【正文】 家庭套餐、孝心套餐等。并進行集中展出。鼓勵全體員工積極投稿。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。目的是培育員工熱愛“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“xx”！）要求：（1）題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。特價（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。四、具體方案策劃（一）SP方案“微笑服務(wù)”在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。參與人數(shù)：xx的所有員工、就餐的顧客等。本次活動的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“xx”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“xx”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。xx酒樓，是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。二、市場/企業(yè)分析宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。酒店促銷活動策劃4一、前言中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。(三)滿足消費五一黃金周里，顧客來xxxx大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時，還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到xxxx來消費，同時借此機會宣傳xxxx。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的39。二是借五一之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進行營銷宣傳?！苯鑴菥褪请S時關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。也為進一步確立xxxx大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費的市場地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升xxxx大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到xxxx大酒店來消費。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過高等問題。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。酒店促銷活動策劃3一、目標市場分析為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費群體基本為團體、商務(wù)和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度和美譽度，維持原有顧客，增加潛在消費群。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會到東方五洲大酒店的開張以來的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比別的酒店更具節(jié)日氣氛。圣誕頌歌回蕩在上空，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。套餐票價：188元/套(兩人)(2)溫馨歡聚(中餐廳)時間：20xx年12月24日25日18：00——20：00內(nèi)容：凡當晚到中餐就餐，按桌每桌送紅酒12瓶，熱菜兩道建議這兩天的價格可比平時高約30%派一魔術(shù)師穿圣誕老人到各包廂變出禮物送給老人小孩(3)激情五洲圣誕狂歡夜(夜總會或三樓大廳)時間：20xx年12月24日20：00——02：00亮點邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕的節(jié)目亮點聘請臺灣歌手作為晚會特邀佳賓亮相，以營造圣誕晚會最HI氣氛人選有：七郎(代表作有：一卡手指、解酒、酒醉固定人)包機票往返(接機及食宿酒店包)全程：5萬元翁立友(代表作有：手中情、我問天、堅持等)包機票往返(接機及食宿酒店包)全程：8萬元晚會表演節(jié)目約12個,費用約8000元以上演出隊伍及臺灣歌星由一家演出機構(gòu)全面負責(供參考)亮點“圣誕舞會”：舞會中將有部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與，聘請專業(yè)打碟DJ配上夜總會的燈光設(shè)備。適合戀人、情侶。附酒店外墻裝飾建議(建議一)可參考香港半島酒店外墻裝飾(建議二)酒店門口及大堂參考:停車場布置：注:只要在停車場四處裝上四棵如圖上的圣誕樹，相信停車場就會很有氣氛前臺布置：注:下面的三角彩旗也可以不要四、促銷內(nèi)容(1)浪漫時光：(西餐廳)時間：20xx年12月24日25日19：00——24：00餐桌布置：大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭，香檳，鮮艷的圣誕花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。安排六名圣誕天使迎賓.酒店大堂安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。未曾送到的問候，這次一定補償。親情篇：一家三代圍坐在圣誕餐桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個人都有了家的感覺，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音：“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘?！袄_紛圣誕，情滿五洲”目標定位。因此說，酒店要從全年經(jīng)營周期的高度考慮圣誕節(jié)，而不僅僅是一個節(jié)日促銷。是一個回報客戶的契機，是一個溝通的契機。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興?；顒铀模号e辦“百叟宴”。活動三：重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。正文：酒店促銷活動策劃酒店促銷活動策劃酒店促銷活動策劃1菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康20xx年xx月16，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅?！爸仃柛狻?，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。，供人賞聞。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的39?；顒佣褐仃柟?jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人)，額滿為止?；顒游澹骸爸仃柟?jié)”特價酬賓保健酒類、保健品類、保健食品類其它老年用品等：.晚報周三xx半彩，快報周四半版彩：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文酒店促銷活動策劃2一、活動背景和目的：圣誕節(jié)對于每個酒店來說都是一個契機，是一個盈利的契機，是一個形象展示的契機。對于五州酒店來說更是如此。二、整體策劃：活動主題。商務(wù)客人、企業(yè)團體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費人群廣告文案。圣誕的到來，愿我的朋友心情蕩漾。所有的祝福，統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚：“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”愛情篇：因為有你，我的生命里有了安定和緩慢“執(zhí)子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向更遠的地方延伸著…當圣誕雪花漫天飄零的時候，但愿我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時此刻，只有一個單純美好的愿望：“讓我們相聚在五洲圣誕之夜”三、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾酒店整體氣氛布置：給各營業(yè)區(qū)人員發(fā)圣誕服裝，由圣誕老爺爺為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。酒店大堂提供照相留影服務(wù)。內(nèi)容：燭光晚宴、情侶套餐。氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。歡快的39。亮點自助餐:臺上將備有精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯滿目的世界風味佳肴，更有香濃地道的咖啡，口味純正的雞尾酒以及香醇的極品香檳……亮點穿插抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券為主，且必須在下次消費時才能使用，以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動)亮點由主持人以游戲的方式與臺下來賓互動,增加氣氛氣氛布置：熱烈、明亮、歡快票價：288元/張五、效果評估預(yù)測：20xx年圣誕節(jié)即將來臨，根據(jù)其它酒店往年市場分析，圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨特。達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。酒店成立一年來，基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。同時借此機會，實現(xiàn)該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手，共同打造中高端消費市場。二、策劃思路為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈，實現(xiàn)xxxx大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：(一)借勢營銷《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責于人，故能擇人而勢。本案主要借兩方面的勢：一是借商家之勢。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高xxxx大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時，還要借助五一消費黃金周的大勢。黃金周，但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。(二)引導(dǎo)消費五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在xxxx大酒店消費后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。讓顧客有一種“來xxxx消費能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“xx烤鴨”應(yīng)成為響當當?shù)恼信?。一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。三、營銷策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的`激勵機制和良好的企