幼兒園食堂安全責(zé)任書1-展示頁
2024-11-02 17:00本頁面
【正文】 有異常，馬上催促離開工作崗位。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實幼兒園“安全第一”的基本策略。食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當(dāng)事人承擔(dān)。1食堂工作人員定期給幼兒燒好預(yù)防茶，并送到各教室。食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實保潔措施。炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，進(jìn)行消毒。不得供應(yīng)生吃，半生吃或涼拌食品。采購人員要建好臺帳、并索取產(chǎn)品檢驗合格證。新購食品應(yīng)由入庫人員驗收。采購食品人員，應(yīng)有相對固定的食品供應(yīng)點采購。十、如人為原因發(fā)生事故,，一式二份，自簽訂之日起生效。八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，執(zhí)證上崗。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。園長簽字： 食堂負(fù)責(zé)人簽字： 工作人員簽字：第二篇：幼兒園食堂安全責(zé)任書幼兒園食堂安全責(zé)任書為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)幼兒園與食堂負(fù)責(zé)人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗合格證。1食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。食堂工作人員定期給幼兒燒好預(yù)防茶，并送到各教室。食堂工作人員進(jìn)入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。做好防蠅、防鼠工作。食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。第一篇：幼兒園食堂安全責(zé)任書1幼兒園食堂安全責(zé)任書孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進(jìn)一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責(zé)任心，嚴(yán)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責(zé)任書：牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進(jìn)行消毒。為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素攝取量。1食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。1食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當(dāng)事人承擔(dān)。一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。三、飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。六、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。七、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。九、安全工作實行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理，重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。園長（簽字）: 食堂管理人： 食堂工作人員:單位：年 月 日第三篇：幼兒園食堂安全責(zé)任書點點幼兒園食堂安全責(zé)任書孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進(jìn)一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責(zé)任心，嚴(yán)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放
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