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湖南春節(jié)習(xí)俗-展示頁(yè)

2024-11-09 07:22本頁(yè)面
  

【正文】 尉遲敬德,還有鐘馗。過(guò)去北方人過(guò)年的時(shí)候,姑娘媳婦愛(ài)戴頭花。老北京人說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”,但今天在超市里,冷凍的餃子四時(shí)供應(yīng),實(shí)在已算不上什么稀罕美食。餃子形似元寶,有招財(cái)進(jìn)寶之意;餃子是“更歲交子”的諧音,預(yù)示著新的一年到來(lái)。在飯店里當(dāng)然可以吃到自己家里做不出來(lái)的山珍海味,更省了做飯與刷碗的麻煩——但豈不知,過(guò)年的味道就體現(xiàn)在孩子們圍著媽媽看他怎么做好吃的時(shí)的過(guò)程中。年夜飯:這頓飯本來(lái)是我們一年到頭最期待的也是最豐盛的一頓飯。據(jù)說(shuō)全國(guó)禁放的城市已達(dá)到兩百多個(gè)。春節(jié)氣氛與爆竹的聲音是不可分的。玻璃窗沒(méi)有了紙窗朦朧的美感,我們也不會(huì)有剪窗花的創(chuàng)造樂(lè)趣,即使電腦打字的速度再快,我們可能永遠(yuǎn)也學(xué)不來(lái)剪窗花的巧手藝了。窗花:以前的窗花是貼在紙窗上的,窗花是大姑娘小媳婦巧手裁剪出來(lái)的。而末字是仄聲的,是上聯(lián),末字是平聲的,是下聯(lián)??扇缃瘢I(mǎi)件新衣服是件太平常的事,刻意攢好從內(nèi)衣襪子到棉衣帽子等等到過(guò)年一起換上——好像有點(diǎn)傻。今天的人們?cè)浇觋P(guān)越忙,準(zhǔn)備回家的,自然不用掃房,不準(zhǔn)備回家的,臘月二十四也還在上班,找一個(gè)小時(shí)工幫助打掃衛(wèi)生已經(jīng)算對(duì)得起這個(gè)年了。今天城市里已經(jīng)沒(méi)有了灶間,廚房里只有煤氣灶,所以想祭灶也不知該把灶君的畫(huà)貼在哪里,難道貼在抽油煙機(jī)上?掃塵:臘月二十四是我國(guó)民間傳統(tǒng)的“掃塵日”,“塵”與“陳”諧音,所以新春掃塵也就有了除舊布新的含義,意在把一切“窮”、“舊”都掃出門(mén)外。灶君爺一年四季都在廚房,伺候一家老小吃喝,觀看男女老少的行為,二十三那天上天稟報(bào)玉帝。如今市場(chǎng)上物品如此豐富,找齊這些用料并非難事,可是有多少人會(huì)了解并有耐心遵循這些傳統(tǒng)的做法來(lái)熬粥?能記住那天是臘八,并買(mǎi)回一袋配好的粥料放在高壓鍋里煮的,已經(jīng)是難得的有心人。但繁忙的現(xiàn)代人哪有時(shí)間做完這繁瑣的一套?如今的春節(jié)假日雖然是各種假中最長(zhǎng)的,也只有一周而已?!币欢伪狈竭^(guò)年的童謠說(shuō)出了以往過(guò)年每天要做的事情。無(wú)論是衣食住行等日常生活方面還是節(jié)日的慶祝方面,一直都在改變。入座后,送上兩枚檳榔,稱為元寶,祝其發(fā)財(cái)之意。新化新化元旦必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐,俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。歡快時(shí),燈游龍卷,讓人目不暇接。接龍后,開(kāi)始舞龍。舞龍燈先要“接龍”。第一篇:湖南春節(jié)習(xí)俗湘潭 在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn),到處可以看到舞龍燈。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)?,凡是接了?qǐng)?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰云駕霧之勢(shì)。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗,如“接龍”、“收水”、“掛紅”等,都表達(dá)了人們喜慶豐年的美好祝愿。長(zhǎng)沙習(xí)俗,有客前來(lái)拜年,要放鞭炮迎接。第二篇:春節(jié)習(xí)俗沒(méi)有人能夠否認(rèn),我們的習(xí)俗一直都在改變?!靶『盒『耗銊e饞,過(guò)了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十二;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買(mǎi)肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。按理說(shuō),喝過(guò)臘八粥,二十三過(guò)小年開(kāi)始一直到正月十五鬧完元宵,這完整的一個(gè)年過(guò)下來(lái)得個(gè)把月。臘八粥:臘八粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白云豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈,煮成半熟,然后放進(jìn)稻米、小米、黃米,再用文火熬,是粥稀稠適中,吃時(shí)加糖,并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。送灶君:臘月二十三是祭灶的日子。所以民間有說(shuō)法要往他嘴巴上抹上糖,有的地方還給他抹上酒糟,意在讓他醉了不要亂說(shuō)話。今天的中年人還能記得兒時(shí)隨著家長(zhǎng)翻箱倒柜大戰(zhàn)灰塵的情形。穿新衣:曾幾何時(shí),還是小孩子的我們老想先穿上新衣裳,可大人不讓?zhuān)堑玫鹊饺砩希赐暝柙俅?。春?lián):按規(guī)矩春聯(lián)必須在除夕之前貼出,凡上聯(lián)貼在進(jìn)門(mén)之右邊,下聯(lián)貼在進(jìn)門(mén)之左邊。現(xiàn)在許多春聯(lián)是印刷品,盡管看起來(lái)更加金碧輝煌,但總不及手寫(xiě)的那樣讓人珍惜;有的對(duì)門(mén)兩家,竟然會(huì)碰巧貼了一模一樣的春聯(lián),更不幸的,甚至將上下聯(lián)貼反。現(xiàn)在窗花也賣(mài)得挺好,甚至在北京天橋都能買(mǎi)到,那是用機(jī)器刻制出來(lái)的,買(mǎi)回家用不干膠貼在玻璃窗上。爆竹:據(jù)說(shuō)春節(jié)爆竹之俗始于漢代,當(dāng)時(shí)沒(méi)有火藥紙張,所謂爆竹,是用火燒竹子,竹子發(fā)出的噼噼啪啪的響聲。隨著現(xiàn)代禁放范圍的擴(kuò)大,春節(jié)變得寂靜無(wú)聲了。這樣無(wú)聲息的春節(jié),不免讓人感到落寞。但是如今,越來(lái)越多的家庭把年夜飯搬到了飯店里去吃
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