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酒店管理公司管理架構(gòu)與基本制度匯編-展示頁

2025-05-26 03:00本頁面
  

【正文】 署),傳真至管理公司人力資源部備案。 (三) 經(jīng)管理公司考核,本人掛職培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反國家法律、法令或公司、酒店的規(guī)章制度,將隨時通知本人給予解除合同予以辭退的處理,并不做任何經(jīng)濟賠償。 (二) 經(jīng)公司考核認為不符合擬聘任職務(wù)條件或客觀情況發(fā)生重大變化,可同本人協(xié)商安排到其他崗位工作,或繼續(xù)擔(dān)任現(xiàn)任職務(wù)。 (二) 掛職培訓(xùn)結(jié)束前 ,管理公司會同所在酒店執(zhí)總對掛職人員進行 管理 能力、專業(yè)水平、 職業(yè)操守 等全方面考核,并形成書面報告,呈報管理公司。 (四) 掛職培訓(xùn)人員在掛職培訓(xùn)期間應(yīng)服從 所在 酒店執(zhí)總的領(lǐng)導(dǎo),同時所在酒店執(zhí)總也應(yīng)積極主動地安排好掛職培訓(xùn)人員的工作和生活。 (二) 掛職培訓(xùn)期間享受同職務(wù)(崗位)的工資、勞保 、 福利、保險等待遇。 三 、 培訓(xùn)地點 指定在管理公司 下屬的 成員酒店。 (二)各所轄酒店推薦,被納入酒店管理公司后備人選計劃的候選人。 (三)堅持?jǐn)M聘任人員與擬派酒店領(lǐng)導(dǎo)班子成員整體結(jié)構(gòu)、專業(yè)水平相結(jié)合。 網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 9 管理公司基本運行制度( 五 ) 后備高管人選任職前掛職培訓(xùn)規(guī)定 為了滿足管理公司 及酒店的 發(fā)展需要,加強公司各級管理隊伍的建設(shè),擬對 公司及酒店高層管理人員任職前在 成員 酒店進行掛職培訓(xùn)工作的有關(guān)事宜, 作 如下規(guī)定: 一、原則 (一)堅持選拔聘任與掛職培訓(xùn)、考核相結(jié)合。 五、 工資結(jié)算 上述手續(xù)、工作交接結(jié)束后,經(jīng) 公司 總經(jīng)理 、酒店 執(zhí)總批準(zhǔn),持工作交接清單到財務(wù)部門辦理有關(guān)工資結(jié)算事宜。 四、 責(zé)任 (一) 接任人、離任人應(yīng)就所交接工作內(nèi)容雙方簽字認可,呈報管理公司備案,日后如發(fā)現(xiàn)遺漏或手續(xù)欠妥者 ,應(yīng)由接任人員負責(zé),同時副總經(jīng)理及以下人員,酒店總經(jīng)理或執(zhí)總同樣負有責(zé)任。 (二) 超過規(guī)定的期限,根據(jù)滯留原因?qū)⒎譃椋? 1. 經(jīng)管理公司批準(zhǔn)因工作原因不能離店者,滯留期間除取消簽名 權(quán)、車輛使用權(quán)外, 可網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 8 繼續(xù)享受原職在酒店的相關(guān)福利待遇,但滯留時間最長不得超過 7 天。 二、 交接單內(nèi)容 (一) 酒店或管理公司 的財務(wù)審計結(jié)果(只限總經(jīng)理或執(zhí)總); (二) 現(xiàn)金、有價證券、帳表憑證; (三) 資金、財產(chǎn)、工具、設(shè)備、住房、車輛等,其中如有酒店配備的通訊工具,如手機等可根據(jù)資產(chǎn)折舊的使用期限與本人協(xié)商折價賣給個人,并由酒店負責(zé)辦理過戶等有關(guān)手續(xù); (四) 原經(jīng)手的酒店各類經(jīng)營合同、重要經(jīng)營資料 和公司或酒店配發(fā)的 U盤、手機卡 等; (五) 各類公章戳記; (六) 圖書、規(guī)章、文書、圖表、技術(shù)資料等; (七) 工 作證件; (八) 其他交接項目。 (二) 駐店經(jīng)理 或 總經(jīng)理 助理 、總監(jiān)等離任,自通知書下達之日起原則上一周內(nèi)辦理 完成工作交接 。 (八) 公司及酒店高級以及中層管理人員的聘用期限擬定為 1~ 3 年;聘用期滿后,公司將根據(jù)靜態(tài)和動態(tài)的績效考核,以決定是否續(xù)聘。 (六) 酒店人事、財務(wù)、銷售、餐飲、客房、前廳、工程、保安 或不設(shè)總監(jiān)崗位的經(jīng)理,由執(zhí)總提名或由管理公司人力資 源部提名,由管理公司總經(jīng)理決定聘任,報公司董事會備案。 (四) 公司財務(wù)總監(jiān)的聘用,由管理公司人力資源部門 提出擬聘人選 ,報經(jīng)管理公司總經(jīng)理辦公會議討論后, 由公司總經(jīng)理 向 公司董事會推薦并由公司董事長聘任。 (二) 管理公司副總經(jīng)理、各酒店執(zhí)總由管理公司總經(jīng)理提名,報董事會審批后,由董事長聘任。 (二) 管理公司對系統(tǒng)內(nèi)成員酒店的高層管理后備人 選 的選拔、培養(yǎng)實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。 網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 6 管理公司基本運行制度( 三 ) 高管人員聘用審批制度 一、 高層管理人員的范圍 管理公司和成員酒店 高層管理人員由 公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理 、 成員酒店執(zhí) 總 ,執(zhí)總助理 及 公司各 部門 總監(jiān)構(gòu)成。會議記錄及紀(jì)要應(yīng)整理歸檔妥善保存。 (二) 酒店經(jīng)理例會 1.大堂副理每周動態(tài)報告; 2.營銷情況每周分析報告; 3.保安每周動態(tài) 報告; 4.餐飲經(jīng)營每周報告; 5.其他業(yè)務(wù)部門前廳、客房、工程、質(zhì)檢、培訓(xùn)月度情況分析報告; 6.員工福利及相關(guān)事項; 7.客人投訴的處理與分析; 8.酒店開源節(jié)流及成本控制分析; 其他事項報告。公司 總經(jīng)理及相關(guān) 高管視會議情況參與會議。 三、 與 會人員 (一) 公司 總經(jīng)理辦公會 由 公司總經(jīng)理 、副總經(jīng)理、 各成員酒店執(zhí)總及執(zhí)總助理、公司各部總監(jiān)和成員酒店餐飲總監(jiān)、行政總廚、房務(wù)總監(jiān)以及相關(guān)部門經(jīng)理參加 。 (二) 會議的組織工作由 公司 總辦(或 酒店總辦 )實施。 公司總經(jīng)理周例會,由公司總經(jīng)理主持;成員酒店周例會,由酒店執(zhí)總主持。網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 1 酒店企業(yè) 公司管理架構(gòu)與基本制度 網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 2 目 錄 第一章 酒店管理公司管理架構(gòu) 第二章 公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總辦公會議和每周例會制度 第三章 高管人員聘用審批制度 第四章 外派高管人員離任程序規(guī)定 第五章 后備高管人選任職前掛職培訓(xùn)規(guī)定 第六章 公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總請假報告制度 第七章 成員酒店執(zhí)總及班子成員年度述職考核制度 第八章 財務(wù)檢查制度 第九章 成員酒店財務(wù)超預(yù)算開支審核報批制度 第十章 經(jīng)營情況分析報告制度 第十一章 年 終工作報告和年度工作計劃報告制度 第十二章 優(yōu)秀服務(wù)案例匯編和報告制度 第十三章 重大突發(fā)事件及時報告制度 第十四章 安全生產(chǎn)及管理制度 第十五章 成員酒店管理委員會制度 第十六章 管理公司成本費用控制的程序和制度 第十七章 管理公司集團采購控制的程序和制度 網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 3 管 理公司基本運行制度(一) 酒店管理公司管理架構(gòu) 一、管理公司組織結(jié)構(gòu) 二、 管理公司和成員酒店各部門職能職責(zé)(略) 董 事 會 總 經(jīng) 理 人事行政部 運轉(zhuǎn)保障部 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)管理部 市場營銷部 品牌拓展部 成員酒店 君宜王朝大飯店 君宜國際大酒店 質(zhì) 檢 部 培 訓(xùn) 部 行 政 辦 公司總部 采 供 部 采供與物配中心 計劃財務(wù)部 網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 4 管 理公司基本運行制度 (二 ) 公司 總經(jīng)理、 酒店 執(zhí)總 辦 公會議和每周例會制度 一、 意義 管理公司 總經(jīng)理 周例會 和酒店 周 例會是管理公司和成員酒店的基本運營制度之一, 公司 總經(jīng)理 周例 會是實施總經(jīng)理負責(zé)制下的分工協(xié)作管理的重要手段,也是對酒店和 管理公司 負責(zé)、對 董事會 負責(zé)的一種表現(xiàn)形式。 酒店 例會則是酒店管理層實施對酒店日常事務(wù)管理,及時反映和解決經(jīng)營中存在的問題,總結(jié)優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例,鍛煉和培養(yǎng)管理人員的重要過程。 二、 會議制度 (一) 公司總經(jīng)理 辦公會議和 酒店 經(jīng)理例會應(yīng)保證每周各召開一次,全年的會議次數(shù)各不得少于 45 場次 。會議的主持和總結(jié)由 總經(jīng)理( 執(zhí)總 )負責(zé);沒有充足的理由或原因,總經(jīng)理( 執(zhí)總 ) 不應(yīng)隨便減少會議的次數(shù)或缺席。 (二) 成員 酒店 經(jīng)理 例會 酒店執(zhí)總及酒店各部門經(jīng)理參加。 四、 會議內(nèi)容 (一) 管理公司總經(jīng)理辦公會 1. 各酒店經(jīng)營管理決策和方針的制定與調(diào)整; 2. 年度、季度、月度經(jīng)營預(yù)算的制定與調(diào)整; 網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 5 3. 年度、季度、月度完成經(jīng)營預(yù)算和管理指標(biāo)的評估和審議; 4. 重要管理政策的制定和調(diào)整; 5. 由 各酒店執(zhí)總匯報酒店月度、季度、年度經(jīng)營管理工作 開展情況; 6. 營銷決策和價格調(diào)整; 7. 在公司權(quán)限內(nèi)對各酒店相關(guān)管理人員的聘任、升任、輪崗和換崗等提出指導(dǎo)性意見; 8. 財務(wù)政策的執(zhí)行和調(diào)整; 9. 工程或項目的維修和裝修報告; 10. 大額物資采購; 11. 向管理公司董事會報告事項; 12. 適時對酒店執(zhí)總及其經(jīng)營管理團隊進行靜態(tài)和動態(tài)的工作績效評估和認定; 13. 其他事項。 五、 會議記錄文書制度 (一) 總經(jīng)理( 執(zhí)總 ) 應(yīng)落實有關(guān)部門 , 做好辦公會議和經(jīng)理例會的記錄,并在會后形成會議 紀(jì)要,總經(jīng)理 ( 執(zhí)總 ) 應(yīng)認真審閱會議紀(jì)要并簽發(fā),必要時應(yīng)上報管理公司 董事會 和印發(fā) 公司 及 酒店各部門。 (二) 總經(jīng)理辦公會議 及經(jīng)理例會制度、會議記錄文書制度的建立及執(zhí)行情況,將是對總經(jīng)理 、 執(zhí) 總工作成效進行考核的內(nèi)容之一。 二、 酒店高層管理人員的聘任原則 (一) 面向社會、公開招聘、擇優(yōu)錄用、內(nèi)部優(yōu)先。 三、 高層管理人員的聘用及審批規(guī)定 (一) 管理公司總經(jīng)理由董事會考 評,由董事長 聘任。 (三) 管理公司 各部門總監(jiān)(經(jīng)理)或各成員酒店執(zhí)總助理,由公司人力資源部招聘、考核,經(jīng) 公司 總經(jīng)理辦公會議審議, 在征求公司董事長意見后,由 公司總經(jīng)理批準(zhǔn) 聘用并報董事會備案。 (五) 管理公司各部門總監(jiān),由公司人力資源部提名或推薦,報公司總經(jīng)理辦公會議討論研究,由公司總經(jīng)理聘任,報公司董事會備案。 (七) 公司及酒店高級以及中層管理人員將 實行試用期制度,試用期原則上不超過 3 個月。 網(wǎng)絡(luò)兼職項目,免費注冊自己的網(wǎng)絡(luò)商城: 7 管理公司基本運行制度( 四 ) 外派高管人員離任程序規(guī)定 為進一步完善管理公司對外派高層管理人員的管理,現(xiàn)對外派高層管理人員有關(guān)離任程序做如下規(guī)定: 一、 離任程序 (一) 酒店 執(zhí)總離任,應(yīng)根據(jù)管理公司正式下達離任通知書為準(zhǔn),自通知書下達之日起原則上 10 日內(nèi)辦理工作交接完畢。 (三) 工作交接期間,由接任的高層管理人員主持工作。 三、 福利待遇 (一) 工作交接期間本人仍享受原職在酒店的相關(guān)福利待遇,直至最后工作日。 2. 如因個人原因滯留不能離店者(常住地在武漢市以外的),酒店負責(zé)提供 3 日的免費住房 (或宿舍) 及在員工餐廳的免費用餐,其中駐店經(jīng)理以上人員可享受洗衣、餐廳用餐 5 折優(yōu)惠,其他費用 的 發(fā)生 將 按門市成本價格收取,超過 3 日后的一切費用均須個人
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