【正文】 息內容包括：企業(yè)名稱及經營范圍、以及聯系電話、地址等。業(yè)務部銷售保健品前要考察銷貨方是否為具有合法資格的單位，合法資格指具有《衛(wèi)生許可證》及《營業(yè)執(zhí)照》或《醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證》的企業(yè)。下列保健食品不準出庫：、過期失效、霉爛變質、蟲蛀、鼠咬及淘汰保健食品； 、內包裝破損的保健食品，不得整理出售； 、瓶簽（標簽）脫落、污染、模糊不清的品種；、懷疑有質量變化，未經保健食品安全管理人員明確質量狀況的品種；、本公司質管部或**食品藥品監(jiān)督管理局通知暫停銷售的品種。保健食品拼箱發(fā)貨時應注意：、盡量將同一品種的不同批號或規(guī)格的藥品拼裝于同一箱內； 、若為多個品種，應盡量分劑型進行拼箱；、若為多個劑型，應盡量按劑型的物理狀態(tài)進行拼箱； 、液體制劑不得與固體制劑拼裝在同一箱內。出庫復核記錄保存期限不得少于二年。如果“先進先出”和“近期先出”出現矛盾時，應優(yōu)先遵循“近期先出”的原則。保健食品出庫必須經發(fā)貨、復核并加蓋質量“未見異?！睂Ｓ谜碌仁掷m(xù)方可發(fā)出。倉庫養(yǎng)護員應根據庫存保健食品的理化性質及流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，做好保健食品養(yǎng)護記錄，發(fā)現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并通知保健食品安全管理員。應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品；保健食品專區(qū)的相對濕度應保持在4575%之間。五、儲存制度為了加強對入庫保健食品和庫存保健食品的質量管理，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，特制定本制度。并按規(guī)定歸檔、保存。并做好自己密碼的保密工作。驗收員負責從微機上進行質量確認。并按規(guī)定的程序做上報及退貨等處理。近效期保健品驗收時實行控制性管理，對保健品有效期在1年內，購進時已超出生產日期6個月的保健品，除業(yè)務急需外，驗收員在入庫驗收時應拒收。驗收抽樣應具有代表性和均勻性，能真實反映該批保健品的質量狀況。標簽或說明書上還應有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事項以及貯藏條件等； 、驗收整件包裝中應有產品合格證；、驗收進口保健食品，進口保健食品應憑《進口保健食品批準證書》復印件驗收。、驗收時應按對保健食品的包裝、標簽、說明書以及有關要求的證明或文件進行逐一檢查。驗收員必須熟悉保健食品知識和理化性能、了解各項驗收標準，能正確處理驗收過程中的質量問題，并堅持原則。四、進貨檢查驗收及記錄制度為保證入庫保健食品的質量，把好驗收質量關，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，制定本制度。資料不全或未經審批，一律不準錄入。保健食品安全管理員負責將審核批準的“首營企業(yè)審批表”、“首次經營其他類審批表”及報批資料等存檔備查，并將審批后的企業(yè)名稱輸入微機。再上報審批。首營企業(yè)及首營品種的審核以資料的審核為主，對首營企業(yè)的審批如依據所報送的資料無法做出準確判斷時，業(yè)務部應會同保健食品安全管理員對首營企業(yè)進行實地考察。查詢后應在首營審批表上作好查詢記錄。、首營企業(yè)和首營品種還同時必須向國家食品藥品監(jiān)督管理局或省食品藥品監(jiān)督管理部門官方網站上進行核查。審批首營企業(yè)和首營品種的必備材料：、首營企業(yè)的審核要求必須提供加蓋供貨單位原印章的、有效的《衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》(復印件)，以及企業(yè)質量認證情況的有關證明；銷售人員需提供加蓋企業(yè)原印章和企業(yè)法定代表人印章或簽字的委托授權書，并標明委托授權范圍及有效期限，銷售人員身份證復印件，并對銷售人員及其身份證原件進行審核；還應提供供貨單位發(fā)票、銷售清單式樣和加蓋的印章式樣（復印件）。業(yè)務部嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業(yè)購進合法和質量可靠的保健食品。對不合格項目的責任人提出通報批評意見或罰款意見報保健食品安全負責人審批。保健食品安全管理員檢查出的問題，要發(fā)出限期整改通知單，到期后要跟蹤核查。2各部門對涉及本部門的制度由部門負責人對執(zhí)行情況每季度組織一次檢查；保健食品安全管理員負責組織每季對質量各環(huán)節(jié)主要管理制度的執(zhí)行情況進行檢查與考核；保健食品安全負責人每年對各部門及分支機構制度的執(zhí)行情況進行一次全面檢查與考核。保健食品安全管理員負責安全管理制度的監(jiān)督檢查工作及監(jiān)督檔案管理。運輸人員做好出庫和到貨檢查，嚴格按照保健食品外包裝上的儲運要求進行運輸，注意運輸過程中的溫濕度變化，保證運輸過程中保健食品的質量安全。銷售保健食品時應正確介紹保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。采購人員應根據公司的計劃按需進貨、擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。負責會同系統(tǒng)管理員保證公司微機管理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。負責督查營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內外環(huán)境整潔，保證各種設施、設備安全有效，做好在庫品種的養(yǎng)護與保管工作，發(fā)現可能影響保健食品質量的問題時應立即解決，或向保健食品安全負責人報告。負責保健食品首營企業(yè)和首營品種的初審及安全信息的收集。負責公司員工的質量教育和培訓工作。負責定期組織對質量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。二、保健食品安全負責人崗位責任負責公司質量管理方針和質量目標的落實和實施。對公司經營保健食品的質量和質量管理體系的建立和運行負全面領導責任。第一篇：保健食品安全管理制度(批發(fā))保健食品安全管理制度崗位責任制度監(jiān)督檔案管理制度索證索票制度進貨檢查驗收及記錄制度儲存制度出庫制度銷售記錄管理制度退換貨制度不合格品管理制度假冒偽劣保健食品報告制度1保健食品安全檔案管理制度1保健食品安全知識培訓考核制度1衛(wèi)生管理制度1從業(yè)人員健康檢查制度1從業(yè)人員健康檔案管理制度一、崗位責任制度為確保本公司經營行為的合法性及《保健食品管理辦法》等法規(guī)和公司有關質量管理的各項規(guī)章制度，特制定了各項崗位責任制度。一、總經理崗位責任對公司保健食品的經營負全面責任，保證公司執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。負責簽發(fā)保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故。負責有關保健食品的法律法規(guī)及各項政策在公司內部的貫徹實施，負責質量管理制度及其他質量文件的制定。負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對公司購進的保健食品質量有裁決權。三、保健食品安全管理員崗位責任保健食品安全管理員應認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守公司的質量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，承擔保健食品質量管理方面的具體工作，并對保健食品安全管理工作負直接責任。負責督導驗收員按法定標準和合同規(guī)定的質量條款對保健食品的購進、銷售退回進行逐批進行驗收。負責會同辦公室每年安排公司全體人員的健康體檢工作。四、保健食品購銷人員崗位責任嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守公司各項質量管理的規(guī)章制度。對購進的保健食品應按照合同規(guī)定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》，保健食品生產企業(yè)還應提供《保健品GMP》，保健食品的《批準證書》、《檢驗報告書》和《合格證》銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，負責收集保健食品在銷售中的質量信息，發(fā)現不良反應，應立即停止銷售，同時向保健食品安全負責人報告。五、保健食品儲運人員崗位責任倉儲人員應保持庫區(qū)清潔衛(wèi)生，嚴格按照保健食品的理化性質及儲藏條件進行養(yǎng)護、儲藏，做好保健食品儲藏場所的溫濕度檢測和記錄，定期檢查在庫保健食品的外觀性狀,如發(fā)現問題立即停止出庫,同時向保健食品安全管理員報告。二、監(jiān)督檔案管理制度為了保證保健食品安全管理制度的有效運行與實施，使安全管理制度真正落到位，特制定本制度。所有監(jiān)督檢查工作必須形成記錄放入監(jiān)督檔案。對自查中查出的問題，應由部門負責人提出整改措施，并落實實施。保健食品安全管理員每季對制度執(zhí)行情況檢查的結果及整改落實情況進行匯總分析，并放入監(jiān)督檔案。三、索證索票制度為了確保本企業(yè)經營行為的合法性，把好保健品購進質量關，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，制定本制度。業(yè)務部負責企業(yè)和品種的資料索取工作，建立首營企業(yè)和首營品種初審工作；并加強合同管理，建立合同檔案，簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。、首營品種必須有《保健食品批準證書》、《產品檢驗報告書》或《產品合格證》，保健食品的包裝、標簽、說明書，以及該產品所對應生產企業(yè)的《衛(wèi)生許可證》和《保健食品GMP》。因網上信息更新不及時核查不清時應電話查詢。保健食品安全管理員負責對業(yè)務部門填報的表格及資料進行審核后，報安全管理負責人審批。并由保健食品安全管理員根據考察情況形成書面考察報告。首營企業(yè)和首營品種必須經審核批準后，方可開展業(yè)務往來并購進保健品；首營企業(yè)和首營品種的審批要在2天內完成。建立合格供貨方檔案。購進保健食品應有合法票據，按規(guī)定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存期不得少于二年。驗收員負入庫保健食品的驗收及驗收記錄的整理歸檔工作。驗收員憑業(yè)務部門的《驗收入庫通知單》，對到貨保健品進行逐批驗收，驗收到保健食品最小包裝；驗收應在規(guī)定的待驗區(qū)或退貨區(qū)驗收，待驗區(qū)和退貨區(qū)必須保持干凈整潔，有黃色標示。、驗收保健食品包裝的標簽和所附說明書上應有生產企業(yè)的名稱、地址，是否在顯著位置標有保健食品的專用標識、品名、批準文號、產品批號、生產日期、有效期等。、驗收進貨品種，應有到貨保健食品同批號的保健食品出廠質量檢驗報告書；、對銷后退回、配送后退回的保健食品，驗收人員應按驗收程序的規(guī)定逐批驗收，對質量有疑問的應拒收入庫或抽樣送檢。對驗收抽取的整件保健品，抽樣完畢要進行復原封箱，貼驗收取樣封簽。對驗收中貨與單不符，質量異常、包裝不牢、標識模糊或有其它問題的品種應拒收。驗收員要在《驗收入庫通知單》上詳細寫明驗收情況，并簽名。用自己的密碼進入微機系統(tǒng)，輸入相關信息。驗收記錄及時、準確、完整、有效。驗收記錄