20xx酒店畢業(yè)實習(xí)工作總結(jié)-展示頁
2024-11-20 04:07本頁面
【正文】 加滿。
記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了。在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時，的確是一件快樂的事。上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務(wù)。
剛開始一個人單獨做服務(wù)的時候，還是會緊張。慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在剛走進工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了，因為以前在學(xué)校，沒有開過這門課，所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的。第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)工作分為二塊：一是崗前培訓(xùn)，包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況。
20xx年暑假，在社會環(huán)境的要求下，在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下，學(xué)校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺，我們07屆生態(tài)旅游，酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進入遠洲集團旗下的四個酒店實習(xí)，或許是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的!
如我所愿，我被分配到了花園山莊的江南食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué)，分到了不同的部門和崗位。酒店畢業(yè)實習(xí)工作總結(jié) 酒店管理實習(xí),是酒店管理專業(yè)學(xué)生完成畢業(yè)實習(xí)工作,走向社會的一個過渡階段，今天范文網(wǎng)小編給大家整理了酒店畢業(yè)實習(xí)工作總結(jié)，謝謝大家對小編的支持。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。
酒店畢業(yè)實習(xí)工作總結(jié)篇一 為期八個月的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了，回想起實習(xí)日子里的點點滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。第二天，酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)。同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域。我就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo)。在她們耐心而認(rèn)真的指
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