20xx年夏至科普小知識，夏至全國各地都在吃什么-在線瀏覽
2025-01-25 22:19本頁面
【正文】 ，河北地區(qū)講究吃涼面，東北地區(qū)卻時行吃熱面。
浙江：夏至吃了“圓糊蘸”踩得石頭咕咕叫
以前，每逢到了夏至?xí)r節(jié)，浙江很多農(nóng)戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。圓糊醮類似老北京的糊塌子，用麥粉調(diào)成糊狀佐以蔬菜，攤成薄餅后直接食用，也可以卷起食用。夏至日時值新麥登場，農(nóng)家通常煮出新麥粒，小孩子就用新麥秸莛編的小笊籬，在湯水里撈著往嘴里塞，且吃且玩，平添一份生活情趣。
湖南：吃了夏至羹，麻石踩成坑
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名為“夏至羹”，因此有了這句“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，寓意著吃了這一碗羹身強體壯，身體安康。而餛飩與混沌讀音相似，
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