創(chuàng)業(yè)策劃書-展示頁
2024-10-28 21:51本頁面
【正文】 ......3 精品下酒菜...........................3 主廚每日精致菜肴.....................3 項目目的.............................3 設(shè)備設(shè)施.............................3 創(chuàng)業(yè)思路.............................3 第三部分 團隊文化 團隊成員介紹.........................4 品牌及LOGO介紹......................4 第四部分 市場分析 分析手段.............................5 市場定位.............................5 第五部分 經(jīng)營策略 產(chǎn)品策略.............................6 自選面條.............................6 精品下酒菜...........................6 主廚每日精致菜肴.....................6 渠道策略.............................7 微信朋友圈及公眾號...................7 微博宣傳.............................7 傳統(tǒng)宣傳模式.........................7 第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略 市場前景.............................8 戰(zhàn)略目的.............................8 第七部分 財務(wù)核算 融資方式.............................9 運營成本.............................9 盈利分析.............................9 第八部分 風(fēng)險應(yīng)對 風(fēng)險分析.............................9 對方式...............................9第一部分：摘要公司簡介公司名稱：餃餃者餐飲連鎖集團 主營范圍：實體飯店主打產(chǎn)品：自搭面條、精品下酒菜、各種酒類、主廚每日精致菜肴烹飪 項目背景：有想法、肯吃苦、創(chuàng)新是我們這一代80后的特征。在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代，創(chuàng)新是必不可少的。我公司在海南經(jīng)營一家實體東北菜館，當(dāng)?shù)胤错懴喈?dāng)好，不僅菜品味道可口，食材及用料都是上品。我公司高層決定把這兩年內(nèi)積累的飯店經(jīng)營經(jīng)驗結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新思維在哈爾濱打造一家有特色的、符合哈爾濱酒文化的飯店。在如此環(huán)境下誕生了眾多大排檔，啤酒屋。我公司在這方面有著先天優(yōu)勢。但是隨著物價的上升，餐飲環(huán)境的負(fù)面新聞屢次曝光。我公司主打產(chǎn)品在應(yīng)對以上要求有著明顯優(yōu)勢。精品下酒菜面對哈爾濱的酒文化，精致的菜品不多。主廚每日精品菜肴是本店特色，高薪聘請的大廚每日在大家的共同欣賞下完成一道精品菜肴。第二部分：項目介紹項目內(nèi)容：一、自選面條： 湯： 面： 配菜：二、精品下酒菜：三、主廚每日精致菜肴現(xiàn)場烹飪拍賣： 項目目的：在保證菜品衛(wèi)生、用料考究的前提下。達(dá)到投資人及各位股東的利益最大化。創(chuàng)業(yè)思路：本著精品制作、精品食材、精品用料、精品服務(wù)原則打造一個未來餐飲連鎖集團旗艦店的思路。在做到精品的同時控制運營成本保證股東及投資人的利益最大化。有著豐富的菜品烹飪經(jīng)驗。并且在餐飲經(jīng)營管理方面有著兩年的豐富經(jīng)驗。在廣告創(chuàng)意、宣傳效果、宣傳方式上有著豐富的經(jīng)驗。品牌及LOGO介紹：（這段再議）第四部分：市場分析分析手段：以附近哈爾濱師范大學(xué)作為分析調(diào)研重點輻射周邊校區(qū)及住家校區(qū)。以微信及網(wǎng)站形式調(diào)研哈爾濱的酒文化，并對大眾喜歡喝酒的環(huán)境、菜品、酒類及喝酒時間做出調(diào)研。精品下酒菜面對的是哈爾濱夜晚喜歡喝酒的氛圍。
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