20xx年醫(yī)學(xué)專題—合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)(精)-展示頁(yè)
2024-11-17 22:20本頁(yè)面
【正文】 果和肉類的搭配花色品種的豐富,食不厭雜的原則,保證了幼兒攝入營(yíng)養(yǎng)素的全面與均 衡,糾正了挑食偏食的不良習(xí)慣。主食米面雜糧搭配,谷 豆結(jié)合。在充分注重了科學(xué)、平衡、合理、營(yíng)養(yǎng)和搭配的前提下,按照各項(xiàng)比例, 反復(fù)進(jìn)行測(cè)算和調(diào)整。 幼兒生長(zhǎng)發(fā)育階段, 需要足量營(yíng)養(yǎng)素的攝入, 我園根據(jù)幼兒每天所需的 六大營(yíng)養(yǎng)素即:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和維生素,結(jié)合幼兒 不同的年齡特點(diǎn), 合理調(diào)配食物的結(jié)構(gòu), 制訂合理的食譜, 堅(jiān)持為幼兒提供均衡營(yíng)養(yǎng)的平衡膳食。 因此幼兒園做好膳食工作, 既能保證幼兒的健康成長(zhǎng), 又能使家長(zhǎng)走山營(yíng)養(yǎng)誤區(qū), 從而滿足家長(zhǎng)需求,使家長(zhǎng)放心送幼兒來(lái)園。2 注重膳食營(yíng)養(yǎng)是滿足家長(zhǎng)需求的需要將孩子送進(jìn)幼兒園,家長(zhǎng)最擔(dān)心的問(wèn)題就是孩子在園能否吃飽吃好。 幼兒期營(yíng)養(yǎng)均衡與否, 不但對(duì)其一生的 身高體重影響舉足輕重, 對(duì)其大腦的生長(zhǎng)發(fā)育也是極其重要的。 由于幼兒期的快速成長(zhǎng), 所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 的質(zhì)與量上都在發(fā)生變化, 因此只有合理的營(yíng)養(yǎng)才是身心健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。我園以生命的第一需要——進(jìn)餐為內(nèi)容, 研究幼兒食品營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入, 研究進(jìn)餐過(guò)程中良好習(xí)慣的培養(yǎng)與相應(yīng)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的傳遞, 研究飲食習(xí)慣與能力的 培養(yǎng)以及個(gè)性與情操的形成, 讓幼兒在愉快的心情下進(jìn)餐并保持營(yíng)養(yǎng)的攝入和均 衡,從而使幼兒形成健康的體魄,促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。我們成年人都如此注重飲食文化,更 何況正處在茁壯成長(zhǎng)中的孩子們呢 ? 根據(jù)中國(guó)目前的家庭結(jié)構(gòu)狀況,一個(gè)家庭只 有一個(gè)小寶貝, 在家長(zhǎng)心中, 孩子的身心健康太重要了, 而為自己的孩子選擇一 個(gè)什么樣的幼兒園就成了重中之重。合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng) 促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)中國(guó)有句古語(yǔ)?！懊褚允碁樘臁薄?所以, 作為新時(shí)代的幼兒園, 要想不斷的發(fā) 展, 永葆園所的旺盛生命力, 就必須注重幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)的合理搭配以及膳食結(jié)構(gòu) 的創(chuàng)新。一、幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)的重要性1 均衡幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)是幼兒健康成長(zhǎng)的需要幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速,骨骼處于 骨化過(guò)程, 各個(gè)器官逐漸成熟和完善。 而平 衡的膳食又是攝取合理營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑。 只有為幼兒提供 營(yíng)養(yǎng)搭配均衡的膳食, 才能滿足幼兒身體發(fā)育過(guò)程中對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要
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