彬縣新民中學學生營養(yǎng)餐工作匯報精選五篇-展示頁
2024-11-09 18:42本頁面
【正文】 善計劃，是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，為改善我校學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進青少年健康成長，提高國民綜合素質(zhì)?？傊?，關(guān)于學生營養(yǎng)餐工作，我校做了許多有意義的工作，得到了上級部門的肯定和學生家長的好評，學校食堂也多次被食藥局評為“放心食堂”、“示范食堂”，但是，還存在一些不足，如部分營養(yǎng)餐食品搭配不合理等，希望各位領(lǐng)導和同仁給予批評和指導。同 時，學校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的飯菜。（二）、資金安全我校學生營養(yǎng)餐改善計劃工作有專用賬本，由專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到了?？顚Ｓ?，專項核算，實行“0”利潤操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到學生嘴里。（5）、嚴把食品食用關(guān)。（4）、嚴把留樣關(guān)。（3）、嚴把加工關(guān)、安全檢查關(guān)。（2）、嚴把食品儲存關(guān)。學校對食品安全的具體要求是：（1）、嚴把食品采購關(guān)。把食品衛(wèi)生安全事故杜絕在未萌狀態(tài)，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴格責任追究。二、健全管理制度，制定工作職責為了確保我校學生營養(yǎng)餐管理工作的制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，如《新民中學師生食堂管理制度》、《新民中學師生食堂安全應急預案》、《新民中學餐廳導護制度》、《新民中學食品安全投訴舉報制度》等，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。現(xiàn)就此項工作的開展情況向各位領(lǐng)導和同仁作以匯報：一、建立健全機構(gòu)我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在學校工作的重點之列，為了搞好此項工作，學校成立了以校長為組長的學生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組。第一篇：彬縣新民中學學生營養(yǎng)餐工作匯報抓好學生營養(yǎng)餐工程 落實黨的惠民政策新民中學學生營養(yǎng)餐工作匯報我校是一所農(nóng)村初級中學，全校12個教學班，72名教職工，512名學生。營養(yǎng)餐工程實施以來，我校高度重視，嚴格按照《彬縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》認真抓好落實，做了許多工作。領(lǐng)導小組的職責是：做好學生營養(yǎng)餐工作的組織協(xié)調(diào)、管理落實、監(jiān)督糾改等工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額享用。成立了營養(yǎng)餐管理相關(guān)機構(gòu)，明確了管理人員職責，如總務處負責營養(yǎng)餐專項資金的撥付，政教處負責資金上卡，安保處負責餐廳秩序的維護，食堂管理委員會負責飯菜質(zhì)量、價格的監(jiān)管等，并簽訂了工作責任書及安全承諾書。三、強化“兩個安全”（一）、食品安全“民以食為天，食以安為先”。采購時注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)專職人員驗收，并對生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行登記，杜絕“三無食品”進入食堂。儲存室配備了必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。對加工的食品，食堂管理員每天早上到食堂對食品加工情況進行監(jiān)督檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，特別是熟食加工一定要達到熟透。食堂管理員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品安全。我校實行營養(yǎng)餐工作人員試嘗制度，經(jīng)過試嘗人員食用無異常情況后，方可配發(fā)給學生食用。四、做好宣傳教育工作為了使學生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對所有管理人員進行了培訓，并通過黑板報、校園廣播、升旗集會等方式對學生進行宣傳教育，教育學生感恩黨、感恩社會、感恩政府，做社會的有用之才。五、做好信息公示工作學校對營養(yǎng)餐人數(shù)、每日食譜、營養(yǎng)餐食物采購清單、營養(yǎng)餐收支
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