學(xué)校20xx年食品安全工作計劃范文-在線瀏覽
2024-12-07 02:55本頁面
【正文】 故現(xiàn)場?！ W(xué)校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。 利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育?！ 〗逃龑W(xué)生不喝生水?！ ∏袑嵓訌?qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度?！ ∝瀼芈鋵崱秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力?！ ∫冀K把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實，力爭取得明顯效果。 (1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量?！ ?3)加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入?！ ?5)要進(jìn)一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害?！ ?6)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平 (7)要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全?！ 《?、工作目標(biāo) 到20xx年底，力爭通過兩年時間的努力，全市學(xué)校食堂餐飲食品安全工作實現(xiàn)以下十項目標(biāo)： (一)改造更新基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施?！ ?二)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，落實責(zé)任，全面實施監(jiān)督量化分級管理制度。全市學(xué)校食堂符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，全面實施監(jiān)督量化分級管理制度。學(xué)校食堂米、面、糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、調(diào)味品、飲料等大宗物品實施縣級范圍內(nèi)定點采購，食品原料100%可以溯源追蹤。凡能納入城鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)的學(xué)校食堂100%使用自來水；使用自備水源供水的學(xué)校，100%安裝持續(xù)消毒設(shè)
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