營養(yǎng)膳食與女性健康-展示頁
2024-11-04 05:11本頁面
【正文】 H ?carrotene ++RH 2. 淬滅nɡ)、山楂、獼猴桃、栆等；,第二十二頁，共八十四頁。,VitC來源于水果(shuǐguǒ)和蔬菜,柿子椒、綠色葉菜、綠色菜花、番茄等； 柑桔、檸檬(n237。zh236。zh236。O2+H+? H2O2+半脫氫型抗壞血酸 ?+自由基 脫氫型抗壞血酸 2.氧化復(fù)原作用 體內(nèi)三大氧化復(fù)原體系 VitE、 VitC、 GSH。,第二十頁，共八十四頁。 維持正常免疫功能；降低冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)；保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼肌及視網(wǎng)膜；,第十九頁，共八十四頁。 體內(nèi)重要的氧化(yǎnghu224。ng)……衰老； 3.大分子交聯(lián)……脂褐質(zhì)〔老年斑〕； 4.低密度脂蛋白氧化…吞噬細(xì)胞…泡沫細(xì)胞… 斑塊….動(dòng)脈粥樣硬化； 疾病：腫瘤、動(dòng)脈粥樣硬化、中風(fēng)、 帕金氏病，白內(nèi)障；,第十八頁，共八十四頁。,自由基學(xué)說(xu233。 4.自由基、低級(jí)脂氧化物與蛋白、核酸交聯(lián)形成脂褐質(zhì)〔Lipofusin)。nb225。,自由基學(xué)說(xu233。ow249。O2 2.細(xì)胞溶質(zhì)反響 H2O2+Fe+2 ,自由基學(xué)說(xu233。 烷自由基 PUSOH 羥自由基 RCO) ,自由基學(xué)說(xu233。,二、衰老及慢性病發(fā)病(fā b236。?上古天真論? “飲食有節(jié)〞－健康飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)(戒煙限酒) “起居有常〞 －生活節(jié)奏有規(guī)律； “不妄作勞〞－適度運(yùn)動(dòng)； 形與神具－身心健康； “人以水谷為本〞 “五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜未益，五菜為充，和氣為而服之，以補(bǔ)益(bǔy236。,健康生活(shēnghu243。這些人都是我國的優(yōu)秀人才。 我國知識(shí)分子平均壽命58歲，比全國人均壽命低10歲以上。i zh232。,心理壓力與健康(ji224。 引起高死亡率的前10位疾病中，１、２、４位的腦血管病、惡性腫瘤和冠心病與心理應(yīng)激密切相關(guān)。y225。,心理壓力與健康(ji224。〔ArchFamMed 1997〕 心理因素的影響程度與吸煙、高血壓相當(dāng)。c232。 2992人，持續(xù)716年流行病學(xué)追蹤調(diào)查。)與心血管疾病,3000名中年男性，心理測試分焦慮型及隨和型。,情緒(q237。)與－心血管疾病,腦力勞動(dòng)人群*：13%～15% 普通(pǔtōng)勞動(dòng)人群： 4%～5% *公司白領(lǐng)，科研人員，新聞工作者、 經(jīng)理、醫(yī)生、教師等。o) 〔2002年全國營養(yǎng)調(diào)查〕,膳食高能量、高脂肪和少體力活動(dòng)與超重、肥胖、糖尿病、血脂異常發(fā)生(fāshēng)密切相關(guān)； 高鹽膳食與高血壓患病風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)； 飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險(xiǎn)密切相關(guān)；,第八頁，共八十四頁。,2004.10.12國務(wù)院新聞公報(bào)(xīnw233。)營養(yǎng)調(diào)查〕,血脂異?；疾÷?8.6％，估計(jì)(gūj236。,2004.10.12國務(wù)院新聞公報(bào) 〔2002年全國(qu225。ng r233。n gōngb224。n) 空腹血糖受損率1.9％ 估計(jì)受損人數(shù)2千萬； 與1996年抽樣調(diào)查相比 大城市糖尿病患病率由4.6％上升為6.4％,第五頁，共八十四頁。n gōngb224。)10年比較，增長31％，30.2％患者知曉，24.7％治療，僅6.1％治療者控制；,第四頁，共八十四頁。ngyǎng)調(diào)查〕,高血壓患病人數(shù)估算 2002年，1.7億 1991年，9千萬 1973年，5千萬 1958年，2千萬 2002年調(diào)查 18y高血壓患病率 18.8％； 與過去(gu242。,第三頁，共八十四頁。 20世紀(jì)工業(yè)化、城市化改變?nèi)祟惿罴碍h(huán)境 慢性?。瓙盒阅[瘤、腦血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、心血管疾病發(fā)病率增高。nkāng)受到挑戰(zhàn),20世紀(jì)杰出醫(yī)學(xué)成就 抗菌素，免疫制劑－人類成功(ch233?！簿?、氣、神〕,第二頁，共八十四頁。i)，而不僅僅是沒有疾病的虛弱現(xiàn)象〞。nkāng)的概念,世界衛(wèi)生組織憲章 “健康是一種軀體、精神和社會(huì)適應(yīng)方面的完美狀態(tài)(zhu224。)與女性健康,第一頁，共八十四頁。營養(yǎng)膳食(sh224。nsh237。,一、健康(ji224。ngt224。 健康不僅是不生病，而是身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)上的完美狀態(tài)。,健康(ji224。nggōng)控制感染性疾病。 治療醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)變成預(yù)防醫(yī)學(xué)。,2004.10.12國務(wù)院新聞公報(bào) 〔2002年全國營養(yǎng)(y237。q249。,2004.10.12國務(wù)院新聞公報(bào)(xīnw233。o) 〔2002年全國營養(yǎng)調(diào)查〕,18y糖尿病患病率2.6％ 估計(jì)患病數(shù)2千萬(qiānw224。,2004.10.12國務(wù)院新聞公報(bào)(xīnw233。o) 〔2002年全國營養(yǎng)調(diào)查〕,成人(ch233。n)超重率22.8％，肥胖率7.1％； 估計(jì)分別為2億和6千萬； 大城市超重率30.0％，肥胖率12.3％； 兒童肥胖率8.1％； 與1992年比 超重上升39％，肥胖上升97％；,第六頁，共八十四頁。n ɡu243。)人數(shù)1.6億； 高膽固醇血癥2.9％ 高甘油三酯11.9％ 低密度脂蛋白血癥7.4％；,第七頁，共八十四頁。n gōngb224。,生活方式(fāngsh236。 〔北京市疾病控制中心, 2001〕,第九頁，共八十四頁。ng x249。8年半隨訪，前者冠心病發(fā)生率比后者高1倍。發(fā)現(xiàn)，焦慮和抑郁可預(yù)測(y
語文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1