酒店服務(wù)個人工作總結(jié)與酒店服務(wù)員個人工作小結(jié)匯編-展示頁
2024-11-21 22:38本頁面
【正文】 戴方面都特別隨便,這是他們自信。更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)?？偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道。得慎重選擇。7。另外,當(dāng)客人點(diǎn)餐之后,餐點(diǎn)總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。4。這點(diǎn)給我的體會是在與人的交流上。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認(rèn)識了很多酒,包括國內(nèi)的和國外的。勞動才有收獲。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。如果那樣就是自尋沒趣。在這幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯
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