【正文】 suffer from vitamin , for various reasons, some people do not maintain a balanced of them often lose their appetite because of living alone may not bother themselves with three meals every day , and those who on a diet may eat too little to absorb enough , modern methods of preserving, freezing, and longtime storage of food, together with overcooking, can destroy a large number of the so important for good health and maintenance of the normal functions of the B 2.‘On a diet’ more foods moderate in eating and drinking C can infer from the message that ‘Some living alone may not bother themselves with three meals every day ’ because they find that cooking 第二篇：知識(shí)競(jìng)賽決賽題政治理論研究會(huì)知識(shí)競(jìng)賽決賽題必答題（）C A． （）組成的圖案 D A、斧頭 B、火炬 C、五星 D、錘頭 （）黨徽的紅旗 A （）誕生 B （）C A.《民眾的大聯(lián)合》B.《中國(guó)社會(huì)各階級(jí)的分析》 C.《湖南農(nóng)民運(yùn)動(dòng)考察報(bào)告》 D.《星星之火，可以燎原》（）組成中央局。五、科技英語(yǔ)題（單選題。、雞蛋的新鮮度，并用相同的剝殼辦法，記下蛋殼是否好剝的程度，記錄一段時(shí)間后，可以得出大致的結(jié)論。答：。小李想探索煮熟的雞蛋為什么有的蛋殼好剝，有的不好剝，但不知怎么做。他發(fā)現(xiàn)，媽媽把雞蛋煮熟后都要用冷水浸泡冷卻。用電能替代煤、燃?xì)夂筒癫荩沤^這些燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的各種有害氣體和煙塵；，盡量減少油煙吸入；，或者干脆在外面飯店吃飯，自己不開(kāi)火；。減少烹飪時(shí)油中雜質(zhì)產(chǎn)生的有害物質(zhì)；。降低炒菜溫度，減少有害物產(chǎn)生； 。答：?？梢?jiàn)廚房污染多么嚴(yán)重！為減少?gòu)N房污染，請(qǐng)你提幾點(diǎn)建議或改進(jìn)措施。請(qǐng)問(wèn)：（1）經(jīng)常食用（或飲用）以上食物會(huì)有什么嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)？（8 分）有罹患癌癥風(fēng)險(xiǎn)（2）以上三類(lèi)變質(zhì)食物含有的有毒有害物質(zhì)分別叫什么？(12 分）答：①苯并苾（4分）②亞硝酸鹽（4分）③黃曲霉素（4分）三、發(fā)散思維題（30 分）如何減少?gòu)N房污染美國(guó)一家癌癥機(jī)構(gòu)認(rèn)為，中國(guó)人患肺癌比例高，跟過(guò)多吸入炒菜產(chǎn)生的油煙有關(guān)。如果用雙手或臂著地硬撐，會(huì)嚴(yán)重受傷。這有什么科學(xué)道理嗎？答：在快速奔跑中要摔倒時(shí)，身體具有巨大的向前向下的沖力，運(yùn)動(dòng)員雙手護(hù)頭，降低重心，向前做前滾翻或側(cè)滾翻動(dòng)作。 15.（）3G 手機(jī)比2G 手機(jī)優(yōu)越，是由于它的帶寬增加了、傳輸能力增強(qiáng)了，同時(shí)可以做2G 手機(jī)不可以做的多媒體業(yè)務(wù)。 13.（）砂巖溶洞中有許多非常漂亮的鐘乳石，他們是由碳酸氫鈣經(jīng)過(guò)復(fù)雜反應(yīng)產(chǎn)生的?！?11.（）專(zhuān)家認(rèn)為4G 手機(jī)是解決速度問(wèn)題，5G 手機(jī)應(yīng)該解決頻繁充電難題。 9.（）“巴氏殺菌消毒”后的牛奶不但可大大延長(zhǎng)保存時(shí)間，而且不會(huì)使生理活性物質(zhì)失活，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮奶區(qū)別不大?！?7.（）專(zhuān)家認(rèn)為，火星可能成為第一個(gè)“備份地球”的原因是，它溫度不高，有一些火星空氣?！?5.（）扁豆中含有一種被稱為紅細(xì)胞凝集素的物質(zhì)，因此生食后能引起中毒，但這種物質(zhì)經(jīng)充分加熱即可被破環(huán)，所以扁豆必須炒熟煮透后食用。√ 3.（）充足的陽(yáng)光可以使西瓜的葉面合成更多的有機(jī)物，而晝夜顯著的溫差可以降低夜晚西瓜植物本身的呼吸作用，有利于其有機(jī)物的積累。每題1 分，共15 分） 1.（）今年“五一”期間，小李到和平路新開(kāi)的一家飯店用餐，看到店家在店堂懸掛了食品衛(wèi)生許可證，他覺(jué)得這家店的衛(wèi)生意識(shí)不錯(cuò)，應(yīng)該可以放心吃。每題1 分，共15 分）B 1.（）下列水果適宜較長(zhǎng)時(shí)間在冰箱中存放的是： D 2.（）發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是： A 3.（）有一種金屬，如果長(zhǎng)期用它作為餐具、鍋具，人體攝入這種金屬過(guò)多，會(huì)引起腦細(xì)胞萎縮，記憶力下降，甚至導(dǎo)致癡呆。第一篇：金鑰匙競(jìng)賽賽題初中組2012年決賽范文2012決一、知識(shí)題（本題由選擇題和判斷題組成，共30 題，每題1 分，共30 分）（一）選擇題（單選題。把正確選項(xiàng)的字母填在括號(hào)內(nèi)。這種金屬是： B 4.（）合格奶粉不會(huì)出現(xiàn)的情況是： B 5.（）過(guò)量食用杏仁會(huì)造成： C 6.（）生豆?jié){對(duì)人體有害，是因?yàn)榇蠖怪泻校? C 7.（）太陽(yáng)每秒照射到地球表面的能量相當(dāng)于多少萬(wàn)噸煤燃燒所釋放的能量？ C 8.（）關(guān)于可樂(lè)飲料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是： ，造成骨質(zhì)疏松 、糖尿病 C 9.（）以下植物中不屬于百合科蔥屬植物的是： A 10.（）下列關(guān)于豆?jié){與牛奶的敘述，錯(cuò)誤的是： 、維生素的含量比牛奶高 ，牛奶沒(méi)有，牛奶沒(méi)有 D 11.（）從地球上看天空中最亮的衛(wèi)星是： D 12.（）以下哪組植物可以種植在一起，相互不會(huì)造成壞影響？ C 13.（）關(guān)于碳纖維，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是： ℃以上的高溫 C 14.（）黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品，其中最易受到污染的是： B 15.（）從2011 年底開(kāi)始，我國(guó)一些大城市包括南京在內(nèi)，在氣象預(yù)報(bào)中， 數(shù)據(jù)的報(bào)告， 的說(shuō)法錯(cuò)誤的是： 是空氣中可入肺顆粒的英文縮寫(xiě) 是城市形成灰霾或霧霾天氣的主要元兇 之下，會(huì)增加肺癌的發(fā)病率（二）判斷題（正確的打“ √”，錯(cuò)的打“”。√ 2.（）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。 4.（）常規(guī)條件下存放時(shí)間超過(guò)2 小時(shí)的熟食品，再次食用時(shí)可以不需要加熱?！?6.（）火焰是一團(tuán)等離子體，電場(chǎng)能直接作用于火焰的帶電粒子，并影響火勢(shì)。 8.（）如果不小心，將水滴入燒熱的油鍋，會(huì)聽(tīng)到“叭叭”響，引起油花四濺，其原因是水是熱的不良導(dǎo)體，沸點(diǎn)比油高?！?10.（）人體每分鐘要死亡三億個(gè)細(xì)胞，死亡的細(xì)胞是由“巨噬細(xì)胞”吞噬處理。√ 12.（）加拿大科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，短時(shí)間的高強(qiáng)度鍛煉能消耗更多的能量，有利于降低罹患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)?！?14.（）專(zhuān)家認(rèn)為，一旦冰川延伸到緯度30 度，由于陽(yáng)光大量被冰雪反射回太空，地球冷卻將會(huì)加快，兩級(jí)冰川將會(huì)延伸至赤道，從此90% 的陽(yáng)光將被反射，地球再無(wú)解凍期。二、綜合應(yīng)用題（共2 題，每題20 分，共40 分）？（20 分）在觀看足球比賽的時(shí)候，你一定會(huì)注意到，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員為爭(zhēng)球，以百米沖刺的速度向前奔跑被拌，在要摔倒時(shí)，都會(huì)順勢(shì)降低重心，雙手護(hù)頭，使身體自下而上依次著地，做前滾翻或側(cè)滾翻動(dòng)作，而不用雙手或臂硬撐地面來(lái)防止摔傷。可延長(zhǎng)撞地時(shí)間，增加觸地面積，大大減少?zèng)_擊力，防止或減少對(duì)身體的傷害。？（20 分）專(zhuān)家經(jīng)常提醒我們，在日常生活中，一定不要吃以下三類(lèi)食物：①燒焦烤糊的肉類(lèi)食物；②過(guò)夜的煮熟蔬菜、沒(méi)腌透的蔬菜（只腌3 ～ 5 天）、熱水瓶中過(guò)夜開(kāi)水或“千滾水”；③發(fā)霉的玉米、花生、黃豆、大米、小麥。國(guó)內(nèi)也有資料披露，如果廚房沒(méi)采取什么措施