【正文】 “四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。進(jìn)入操作區(qū)要對手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。發(fā)熱()、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對與其接觸人員測試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識。(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作，對食品處理區(qū)和用餐場所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。，確保口罩、測溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置。(三)提前告知員工返崗時(shí)間，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。三、開學(xué)前準(zhǔn)備工作(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動(dòng)。、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則。、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒。社區(qū)疫情消毒消殺工作方案2一、指導(dǎo)思想與目的堅(jiān)決落實(shí)好市《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部學(xué)校防控組關(guān)于印發(fā)教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(試行)的通知》和《學(xué)校食堂疫情防控須知》，強(qiáng)化底線思維，堅(jiān)持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來抓，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，助力堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)!二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé)學(xué)校成立食堂疫情防控專項(xiàng)工作組，人員組成：組長：分管后勤副校長成員：總務(wù)辦主任教務(wù)副處長醫(yī)療室醫(yī)師餐飲公司經(jīng)理主要職責(zé)：。被褥及個(gè)人衣物要定期晾曬、定期洗滌。洗手時(shí)應(yīng)當(dāng)采用洗手液或肥皂，在流動(dòng)水下按照正確洗手法徹底洗凈雙手，也可使用速干手消毒劑揉搓雙手。如必須出校，須嚴(yán)格履行請假程序，規(guī)劃出行路線和出行方式。，自覺按照學(xué)校規(guī)定進(jìn)行健康監(jiān)測，每天保持適量運(yùn)動(dòng)，選擇人員較為稀疏的空曠開放空間進(jìn)行室外運(yùn)動(dòng)。，應(yīng)當(dāng)按學(xué)校相關(guān)規(guī)定有序報(bào)到，入校前接受體溫檢測，合格后方可入校。加強(qiáng)心理健康服務(wù)管理，為師生提供心理健康咨詢服務(wù)和熱線指導(dǎo)平臺。學(xué)校做好缺勤、早退、請假記錄，對因病缺勤的教職員工和學(xué)生及時(shí)追訪和上報(bào)。清潔消毒人員在配制和使用化學(xué)消毒劑時(shí)，還應(yīng)當(dāng)做好個(gè)人防護(hù)。食堂工作人員還應(yīng)當(dāng)穿工作服，并保持工作服清潔，工作服應(yīng)當(dāng)定期洗滌、消毒。、宿舍內(nèi)垃圾分類管理?；虿捎脽崃ο竟竦认痉绞?。(飲)具的清潔消毒，餐(飲)具應(yīng)當(dāng)一人一具一用一消毒。課間盡量開窗通風(fēng)，也可采用機(jī)械排風(fēng)。、學(xué)習(xí)、工作場所(如教室、宿舍、圖書館、學(xué)生實(shí)驗(yàn)室、體育活動(dòng)場所、餐廳、教師辦公室、洗手間等)加強(qiáng)通風(fēng)換氣。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)學(xué)校食堂、浴室及宿舍地面的清潔，定期消毒并記錄。對門把手、課桌椅、講臺、電腦鍵盤、鼠標(biāo)、水龍頭、樓梯扶手、宿舍床圍欄、室內(nèi)健身器材、電梯間按鈕等高頻接觸表面，可用有效氯250500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭，也可采用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。學(xué)生宿舍床位重新分配，減少人員并拉開距離。確需開展現(xiàn)場活動(dòng)的，需按規(guī)定向?qū)W校相關(guān)部門申請。，可通過錯(cuò)峰開會、網(wǎng)絡(luò)視頻或提前錄制會議材料等方式召開學(xué)生會議。、審核各類涉及學(xué)生聚集性的活動(dòng)，不組織大型集體活動(dòng)。若乘坐廂式電梯，與同乘者盡量保持距離，分散乘梯，避免同梯人過多。注意個(gè)人衛(wèi)生，避免用手接觸口眼鼻，注意咳嗽禮儀。、飛機(jī)等公共交通工具時(shí)，需全程佩戴口罩，安檢時(shí)短暫取下口罩，面部識別結(jié)束后立即戴上口罩，盡快通過安檢通道。，做好在線學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)和掌握個(gè)人防護(hù)知識，并做好返校前物資準(zhǔn)備。，并如實(shí)上報(bào)學(xué)校，確保開學(xué)前身體狀況良好。、學(xué)院備案審批分批返校，做好開學(xué)準(zhǔn)備和各項(xiàng)教學(xué)科研、管理服務(wù)工作。，并如實(shí)上報(bào)學(xué)校，確保開學(xué)前身體狀況良好。對全體教職員工開展防控制度、個(gè)人防護(hù)與消毒等知識和技能培訓(xùn)。(臨時(shí))隔離室，位置相對獨(dú)立，以備人員出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀時(shí)立即進(jìn)行暫時(shí)隔離。、口罩、手套等防疫物資的儲備，建立環(huán)境衛(wèi)生和清潔消毒管理制度，由專人全面負(fù)責(zé)學(xué)校清潔消毒工作，包括消毒產(chǎn)品的管理、組織實(shí)施、工作監(jiān)督等。，校長是本單位疫情防控第一責(zé)任人。確保開學(xué)前學(xué)校疫情防控業(yè)務(wù)指導(dǎo)、巡查和培訓(xùn)全覆蓋。統(tǒng)籌調(diào)度開學(xué)復(fù)課疫情防控重點(diǎn)工作，密切溝通，加強(qiáng)協(xié)作，建立監(jiān)測督查機(jī)制、應(yīng)急快速反應(yīng)機(jī)制、任務(wù)包干包片機(jī)制。、部門責(zé)任、單位責(zé)任和個(gè)人家庭責(zé)任，扎實(shí)做好學(xué)校疫情防控各項(xiàng)工作安排。正文：社區(qū)疫情消毒消殺工作方案社區(qū)疫情消毒消殺工作方案社區(qū)疫情消毒消殺工作方案1一、開學(xué)前(一)學(xué)校的準(zhǔn)備。，學(xué)校具備基本防控條件，師生和校園公共衛(wèi)生安全得到切實(shí)保障后，作出錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰開學(xué)的決定，周密準(zhǔn)備，分學(xué)校、分批次、分生源、分時(shí)段通知學(xué)生返校報(bào)到，有序推進(jìn)學(xué)校開學(xué)復(fù)課。形成教育、衛(wèi)生、學(xué)校與醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)“點(diǎn)對點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制。，制定具體防控方案和應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急演練，提前熟悉掌握當(dāng)?shù)蒯t(yī)療服務(wù)預(yù)案。做好人員、物資、場地、監(jiān)測等防控條件準(zhǔn)備，細(xì)化各項(xiàng)防控措施，制度明確，責(zé)任到人，確保每個(gè)細(xì)節(jié)、每個(gè)關(guān)鍵步驟落實(shí)到位，并進(jìn)行培訓(xùn)、演練操作。，對物體表面進(jìn)行預(yù)防性消毒處理，教室、食堂、宿舍、圖書館等所有場所開窗通風(fēng)。，實(shí)行“日報(bào)告”、“零報(bào)告”制度，并向主管部門報(bào)告。(二)教職工的準(zhǔn)備。，認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)防控制度，并掌握個(gè)人防護(hù)與消毒等知識和技能。(三)學(xué)生的準(zhǔn)備。，遵守有關(guān)規(guī)定，不得提前返校。二、返校途中，準(zhǔn)備口罩等個(gè)人防護(hù)用品，有條件時(shí)可隨身攜帶速干手消毒劑。，盡量避免直接觸摸門把手、電梯按鈕等公共設(shè)施，接觸后及時(shí)洗手或用速干手消毒劑揉搓雙手。，并與他人保持1米以上距離，避免與他人正面相對。三、開學(xué)后(一)學(xué)校管理要求。堅(jiān)持點(diǎn)名制度，每日掌握教職員工及學(xué)生動(dòng)態(tài)、健康情況，加強(qiáng)對學(xué)生及教職員工的晨、午檢工作，實(shí)行“日報(bào)告”、“零報(bào)告”制度，并向主管部門報(bào)告。在封閉、人員密集或與他人近距離接觸(小于等于1米)時(shí)教職員工和學(xué)生應(yīng)佩戴口罩。鼓勵(lì)開展網(wǎng)絡(luò)教育課程或線上展示交流活動(dòng)。圖書館和實(shí)驗(yàn)室等公共場所實(shí)行人員限流。應(yīng)當(dāng)保持教室、宿舍、圖書館、學(xué)生實(shí)驗(yàn)室、體育活動(dòng)場所、餐廳等場所環(huán)境衛(wèi)生整潔，每日定期消毒并記錄?？墒褂糜行?00mg/L的含氯消毒液擦拭消毒。每日通風(fēng)不少于3次，每次不少于30分鐘。如使用空調(diào)，應(yīng)當(dāng)保證空調(diào)系統(tǒng)供風(fēng)安全，保證充足的新風(fēng)輸入，所有排風(fēng)直接排到室外。餐(飲)具去殘?jiān)?、清洗后，煮沸或流通蒸汽消?5分鐘?；虿捎糜行?50mg/L的含氯消毒劑浸泡30分鐘，消毒后應(yīng)當(dāng)將殘留消毒劑沖凈。及時(shí)收集清運(yùn)，并做好垃圾盛裝容器的清潔，可用有效氯500mg/L的含氯消毒劑定期對其進(jìn)行消毒處理。校門值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應(yīng)當(dāng)佩戴口罩?？芍蠓邢?0分鐘，或先用有效氯500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘，然后常規(guī)清洗。，由專人定期對學(xué)校內(nèi)的教職員工和學(xué)生進(jìn)行個(gè)人防護(hù)與消毒等防控知識宣傳和指導(dǎo)。(二)學(xué)生管理要求。無特殊情況，盡量避免家長進(jìn)入校區(qū)。，避免到人群聚集尤其是空氣流動(dòng)性差的場所。外出時(shí)，做好個(gè)人防護(hù)和手衛(wèi)生，去人口較為密集的公共場所，乘坐公共交通工具、廂式電梯等必須正確佩戴口罩。餐前、便前便后、接觸垃圾、外出歸來、使用體育器材、學(xué)校電腦等公用物品后、接觸動(dòng)物后、觸摸眼睛等“易感”部位之前、接觸污染物品之后，均要洗手。，并做好個(gè)人衛(wèi)生。如需消毒處理，可煮沸消毒30分鐘，或先用有效氯500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘后，再常規(guī)清洗。，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理。《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售。、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。，確保管理層及員工熟悉處置流程。，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點(diǎn)、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動(dòng)物等情況。在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西。，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。(五)儲備好防控物資及食材，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時(shí)就餐場所，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。四、開學(xué)后防控措施(一)嚴(yán)格食堂員工教育管理，做好記錄和建檔工作。，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對工作服進(jìn)行洗滌和消毒。(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前、收工后)擦拖法儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法餐廳門窗84消毒液每日一次(午餐前)噴霧及擦拖法垃圾桶84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧法其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，鼓勵(lì)食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售(1)嚴(yán)禁采購、驗(yàn)收、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制品。建立固定的供貨渠道。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺帳記錄。(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時(shí)應(yīng)測量體溫。(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。11：30——11：50，三、四年級。所有老師參與相應(yīng)班級的分餐。班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程，并及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，待通過相關(guān)部門共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。可使用75%酒精對手部、刀具、砧板、工具、操作臺、設(shè)備和手機(jī)消毒。：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率。：漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的39。在餐桌椅、地面、墻面等使用13%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可達(dá)到消毒目的。：紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上。：使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開直接照射人體。，鼓勵(lì)自備餐具，提供足量一次性餐具。%乙醇常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。直接使用不再稀釋。84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉。濃度為250mg/L500mg/L的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。配置時(shí)以濃度為5%(177。(雙氧水)日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵