【正文】 咖啡屋將印製鼓吹單張，范文。登載雜志專欄：我們更會(huì)聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)馗鳒N的年青人雜志，條件他們?cè)谄潆s志飲食專欄上先容本咖啡店?？Х任輰^(qū)分一局部區(qū)域?qū)嵭袝墒焦┞?在這里提供一些對(duì)比時(shí)髦的或滯銷的書籍:但對(duì)在這局部區(qū)域?qū)嵭凶畹拖M(fèi)的設(shè)置:以保證本錢的回收管理。但中高層次的消費(fèi)品如紅酒，品牌咖啡等，因降廉代價(jià)會(huì)給人以風(fēng)格，層次，及質(zhì)量不高的錯(cuò)覺(jué)，所以如故將代價(jià)定位以成本率占本錢的75%銷售。代價(jià)程度:由于探究到大學(xué)城內(nèi)多為大學(xué)生:消費(fèi)認(rèn)識(shí)不強(qiáng):所以我們?cè)诖鷥r(jià)方面會(huì)探究得較完全:多推出公共代價(jià)的飲品。三、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)性代價(jià)定位一包中上等級(jí)的咖啡豆重1斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆本錢約為3元左右，所以夢(mèng)港灣每杯咖啡的定價(jià)為20元左右。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來(lái)越高，純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了，消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣?？Х认M(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會(huì)消費(fèi)一大潮流，創(chuàng)業(yè)。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。本錢條件：項(xiàng)目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時(shí)髦消費(fèi)場(chǎng)所。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈?？Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂(lè)、懷舊”為咖啡店的主題?？Х纫?qū)θ梭w并沒(méi)有想像中的危急；反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。l第二篇：夢(mèng)港灣咖啡屋商業(yè)計(jì)劃書(精)咖 啡 廳 商 業(yè) 計(jì) 劃 書企業(yè)名稱：夢(mèng)港灣咖啡屋 企業(yè)地址：寧波百丈東路 聯(lián) 系 人： 胡 毅 聯(lián)系電話：***摘 要寧波正向現(xiàn)代化得大都市急速邁進(jìn)，生活節(jié)拍急忙，當(dāng)代人的生活壓力大，越來(lái)越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健。八，預(yù)算l 前期投資：前期策劃經(jīng)費(fèi)，咖啡屋租賃，板材采購(gòu)費(fèi)用，設(shè)備器具與原材料的經(jīng)費(fèi)；（因主題是突出“平價(jià)”但又不體現(xiàn)出“廉價(jià)”，室內(nèi)擺飾均以木色為主，應(yīng)體現(xiàn)出咖啡的顏色，燈光當(dāng)以柔和為主，因?yàn)榭Х任菔欠潘尚那榈牡胤?，所以裝修不應(yīng)太過(guò)于金屬厚重豪華，應(yīng)舒適，賞心悅目就行）此項(xiàng)預(yù)計(jì)投入：20000l 籌備相關(guān)手續(xù)投入：咖啡屋注冊(cè)代辦手續(xù)30005000活動(dòng)經(jīng)費(fèi)5000前期公關(guān)費(fèi)用應(yīng)控制在5000此項(xiàng)預(yù)計(jì)投入：15000l 運(yùn)行投入：人員工資：（因本咖啡屋是有3個(gè)合伙人，和6個(gè)工作人員）管理人員3名，工資水平1500元/月/人 合計(jì)54000服務(wù)人員4名，工資水平1000元/月/人 另算提成 合計(jì)48000裝配，維修人員2名，工資水平800元/月/人 合計(jì)19200此項(xiàng)預(yù)計(jì)投入：121200廣告投入：傳單，媒體，雜志資費(fèi)3000每年設(shè)備，原料投入：咖啡屋用具（因?yàn)榭Х任菪枰魇礁鳂拥目Х葍x器，器皿）：30000原材料配置：10000l 不可預(yù)計(jì)費(fèi)用：投入10000總結(jié)：根據(jù)以上幾點(diǎn)預(yù)算，story咖啡屋的整體預(yù)算為209200元九，資金來(lái)源：l 政府有優(yōu)惠政策給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，大學(xué)生可以通過(guò)貸款的方式來(lái)創(chuàng)業(yè)，一般貸款可以貸到3—5W不等，但是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款需要擔(dān)保人，即使有擔(dān)保人也很難得貸到。七，盈利前景l(fā) Story咖啡屋以打造平民咖啡，平價(jià)咖啡的理念的同時(shí)，把地道的咖啡帶給大眾，這就是咖啡屋本身的最顯著的特點(diǎn)。3． 牛奶咖啡黑咖啡 加熱牛奶各一半，有時(shí)還加好調(diào)好的奶油，器皿為大咖啡杯；4． 維也納冰咖啡冷咖啡加香草冰激棱和調(diào)制好的奶油。六，產(chǎn)品或服務(wù)ll 主營(yíng)產(chǎn)品：速溶咖啡。五，品牌文化l Story咖啡屋，為的是讓消費(fèi)者有可以放松壓力，紓解心情的地方。ll 人事部安排：咖啡屋將雇傭6名員工，實(shí)行兩班倒，工資按小時(shí)制，上班時(shí)間為11：0018：:00和19:0024:00 財(cái)務(wù)——做好日常財(cái)務(wù)事物，分發(fā)分紅，工資，掌管咖啡屋財(cái)務(wù)賬記。店長(zhǎng)職責(zé)——負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理咖啡屋各部門之間的合作，對(duì)各部門工作進(jìn)行監(jiān)督，同時(shí)也接受部門的監(jiān)督，定時(shí)召開(kāi)決策會(huì)議。四，管理體系咖啡屋以合伙方式存在，共3個(gè)合伙人。Story咖啡屋的其他情況：咖啡屋不止是可以喝咖啡的地方，咖啡屋還將劃分一部分為休閑區(qū)，在這里提供一些時(shí)尚和暢銷的書籍，但對(duì)這部分區(qū)域?qū)嵭凶畹拖M(fèi)，為確保成本的回收。l 方案三：位于市區(qū)商業(yè)街區(qū)，附近有多家寫字樓，消費(fèi)群體多為白領(lǐng)小資，環(huán)境嘈雜，咖啡屋成本高，市場(chǎng)前景大。三，方案選擇：l 方案一：位于石油大學(xué)和川音之間，這里大眾人群多，對(duì)于休閑娛樂(lè)場(chǎng)所的需求比較大，并有一定的消費(fèi)能力，咖啡屋成本低，市場(chǎng)前景大。Story咖啡屋處于發(fā)展階段，還有很大的發(fā)展?jié)摿?，因?yàn)殚_(kāi)放的消費(fèi)群體不再是小資和白領(lǐng)。優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)。機(jī)會(huì)1． 咖啡屋面向的人群多樣化，不再是只為高檔人群準(zhǔn)備的場(chǎng)所2． 愛(ài)喝咖啡的人越來(lái)越多3． 人們文化觀念的漸變，外來(lái)文化的沖擊4． 堅(jiān)持以優(yōu)惠，咖啡質(zhì)量取勝，提升產(chǎn)品形象。并且為咖啡屋的行業(yè)帶來(lái)巨大的市場(chǎng)。這就給咖啡屋的發(fā)展提供了l 很好的保障。地理位置：位于石油大學(xué)和川音附近，這里大學(xué)生多，其他人群也不少，對(duì)休閑場(chǎng)所需求比l l 較大。Story咖啡屋，能讓你講述自己的故事。”但是就是價(jià)格高，如果價(jià)格優(yōu)惠，質(zhì)量有有保證，那自然會(huì)光顧了。如果開(kāi)間價(jià)格檔次低些的，那只是豪華咖啡屋的十分之一，但是更能符合多數(shù)人的消費(fèi)水平。但是，如果退出低價(jià)咖啡，還是會(huì)有市場(chǎng)的。但是，現(xiàn)在我國(guó)的咖啡屋大多數(shù)是為白領(lǐng)，小資準(zhǔn)備的，一般都是高檔次，高消費(fèi)，一般人很難承受，在戀愛(ài)中的情侶一般承受的壓力會(huì)大些。20世紀(jì)，因?yàn)橹袊?guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，各式各樣的咖啡屋也走進(jìn)了中國(guó)。第一篇：Story咖啡屋商業(yè)計(jì)劃書Story咖啡屋商業(yè)計(jì)劃書一，目標(biāo)選擇l Story咖啡屋簡(jiǎn)介：咖啡最早在中東起源，因?yàn)橹袞|盛產(chǎn)咖啡豆，所以起源在中東；到了15世紀(jì)，威尼斯商人把咖啡豆販賣到歐洲，咖啡從此走進(jìn)了歐洲人的生活?？Х纫恢笔欠N昂貴的飲料，但還是很受大家青睞。中國(guó)的咖啡屋因?yàn)檠b修舒適，能夠和朋友暢談，是個(gè)很有情調(diào)的地方，所以大多數(shù)小資，白領(lǐng)和戀愛(ài)的情侶很喜歡到這種地方去講述自己的故事的。在學(xué)生年代，同學(xué)之間只能羨慕看著別人進(jìn)出咖啡屋，時(shí)下，現(xiàn)在市面上的咖啡屋普遍是面向高端市場(chǎng)的，一般人眼中喝咖啡還是一種“奢侈品”，如果沒(méi)有像談戀愛(ài)這樣的特殊理由。像成都市區(qū)的大型咖啡屋，數(shù)不勝數(shù)，但其的成功率卻極低，投資一般在幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)，風(fēng)險(xiǎn)很大。大多數(shù)人認(rèn)為：“咖啡屋是約會(huì)，歇腳，談話聊天，休閑的好地方。l Story咖啡屋宗旨：作為一種飲料，它可以帶給人們振奮，享受；作為一種文化，它又可以熏陶出人們內(nèi)心最本真的品質(zhì)。消費(fèi)人群：大眾人群，學(xué)生。二，swot分析：l 環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)水平：現(xiàn)今，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民收入提高，人們之間的情感生活豐富，但是，在學(xué)業(yè)的壓力，工作的壓力也為之更大。人文環(huán)境：在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，國(guó)與國(guó)之間的交流越來(lái)越多，分別是文化的交流甚多，而咖啡作為一種古老的文化，肯定也不甘落后，在時(shí)下的中國(guó)的巨大的生活壓力下，人們對(duì)于咖啡屋的這種放松身心的娛樂(lè)場(chǎng)所給出了越來(lái)越大的肯定及認(rèn)可。ll 資源環(huán)境：因?yàn)槎ㄎ辉谑痛髮W(xué)附近，有更多的大眾人群，有良好的休閑娛樂(lè)的文化氛圍和音樂(lè)人才。l 威脅1． 新進(jìn)入者的競(jìng)爭(zhēng)2． 促銷手段各式各樣3． 文化差異的不同4． 市場(chǎng)的局限性優(yōu)勢(shì)1． 地理位置好，處于大眾消費(fèi)群體和文化氛圍之中2． 有一定的特色，有一定口碑3． 內(nèi)部管理嚴(yán)謹(jǐn)，有較好的服務(wù)4． 不開(kāi)放加盟，容易控制l 劣勢(shì)1． 不提供套餐是點(diǎn)餐2． 因?yàn)槭瞧絻r(jià)咖啡屋，所以利潤(rùn)賺取慢3． 店子資歷小4． 因?yàn)槭谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)，市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)不足l 綜合上述，story咖啡屋機(jī)會(huì)水平高，但威脅水平也高。只要將威脅和劣勢(shì)加以改進(jìn)還是有機(jī)會(huì)的。但是現(xiàn)如今最大的問(wèn)題是如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步，提高知名度是現(xiàn)今急需解決的問(wèn)題。ll 方案二：位于市區(qū)住宅區(qū)附近，有成熟的消費(fèi)群體，消費(fèi)能力強(qiáng)，環(huán)境安靜，咖啡屋成本偏高，消費(fèi)群體受限制，市場(chǎng)前景偏小。綜合以上，因?yàn)閟tory咖啡屋，是以“平價(jià)”“大眾消費(fèi)”為主打，并且是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，成本不是很高，所以就選擇了方案一。如果資金可以周轉(zhuǎn)，我還打算增加一臺(tái)鋼琴，借此來(lái)增加情調(diào)。咖啡屋的主要人物是店長(zhǎng)，在咖啡屋占最多股份的人做店長(zhǎng)，其余兩個(gè)合伙人分管內(nèi)務(wù)和外lll務(wù)。內(nèi)務(wù)——負(fù)責(zé)帶領(lǐng)領(lǐng)班，負(fù)責(zé)咖啡屋的經(jīng)營(yíng)和管理，處理咖啡屋一些日常事物，處理一些突發(fā)事件； 外務(wù)——負(fù)責(zé)促銷，廣告宣傳，人事招聘，培訓(xùn)的管理，和聯(lián)系供應(yīng)商。五，營(yíng)銷策略，讓在校的學(xué)生了解知道我們的story咖啡屋的宗旨和產(chǎn)品服務(wù)，讓同學(xué)們說(shuō)出自己的故事，促使學(xué)生更多的到咖啡屋消費(fèi)，這也是一種營(yíng)銷策略，在開(kāi)業(yè)的第一天，凡是前二十位到咖啡屋消費(fèi)的顧客，給予免費(fèi)辦理會(huì)員卡一張，在桌上放一些有關(guān)咖啡的知識(shí)和味道，并且為消費(fèi)者配備專門的講解人員，這位初次喝咖啡的消費(fèi)者提供了很好的建議，可以參與自己自制咖啡，從而享受制作咖啡的過(guò)程帶來(lái)的樂(lè)趣，我們會(huì)送上精美的故事集作為小禮品，一起組織搞個(gè)party，有利于提升品位，吸引學(xué)生和老師，情調(diào)，可以放些藍(lán)調(diào)，鋼琴曲等，可以定期舉辦一些公益活動(dòng)。Story顧名思義就是說(shuō)故事，聊天，大家可以在咖啡屋里點(diǎn)一杯平價(jià)咖啡，邊喝邊聊自己的故事，也可以聽(tīng)聽(tīng)朋友們的故事；在我們咖啡屋的發(fā)展中，我們咖啡屋也會(huì)成為一個(gè)美好的故事的。我們的咖啡品種繁多，基本可以滿足所有人的要求，我們的產(chǎn)品主要有以下的種類：1． 藍(lán)山咖啡酸，甜，苦味十分中和，又有極佳的香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙；2． 大咖啡|小咖啡|濃咖啡是一種意大利咖啡，在其中加奶油或牛奶沖味，糖視個(gè)人口味而定。器皿為長(zhǎng)形高腳杯，糖視個(gè)人口味而定5． 奶油熱可可熱可可加配制好的奶油6． 巴西咖啡口感香醇，可以直接煮，或者和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇；7． 墨西哥咖啡有迷人芳香，口感舒適8． 本店除了咖啡以外，還有格式蛋糕點(diǎn)心，使消費(fèi)者的選擇多樣化，品種化。而作為這種“平價(jià)”的咖啡屋，在淡季，咖啡屋可以推出主題季，以便讓大家不出國(guó)門就能了解外國(guó)的種種歷史和遺跡，從而也更加了解咖啡，促使咖啡屋的業(yè)績(jī)?cè)诘疽材懿l(fā)展，從而也能在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中勝出，并更好的發(fā)展。合伙籌款，咖啡屋是以合伙的形式構(gòu)成的，合伙人共有3人，我們決定向父母家人借款創(chuàng)業(yè)，根據(jù)預(yù)算，一人大約7W左右。據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說(shuō)指出，咖啡豆含有大批對(duì)人體有益的強(qiáng)健成份。自信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多，并會(huì)有年老化的趨向。一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介夢(mèng)港灣咖啡屋除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬(wàn)元，并在四年后能開(kāi)設(shè)另一所主題咖啡店。開(kāi)店工期條件：1個(gè)半月。二、市場(chǎng)分析現(xiàn)今浙江、上海一帶的咖啡店重要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。所以我們以為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國(guó)海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢(shì)階級(jí)的生活方式。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止?！疤厣Х取睙o(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流，發(fā)展相當(dāng)迅速。咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等。所以在停業(yè)初期，在不下降咖啡屋的層次，保證本錢支出的前提下，以及抵消費(fèi)集體的消費(fèi)程度及消費(fèi)對(duì)象的探究，軟飲料(如可樂(lè)，果汁，奶昔，冰淇淋，局部咖啡等代價(jià)會(huì)適當(dāng)調(diào)低:成本率占本錢的50%，水果，拼盤，茶點(diǎn)類成本率占本錢的60%。當(dāng)咖啡店慢慢完整:學(xué)生顧客增加時(shí):慢慢將咖啡屋的風(fēng)格擢升到中高層次:增加高風(fēng)格的消費(fèi)產(chǎn)品:同時(shí)保證價(jià)位的均衡:在不下降咖啡屋風(fēng)格的前提下盡量饜足各種層次的消費(fèi)需求。四、項(xiàng)目營(yíng)銷計(jì)劃發(fā)信息稿：報(bào)發(fā)信息稿，希望藉此鼓吹夢(mèng)港灣咖啡屋，先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的地址及電話號(hào)碼，以便查詢。并隨先容印上優(yōu)惠券，以優(yōu)惠讀者，達(dá)鼓吹之效。當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸收顧客，并在高校里派發(fā)作間接鼓吹。停業(yè)時(shí)代鼓吹優(yōu)惠：為鼓吹夢(mèng)港灣咖啡屋，我們計(jì)劃在停業(yè)首月，凡惠顧咖啡一杯，可獲曲奇，多買多送。鼓吹橫額：我們會(huì)自制鼓吹橫額，鼓吹本店最新特色食品，并掛于店鋪櫥窗上，以達(dá)注目鼓吹的效果。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng)，有益于擢升檔次，吸收學(xué)生和年老人消費(fèi)。普通當(dāng)天誕辰的同硯到咖啡屋消費(fèi)都將取得收費(fèi)糕點(diǎn)一份。設(shè)立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字，像銀行卡一樣。但一方面，這可能給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于供職員對(duì)于消費(fèi)者的稱號(hào)。店內(nèi)鼓吹：在桌上放一些鼓吹品，形式是關(guān)于咖啡的常識(shí)、故事等，一方面可能擢升檔次，襯著氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌反