【正文】 不設食堂及宿舍。生活用水按照《湖南省用水定額》（DB43/T3882014）中的指標計算，生產(chǎn)用水根據(jù)企業(yè)提供的資料及類比同類型行業(yè)進行計算，本項目生活用水及生產(chǎn)用水總計為56105 m3/a。項目給排水情況詳見表7。圖1 項目水平衡圖（單位：m3/d）供電本項目供電要求適用于國家對糧食類加工廠一般供電要求。供汽本項目不設置鍋爐，生產(chǎn)所需的蒸氣由天寧熱電廠提供。勞動定員及工作制度本項目采用三班工作制，擬招員工400人，年工作天數(shù)為300天，員工均依托湖南湘糧食品科技有限公司食宿?！叭ㄒ黄健惫ぷ骶蓪庎l(xiāng)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)開展工作?！昂舷婕Z食品科技有限公司建設項目”依托關(guān)系:本項目建設方湖南金健速凍食品有限公司為湖南湘糧食品科技有限公司的子公司，“湖南湘糧食品科技有限公司建設項目”是一個集合辦公、生活、景觀、污染防治的項目，本項目給水、供電、職工食宿辦公、生產(chǎn)廢水處理均依托“湖南湘糧食品科技有限公司建設項目”。52′~28176。53′~112176。項目選址于湖南寧鄉(xiāng)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)園（金州西線以南，石泉路以西），國家級寧鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)位于寧鄉(xiāng)縣城東北部、溈水兩岸，規(guī)劃面積60平方公里。地形、地貌寧鄉(xiāng)位于湘中偏東北、湘江下游西側(cè)、洞庭湖南緣，地理坐標為北緯27176。29′07″，東經(jīng)111176。47′20″，最大跨度東西寬88公里，南北長69公里。%。大部分丘崗坡度在25%以下。選址內(nèi)植被良好，有麻礫，楓香，樟樹，女貞等。地表組成特制主要為紫紅色泥巖、沙質(zhì)泥巖、紅巖質(zhì)，土壤呈酸性。氣候、氣象寧鄉(xiāng)縣屬亞熱帶濕潤季風氣候，具有冬寒期短，四季分明的特點,熱量充足、雨水集中、春濕多變、夏季酷熱、秋季干燥、冬季嚴寒，暑酷熱期長。主要氣象資料如下：年平均氣溫 ～℃年極端最高氣溫 40℃年極端最低氣溫 10℃年平均降水量 1394mm年平均蒸發(fā)量 1382mm年平均相對濕度 80%年平均氣壓 101KPa年平均風速 年最大風速 水文寧鄉(xiāng)縣境地表水豐富，但分布不均。項目建設用地東向約1500m處的溈水其主要用途為縣城的飲用水源及排洪、排漬、農(nóng)灌。溈水為湘江一級支流，其發(fā)源寧鄉(xiāng)縣溈山，分南、北兩支。區(qū)內(nèi)地下水類型主要為孔隙潛水，賦存于第四系沖積堆積（Q4al）地層的砂卵礫石層中，含水層厚一般2~4m，水位埋深一般2~5m。季節(jié)性變化明顯。地下水水層較淺，易于開采。生態(tài)環(huán)境評價地區(qū)地帶性植被為常綠闊葉林，受人類活動的影響，目前區(qū)內(nèi)植被類型較為單一，以針葉林為主。通過走訪調(diào)查，項目所在區(qū)域內(nèi)沒有珍稀植物和古樹木。社會環(huán)境簡況（社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、教育、文化、文物保護等）寧鄉(xiāng)縣社會環(huán)境概況寧鄉(xiāng)縣隸屬湖南省會長沙，是國務院批準的對外開放縣，轄35個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，384個村，1個國家級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（湖南寧鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)）、一個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（金洲新區(qū)），總面積2906平方公里，人口132萬，人口密度為450人/平方公里?？h境地層齊全，地質(zhì)構(gòu)造和巖漿巖發(fā)育，礦產(chǎn)資源豐富，約有30多種；現(xiàn)已查明在32個礦種中有礦產(chǎn)地176處，其中中型礦床4處，小型礦床98處，礦點74處。寧鄉(xiāng)縣經(jīng)濟概況寧鄉(xiāng)是全國聞名的“魚米之鄉(xiāng)”、“牲豬之鄉(xiāng)”、“茶葉之鄉(xiāng)”，先后被列為全國優(yōu)質(zhì)米、痩肉型豬、水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，牲豬和糧食產(chǎn)量分列全國第五位和第九位。2013年，%。2013年，%，%。以此為契機，寧鄉(xiāng)以建設國內(nèi)乃至國際知名旅游目的地為目標，著力打造以溈山為龍頭、以灰湯為樞紐、以花明樓為依托、以縣城為集散地的大旅游格局。；，%。規(guī)劃主導產(chǎn)業(yè)為“機電、食品、服飾、新材料四大產(chǎn)業(yè)”。初始的規(guī)劃范圍10km2，控制性詳細規(guī)劃由寧鄉(xiāng)縣政府批準，到2006年，已引進各類企業(yè)78家，已累計完成基礎(chǔ)設施投資15億元。由于獨特的地理優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，開發(fā)區(qū)發(fā)展迅速，建成區(qū)面積已由啟動期的規(guī)劃面積10平方公里，快速發(fā)展到二期拓展區(qū)，形成以石長鐵路、長張高速公路、金洲大道、創(chuàng)業(yè)大道等組成的綜合交通網(wǎng)絡，有國家二級鐵路貨、客站和長沙市公交站點。目前，現(xiàn)有的一、因此，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)進行擴區(qū)，擴展區(qū)域為以溈水為界，石長鐵路以北，發(fā)展路西。目前，拓展區(qū)的環(huán)境影響報告書已由湖南省環(huán)保廳批復。 （2）經(jīng)濟開發(fā)區(qū)發(fā)展總體定位以全面創(chuàng)建“兩型”示范園區(qū)為方向，當好改革開放先行區(qū)、體制機制創(chuàng)新區(qū)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、先進文化引領(lǐng)區(qū)、和諧發(fā)展示范區(qū)，實現(xiàn)功能的綜合化、布局的混合化、發(fā)展的內(nèi)生化，打造開放度高、競爭力強、生態(tài)優(yōu)美、環(huán)境和諧、經(jīng)濟發(fā)展、科技創(chuàng)新的現(xiàn)代工業(yè)新城。戰(zhàn)略性新興制造業(yè)包括農(nóng)副食品加工業(yè)（不含牲畜屠宰、禽類屠宰）、食品制造業(yè)、飲料制造、紡織業(yè)（不含棉、麻染整加工）、紡織服裝、服飾業(yè)、皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋業(yè)（不含皮革鞣制加工、毛皮鞣制加工）、木材加工和木、竹等制品業(yè)、家具制造業(yè)、造紙和紙制品業(yè)（不含紙漿制造）、文、體用品制造業(yè)、化學原料和化學制品制造業(yè)（不含基礎(chǔ)化學原料、肥料制造、農(nóng)藥）、醫(yī)藥制造業(yè)、化學纖維制造、橡膠和塑料制品、非金屬礦物制造（不含玻璃制造）、有色金屬冶煉和壓延加工業(yè)（不含常用有色金屬冶煉、貴金屬冶煉）、金屬制品業(yè)、通用設備制造業(yè)、專用設備制造業(yè)、汽車制造業(yè)、交通運輸設備制造業(yè)、電器機械和器材制造業(yè)、計算機、電子、通信設備制造業(yè)、儀器儀表制造等先進裝備制造。現(xiàn)代服務業(yè)包括生產(chǎn)性服務業(yè)和生活性服務業(yè)，主要是電子信息服務、倉儲、金融、社會生活配套設施等。具體產(chǎn)業(yè)類型為：木材加工和木、竹等制品業(yè)、家具制造業(yè)、造紙和紙制品業(yè)（不含紙漿制造）、文、體用品制造業(yè)、化學原料和化學制品制造業(yè)（不含基礎(chǔ)化學原料、肥料制造、農(nóng)藥）、醫(yī)藥制造業(yè)、化學纖維制造、橡膠和塑料制品、非金屬礦物制造（不含玻璃制造）、有色金屬冶煉和壓延加工業(yè)（不含常用有色金屬冶煉、貴金屬冶煉）、金屬制品業(yè)、通用設備制造業(yè)、專用設備制造業(yè)、汽車制造業(yè)、交通運輸設備制造業(yè)、電器機械和器材制造業(yè)、計算機、電子、通信設備制造業(yè)、儀器儀表制造等先進裝備制造。農(nóng)科園片區(qū)主要以發(fā)展畜禽產(chǎn)品精深加工、糧油、茶加工、果蔬加工等產(chǎn)業(yè)為主，具體為：農(nóng)副食品加工業(yè)（不含牲畜屠宰、禽類屠宰）、食品制造業(yè)、飲料制造。尚峰尚水體育公園產(chǎn)業(yè)定位為：現(xiàn)代服務業(yè)，包括生產(chǎn)性服務業(yè)和生活性服務業(yè)，主要是電子信息服務、倉儲、金融、社會生活配套設施等。其中食品產(chǎn)業(yè)是我區(qū)的第一主導產(chǎn)業(yè)，主攻液態(tài)食品、休閑食品、肉類制品產(chǎn)業(yè)，目前已擁有規(guī)模食品企業(yè)30多家，2013年食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破120億元，成為了湖南省影響較大、特色鮮明、輻射帶動明顯的食品加工基地。（5）基礎(chǔ)設施寧鄉(xiāng)縣財政先后投入近20億元用于開發(fā)區(qū)的供水、供熱、供電、天然氣、污水處理、物流、通訊、網(wǎng)絡等第三產(chǎn)業(yè)以及文體、教育、衛(wèi)生設施建設。經(jīng)過8年的發(fā)展，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)在基礎(chǔ)配套設施建設、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、土地集約利用、環(huán)境保護和節(jié)能減排等方面取得了顯著成績，通過全力調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)空間布局，科學制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確產(chǎn)業(yè)功能定位，逐步構(gòu)建了園區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展框架。設計進水水質(zhì)為BOD 130mg/L、COD300mg/L、SS210mg/L、NH3N27mg/L、出水水質(zhì)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》（GB189182002）的一級B排放標準。4. 湖南寧鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)園概況創(chuàng)業(yè)園位于寧鄉(xiāng)縣城東北，處大河西先導區(qū)西部門戶地位，北臨長張高速、南臨石長鐵路、東臨寧鄉(xiāng)大道、西接益陽，與金洲大道、長張高速、319國道形成三線對接長沙城區(qū)的交通格局。規(guī)劃綜合配套服務、農(nóng)產(chǎn)品加工，觀光休閑農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和生物制藥五大產(chǎn)業(yè)區(qū)，重點引進農(nóng)副產(chǎn)品精深加工、生物制藥、（果蔬茶酒）飲料制造、總部經(jīng)濟等高科技、高附加值、產(chǎn)業(yè)帶動能力強的項目。本次環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀引用寧鄉(xiāng)縣環(huán)境監(jiān)測中心站2014年11月寧鄉(xiāng)縣城環(huán)境空氣監(jiān)測數(shù)據(jù)。監(jiān)測因子：SONOPM10。監(jiān)測結(jié)果：監(jiān)測結(jié)果統(tǒng)計見8。地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀本項目納污水體為溈水，為了解區(qū)域地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀，本次評價利用寧鄉(xiāng)縣環(huán)境監(jiān)測站2014年第三季度溈水水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)，根據(jù)溈水環(huán)境特征，寧鄉(xiāng)縣環(huán)境監(jiān)測站在溈水設置了三個監(jiān)測斷面：鱔魚洲、溈豐壩和雙江口斷面，其中鱔魚洲為飲用水源保護區(qū)斷面，執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（GB38382002）中Ⅱ類水域功能標準，溈豐壩和雙江口執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（GB38382002）中Ⅲ類水域功能標準，具體監(jiān)測結(jié)果統(tǒng)計見下表。但氨氮和糞大腸菌群超標，說明溈水已受到沿江排放的生活污水污染。表10 噪聲現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果表 單位：dB（A）編號監(jiān)測點晝間夜間標準評價結(jié)果1廠界東側(cè)65（晝），55（夜）達標2廠界南側(cè)65（晝），55（夜）達標3廠界西側(cè)65（晝），55（夜）達標4廠界北側(cè)65（晝），55（夜）達標由上表監(jiān)測結(jié)果可知，項目廠界晝夜噪聲均符合《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（GB30962008）中3類標準。表11 主要環(huán)境保護目標環(huán)境要素環(huán)境敏感點方位距離功能規(guī)模標準地表水溈水河溈豐壩至刁子潭河段S 5500m中河，工業(yè)用水區(qū)（GB38382002）Ⅳ類標準溈水河刁子潭以下河段E 5300m中河，農(nóng)業(yè)用水區(qū)（GB38382002）Ⅲ類標準大氣和聲環(huán)境石泉安置區(qū)E300m住宅小區(qū)，400戶《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB30952012）二級《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（GB30962008）2類標準長槐村居民W130m 居民散戶，30戶評價適用標準環(huán)境質(zhì)量標準環(huán)境空氣：《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB30951996）二級標準。《地下水質(zhì)量標準》（GB/T1484893）中的Ⅲ類標準。廢水：執(zhí)行《污水綜合排放標準》（GB89781996）中的三級標準。固體廢物：生活垃圾執(zhí)行《生活垃圾填埋場污染物控制標準》（GB168892008）；一般工業(yè)固廢執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物儲貯存、處置場污染控制標準》（GB185992001）及修改單。表10 本項目總量控制指標一覽表污染物本項目排放量（t/a）總量控制指標建議（t/a）CODNH3N本項目總量指標由企業(yè)自行申請。施工期工藝流程圖及工藝污染環(huán)節(jié)流程見圖2：噪聲、揚塵 噪聲、固體廢棄物 基礎(chǔ)工程→主體工程→裝飾工程→設備安裝→工程驗收→運行使用施工廢水、建筑垃圾 圖2 施工期工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點圖（2） 營運期工藝流程圖3 速凍水餃工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點圖圖4 速凍湯圓工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點圖圖5 面點工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點圖注：G—廢氣，W—廢水，N—噪聲，S—固廢工藝說明（1）速凍水餃首先對原料進行預處理，包括蔬菜的預處理、肉類的預處理，蔬菜的預處理包括：洗菜、切菜、脫水，肉類的預處理包括：冷凍肉的拋切、絞碎成肉糜，靜置解凍。（2）速凍湯圓湯圓餡的準備：將粉碎的黑芝麻粉和磨好的黑芝麻和花生醬及白糖粉，速凍油等按比例混合，并加入適量輔料，攪拌均勻而成，攪拌好餡料不能出現(xiàn)速凍油塊，備用。成型：根據(jù)成品規(guī)格，將糯米粉濕面團面團和餡料分別放入湯圓成型機的面斗和餡斗啟動湯圓成型機制作。在30min內(nèi)使湯圓的中心溫度迅速降至12℃以下，此時出冷凍室。速凍可使湯圓內(nèi)外同時降溫，形成均勻細小的冰晶，從而保證產(chǎn)品質(zhì)地的均一性。包裝入庫：包裝材料應有一定的機械強度、密封性強，冷庫溫度為18℃，這樣可將湯圓水分降低至最低程度。（3）包子、饅頭首先將原料、輔料、添加劑及水用和面機進行調(diào)制面團，當面團達到面筋完全擴展，但又未出現(xiàn)柔化時，用壓面機揉軋面團，使面團結(jié)構(gòu)細膩致密，用饅頭或包子成型機迅速成型。醒發(fā)后再蒸柜中直接通入蒸汽蒸制。蒸制后，制品采用機械吹風凍結(jié)或超低溫熱傳導凍結(jié)均可，冷卻至接近20度室溫再進行急速冷凍保藏。廢水：項目施工過程中，水污染影響主要來自施工廢水以及施工人員的生活污水。工地生活用水按50 L/（人?天），施工人員30人計。噪聲：施工期噪聲主要為施工機械設備運行時產(chǎn)生的機械噪聲，如使用挖掘機、推土機等多種施工機械，以及材料運輸產(chǎn)生的噪聲，噪聲值在80~95dB（A）之間。施工期固體廢物主要為建筑垃圾、土石方、施工人員的生活垃圾。二、營運期廢水本項目廢水主要為生產(chǎn)廢水和生活污水，本次評價各生產(chǎn)廢水量的產(chǎn)生以及污染物濃度將類比同類企業(yè)確定。②原料清洗工序項目每天需對生產(chǎn)原料蔬菜進行清洗，根據(jù)廠家介紹及參考同類食品行業(yè)的用水標準，項目每年使用蔬菜11300t，（原料）計算，清洗用水量為28250t/a，則清洗廢水排水量為22600 t/a（75 t/d），進入湖南湘糧食品科技有限公司污水處理站，污染物產(chǎn)生情況及產(chǎn)生濃度類比同類項目，原料清洗生產(chǎn)過程中廢水產(chǎn)生量以及各主要污染物的產(chǎn)生情況見下表：表12 原料清洗廢水產(chǎn)生情況一覽表項目廢水量CODBOD5氨氮SS動植物油排污濃度mg/L/140501530020產(chǎn)生量t/a22600③地面、設備清洗本項目每天需對生產(chǎn)用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設備設施進行一次清洗。表15 項目生產(chǎn)廢水產(chǎn)生情況匯總表項目年產(chǎn)生量（m3/a）COD(mg/L)BOD5(mg/L)氨氮(mg/L)SS(mg/L)動植物油