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酒店客房部實(shí)習(xí)周記-展示頁

2024-10-28 16:00本頁面
  

【正文】 點(diǎn))現(xiàn)在想想,無所謂了,光腳的不怕穿鞋的。所以有天我跟主管理論了起來,被經(jīng)理聽到。但是這周的前四天居然讓我上白班。人力資源部的動作可快的。好在搬進(jìn)來的還是我們學(xué)校的。林子大了,什么鳥都有!嚴(yán)格自律乎??第二十周我上一批來的同學(xué)們回學(xué)校去了,我就沒有特想和他們一起回的感覺。可想到下個月可能我要當(dāng)他手下,忍了。又不是我當(dāng)班主管,老吩咐我干這干那。但主管還是會吩咐些事做的。另外一個原因是多是老外在夜班是退房的多,但最近老外多趕回家準(zhǔn)備過圣誕了。要知道,丟了啥就得賠啥的呀,這兒的東西還老貴。做啥都應(yīng)該輕手輕腳呀!第十八周之前確認(rèn)過,我們是可以和上一批來的同學(xué)一起走的,我想大概是學(xué)校方面良心發(fā)現(xiàn)的緣故,讓我們有機(jī)會回家過年!但是我們第二批的倒不想走了,因?yàn)槎疾幌牖厝タ荚?。?shí)在太懶,也很怕對胃不好!這個時候我才發(fā)現(xiàn)?,F(xiàn)在是下了夜班回去就睡覺,睡醒了就起來去上班。第十七周上了夜班,體力消耗沒那么大,也就沒那么累了。也確定了,下個月是我上夜班,夜班是就一個人上的。走著走著,后面居然走到人家鄉(xiāng)下去了。天哪,一鎮(zhèn)上居然有沃爾瑪超市、五星級酒店,其經(jīng)濟(jì)能力怕是我們縣城比不上的。忐忑不安的期待中。我要申請上夜班!掂量好久,搜腸刮肚,寫了一認(rèn)為還算得上理由充分的申請書遞上去。這個部門永遠(yuǎn)缺人,只有培訓(xùn)生和一些老老員工(有升職潛力的)才會留下。脾氣越來越差了,想過改。其實(shí)等我全部做完房后再返工也行得通的,當(dāng)初將我“拔苗助長”也是此人,每每非常的惱火。兩敗俱傷!第十五周我感覺主管對我的態(tài)度也愈發(fā)惡劣了。這么做的結(jié)果這讓我一整天的心情都不好。當(dāng)然像我這樣把這份工作看作雞肋的人看來,無所謂!但畢竟也是涵養(yǎng)還不夠。但是越發(fā)難熬。感覺八塊錢的門票還挺值!來東莞這么久,第一次出去玩,難得。本來假就少的,這么一停那就是讓我非常的累了。哎,誰叫我們不小上了賊船呢??第十三周上了賊的結(jié)果只能是一直后悔下去!我發(fā)現(xiàn)主管給我加房速度非常之快一個月沒到,就20天就讓我做12間房了(標(biāo)準(zhǔn)就是12間),而之前我的同學(xué)是一個月左右才做到的12間。留下來的人,像我,都在盼著離開呢,但又心存顧忌。留言,才不理你呢!這讓我們實(shí)在很惱火!第十二周這最后只有兩個同學(xué)走了而已。這時問題的關(guān)鍵在學(xué)校方面的態(tài)度,酒店方面是沒有異議的,至少在表面上是。但是學(xué)校方面說過要是我們中途退出的話,會在畢業(yè)證上在為難我們。傳說是樓層的人不好相處,我還是見識了些。每每學(xué)到新東本我都是很興奮的,所以這一周過的還是很快的。這天我學(xué)會鋪床后,一整天都在鋪床。臨下班的時候接到主管口頭通知,叫我下個月到樓層上班!第十周原來樓層真的是酒店最辛苦的地方!且說第一天,一般對新員工來說,他的第一個工作日會是輕松點(diǎn)的。直接找經(jīng)理面談未果后(他星期天休息),實(shí)習(xí)報告網(wǎng)什么都有任你選。因?yàn)樯弦淮谓?jīng)理有過承諾。于是,我決定調(diào)到樓層去了,傳說是比較恐怖的地方,早上9點(diǎn)上班然后無償加班到晚上八九點(diǎn)是習(xí)以為常的。我琢磨著我就只看不買吧,當(dāng)然這樣看起來會比較“無恥”。歷盡艱辛找到個消遣的法子。想了想,我覺得沒有啥業(yè)余愛好的人活的無聊?!钡诰胖芙K于,我發(fā)現(xiàn)有規(guī)律的下班也不是一件很好的事,下了班我經(jīng)常的無事可干。在心底我要自己是不要在意別人的看法的。重要依據(jù)是,每當(dāng)我在樓層的同學(xué)羨慕我在pA有規(guī)律的下班時間且還不什么累時,我就會建議他們調(diào)pA來。我比較期待能面客的崗位,經(jīng)過這么一考慮我能去的只能是樓層了。以致到后面,降格以求,凡碰到部門經(jīng)理等酒店管理層的必須打招呼就OK了!發(fā)工資了,第一次領(lǐng)工資!這個酒店發(fā)工資還準(zhǔn)時嘛!還好,沒拖欠農(nóng)民工工資!激動卻是絕對沒有滴,因?yàn)橐?50的押金,還要還個債,交個話費(fèi)上網(wǎng)費(fèi),理個發(fā)啊什么的,所剩無幾了!第八周愈發(fā)想調(diào)換部門了,往哪調(diào)呢。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個人都很友好,但是會很麻煩,得眼觀六路,耳聽八方。在這個部門,學(xué)會使用機(jī)器很重要,無奈我已對機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥。用句流行點(diǎn)的話是就是—一片和諧。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架,據(jù)說是為幾了十塊錢。個人對這個沒什么感覺,我的在學(xué)校沒有美好回憶,說到這個就比較灰色。第六周都9月份了,這個時候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了。我的實(shí)習(xí)第一月這么過去了,按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資,所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,吃起了泡面。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了,而想法還是有的?,F(xiàn)在想想,感覺他壓根就沒有跟我說什么,就是把我晾在一邊,他一直沉默。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理。且心里很不服,這所謂管理費(fèi)只有收的時候我才知道它的存在,那管理呢,在哪?沒有人看到過,只是都聽說了。這幾天我就萌生了退意。好在pA里還有一些同齡人,平時打鬧下,嘻哈下,時間也就過去了,快一個月了,我的實(shí)習(xí)生活。無功而返。但是經(jīng)理沒同意,當(dāng)時我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了,說不過去。我說我想調(diào)回洗衣房去。對pA工作的臟環(huán)境,我自是不樂意的。但仍心有余悸,不敢對機(jī)器有想法了。還好,最后是請工程部的同事用膠水給粘上,解決了。那是個晶面機(jī),明明看著很好用的,我一把它的把手抓要手里,機(jī)器一開馬上就出事了。終于想明白一點(diǎn):哦,這就是培訓(xùn)生呀,哪里缺人就頂哪,但是培訓(xùn)到哪去了呢??但手上還是盡可能的勤快的,我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧。第三周pA部,想了好久想明白是“public area“的縮寫,公共區(qū)域嘛。那是個很熱,很吵,還有點(diǎn)閑的地方。然而這只是開始罷了。當(dāng)然我們都是很積極的,其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,把剛裝修好的房間收拾干凈)。個人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真,從每個同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的“一般”可以看出一點(diǎn)。培訓(xùn)完有一個小小的面試。這一周的主要工作就是,體檢,然后培訓(xùn)。第一周從汽車駛過酒店大門開始,我六個月的實(shí)習(xí)生活開始了。第一篇:酒店客房部實(shí)習(xí)周記酒店客房部實(shí)習(xí)周記我在東莞的半年有一小部分是這樣過的。這些要交給老師。雖說酒店管理不是我的專業(yè),但既然選擇這里,只能義無反顧了,我的職位是培訓(xùn)生。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解,這是家五星級酒店,業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司,管理層則是法國雅高集團(tuán)的,這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R短淺的緣故第一次聽到。我的面試,當(dāng)時是要我用英語介紹自己,老卡,很不順利,最后我的“歸宿”是客房部,說是到了客房部再分配部門。第二周客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了?,F(xiàn)在是夏天,房間還沒裝好空調(diào),非常之熱。給我們的工具是一個刀片,很不趁手,于我們就是雪上加霜了。接著,我被分到了洗衣房,但只是一天而已。因?yàn)槲膯T搞錯了,其實(shí)我應(yīng)該是被分到pA部的??谡Z化一點(diǎn)說是要我做清潔工了。個人感覺處得還可以吧,只要嘴上勤快點(diǎn),然而不幸還是發(fā)生了!我的主管太急于讓我成才了,一定要教我用機(jī)器。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,當(dāng)時懵了,雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時邊上有主管和另一同事),但是我猜是要照價賠償?shù)?。我,不用賠。第四周這周里有個小插曲,當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。于是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意,她愿意接收我的),我當(dāng)時就去和部門經(jīng)理說了。他問什么理由,我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因?yàn)楦谇?。但?jīng)理還說讓我在pA呆一段時間后再調(diào)到樓層去。為此我還是郁悶了一些時間的。第五周我在前公司的經(jīng)理跟我說過,一份工作的第一月是最難熬的,尤其是月底。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費(fèi),且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。還情緒容易失控,我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,我的憤怒。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久。昧不時還瞄下電視。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”。別的沒什么,就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,我很怕舍友們會比我更不自在。前幾天有個同學(xué)來看我們,說起特別懷念學(xué)校時候的生活來著,因?yàn)榭梢运瘧杏X,更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了。我現(xiàn)在的宿舍挺好。這里沒有嗆人的煙味,還常有同事自覺拖地板。第七周對我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了,因此這工作越發(fā)枯燥,雖說主管確實(shí)人好。學(xué)會了跟人打招呼才是相對重要的,剛開始時是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個人都要打招呼,我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過的。放松警惕的時候也是有的,有天我碰到總經(jīng)理的時候沒打招呼結(jié)果馬上就被投訴了。據(jù)說進(jìn)了客房部的你就甭想往別的部門走了,只能在部門里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。那崗位叫“客房服務(wù)員”,名聲比現(xiàn)在的“清潔工”好些。但這樣的建議總是會被拒絕。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機(jī)會才是我的本意。一般作法是呆在宿舍里,守著。后悔在學(xué)校時沒培養(yǎng)出個啥愛好了!生活還是需要自己找樂子,自娛自樂嘛。附近的家樂福超市里有書賣,并且是有地方可以坐著看的。上班這件事乏善可陳,只好在上班之外補(bǔ)回來了!于上班似乎是麻木了。相對于上一次申請調(diào)部門,這次應(yīng)該是很順利。但是我的主管不太樂意,她希望我再幫她一個月,然而我的決心是不會變的。自以為理由很充分,申請能通過是應(yīng)該的。但這不是一般的地方。大概20多個吧,忙到晚上9點(diǎn)。感覺雖累,但很充實(shí)。我想這么些人我還是應(yīng)付得過來的,因?yàn)槲乙詾樗齻兊膼毫映潭仍谖业囊饬现畠?nèi)!第十一周我已在樓層工作了兩個月的同學(xué)們這回真的想走了,有十來個人的樣子,這正合我意。共同的的原因中:實(shí)在太累了。然而收了管理費(fèi)的學(xué)校方面居然集體裝啞巴,找電話,不接;發(fā)短信,除了回過一條“要堅持……”之外,沒見再回過。不得不承認(rèn),畢業(yè)證是我們的軟肋。于我得到一個重要教訓(xùn),不要被信任的斧頭砍到腳??棺h無效,忍氣吞聲!這個月很忙
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