咖啡廳吧臺長崗位職責說明-說明書-在線瀏覽
2025-04-03 23:01本頁面
【正文】 檢查當班吧員的工作著裝及個人儀容儀表。 做好各項吧臺班次安排、交接工作?！ 〖訌姮F(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件，不斷提高出品質(zhì)量。 加強管理意識，權立良好的吧臺形象?！ 〖皶r完成中心產(chǎn)品開發(fā)管理部及店長安排的工作?！ ?配合協(xié)調(diào)吧員工作?！ Π膳_人員能進行合理配置，統(tǒng)一調(diào)動安排?！ 「鶕?jù)店的營業(yè)面積，能科學評估設備的數(shù)量，以吧臺的布局能把設備進行有條理的安置。 保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，根據(jù)產(chǎn)品的銷售，對原材料制定進、領貨計劃，做好成本控制，資源優(yōu)化配置及再生利用?！ ?
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