食品公司車(chē)間衛(wèi)生管理制度-展示頁(yè)
2024-12-27 19:01本頁(yè)面
【正文】 制服，既能達(dá)到覆蓋全身的目的，由利于工作方便。任何傷口車(chē)間管理人員都應(yīng)確保采用了正確的包扎方式，有嚴(yán)重割傷、燙傷、擦傷或傷口感染的人員應(yīng)避免從事接觸產(chǎn)品、原料、包材及水的工作。 （ 2） 凡感染或接觸過(guò)傳染性疾病的人員不得參加 生產(chǎn)廠(chǎng)的工作，如：痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。ㄓ懈篂a、嘔吐癥狀的病癥）結(jié)核病、化膿性滲出性皮膚病等。車(chē)間衛(wèi)生管理制度 目的 ： 加強(qiáng)對(duì)員工健康、車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生的控制，防止各因素對(duì)產(chǎn)品安全造成的危害 。 個(gè)人衛(wèi)生： A) 健 康規(guī)范 （ 1） 根據(jù)食品衛(wèi)生法的要求，公司生產(chǎn)廠(chǎng)必須確保所以工作人員每年一次由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康檢查，取得其簽發(fā)或續(xù)發(fā)的從業(yè)許可證后，方可參加或繼續(xù)工作，新進(jìn)廠(chǎng)的員工也必須取得健康證才能上崗。 （ 3） 生產(chǎn)及原料包材貯存區(qū)內(nèi)的一切工傷事故應(yīng)當(dāng)立即向管理人員（車(chē)間主任等）報(bào)告，特別是流血事故。 B) 著裝規(guī)范 （ 1） 所有進(jìn)入公司工廠(chǎng)（車(chē)間）的人員都應(yīng)穿著整潔的工作服裝、工作帽，工段有特別要求的需穿著包括制服、發(fā)網(wǎng)或工作帽及工作靴或工作鞋。 （ 3） 上除了必要的拉練、搭扣外，不應(yīng)有其他裝飾物，如領(lǐng)帶、紐扣、飾針等。有條件應(yīng)盡量把拉鏈設(shè)計(jì)在背后。 （ 5） 有潔凈要求的崗位，負(fù)責(zé)使用的車(chē)間或部門(mén)必須設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)清潔及存取。 （ 6） 有潔凈要求崗位工作人員的制服不應(yīng)穿出工作區(qū)域，否則需要重新消毒后可再在工作區(qū)內(nèi)使用。清洗后的制服應(yīng)經(jīng)蒸汽、消毒劑處理或紫外燈照射以達(dá)到消毒的目的。
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