飯館、咖啡館衛(wèi)生管理制度-展示頁
2024-12-30 04:48本頁面
【正文】 無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。 賓旅館 衛(wèi)生管理制度 《公共場所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置 ， 從業(yè)人員持 《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗 。 用水、供客用食品、化妝品、一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求。 公共 衛(wèi)生間的 洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒，清掃工具分開，做到無交叉污染 。做好公共用品消毒記錄。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。 保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。飯館、咖啡館衛(wèi)生管理制度 《公共場所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置 ， 從業(yè)人員持 《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗 。 成立衛(wèi)生管理組織， 設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。 設(shè)置公共用具清洗消毒間，配置清洗消毒設(shè)施，污染物品和清潔物品分開存放，標(biāo)識明顯，消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和 與消毒無關(guān)物品。 公用茶具 、 餐具 每日 要 清洗消毒 ， 清洗消毒工序合理，按 “ 一刮二洗三過四消毒五保潔 ” 的順序操作 ，入柜 保潔。 室內(nèi)公共場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語和標(biāo)志，并配備專（兼）職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻。 店內(nèi)自備水源或二次供水，其水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》，二次供水蓄水池要有防護(hù)措施，容器內(nèi)壁應(yīng)符合輸水 管材料衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。 成立衛(wèi)生管理組織， 設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。 設(shè)置公共用具清洗消毒間，配置清洗消毒設(shè)施，污染物品和清潔物品分開存放，標(biāo)識明顯，消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無關(guān)物品。 設(shè)有專用布草間和專用雜物間，布草間內(nèi)有帶門專用布草柜，布草應(yīng)分類存放。公用茶具每日清洗消毒，保持潔凈。 室內(nèi)公共場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語和標(biāo)志，并配備專（兼）職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻 。 店內(nèi)自備水源或二次供水，其水質(zhì)應(yīng)符合《 生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范 》 ，二次供水蓄水池要有防護(hù)措施，容器內(nèi)壁應(yīng)符合輸水管材料衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。 生活美容店不開設(shè) 創(chuàng)傷性 （ 醫(yī)學(xué)）美容項(xiàng)目。 必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理 發(fā)用具，用后及時(shí)消毒，單獨(dú)存放并能正常使用
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