學(xué)習(xí)要應(yīng)用到實(shí)踐中去是一件難事，有些緊張又有些期待，幸好還是順利的完成了這次的實(shí)習(xí)，也學(xué)到了許多。帶我的老師是教導(dǎo)主任，平時工作繁忙，我只能在他給班級上課前見到他，想問他很多問題，可是老師知識很忙碌，忙著準(zhǔn)備下節(jié)課的上課內(nèi)容，下課了就匆匆離開。老師也對我很好，看我辦公桌上沒有電腦就叫別人上午搬來了電腦，下午他過來看到電腦還沒安裝，就幫我一起安裝電腦，我用的是舊電腦，老師怕我閑電腦的速度慢，還特地跟我換了辦公桌，我真的很感動。內(nèi)容是相似直角三角形的判定，一個上午我都坐在辦公室備課，將這