【正文】 二級消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任。這對賓館(客棧)(客棧)的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況，制定本規(guī)定。，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內(nèi)容：（1）安全疏散通道，疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的情況；（2）消防設(shè)施滅火器材配置是否在位、完整、有效；（3）；（4）安全通道是否暢通；（5）有無違規(guī)操作電、氣設(shè)施；（6）易燃易爆物品的規(guī)章情況；（7）下達整改通知書后整改情況；賓館消防安全管理制度8第一章總則火災(zāi)始終時時刻刻對賓館(客棧)，國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。，防止破損、失效。，并監(jiān)督執(zhí)行。賓館消防安全管理制度7，至少每兩小時一次?？偨Y(jié)防火工作，火災(zāi)撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴(yán)重失職、肇事者，在查明原因、分清責(zé)任的基礎(chǔ)上做出處理的提案和決定，必要時送交有關(guān)部門進行處理。單位消防安全責(zé)任人托的其他消防安全規(guī)章工作。組織實施對本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。賓館消防安全管理制度6消防安全規(guī)章人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實施和組織落實消防安全規(guī)章工作：擬定年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全規(guī)章工作。，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。，并實施演練。，批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。、經(jīng)營規(guī)章等活動統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實施年度消防安全工作計劃。（5）組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：（1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；(2)單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。，定期或不定期對所轄部位進行檢查，對查出的問題要及時通報，并追究當(dāng)事人責(zé)任。，嚴(yán)禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，如出現(xiàn)漏氣、銹蝕現(xiàn)象要立即停用。賓館消防安全管理制度4，完善規(guī)章制度，明確責(zé)任，層層負(fù)責(zé)。(五)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員是否在崗在位。(三)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整。重點巡查以下內(nèi)容:(一)用火、用電、用氣有無違章情況。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時督促整改。(十)按委托合同規(guī)定，技術(shù)服務(wù)機構(gòu)每月進行維護保養(yǎng)情況。(八)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況。(六)消防安全重點部位的管理情況。(四)重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況。(二)防火巡查工作落實情況。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。兩個以上單位管理或者使用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任，并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人，實行統(tǒng)一管理。二、明確相關(guān)方責(zé)任。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實年度消防工作計劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實逐級消防安全責(zé)任制，明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。廚房內(nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內(nèi)使用廚房機械設(shè)備，不得超負(fù)荷用電，并防止電器設(shè)備和線路受潮。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲?。對廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。(二)加強用火、用電、用氣管理建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實到每個員工的工作崗位。因此，餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道。廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火。這些場所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。平時應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時采取措施。、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。所以，客房內(nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范》的規(guī)定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。路面不準(zhǔn)隨便開掘施工，以保持道路暢通。七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。六、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心、保安部、飯店領(lǐng)導(dǎo)報警，并迅速全力撲救，及時疏散客人。對建筑物進行局部改建、擴建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。實行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。建立和健全各項消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障飯店的消防安全。各部門應(yīng)當(dāng)落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級消防安全責(zé)任人。營業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實施飯店的消防安全管理。二、消防安全工作是飯店安全工作必不可少的重要組成部分，飯店的消防安全工作在飯店防火委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，在職能部門（保安部）的具體指導(dǎo)下，實行各級行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的防火安全責(zé)任制。正文：賓館消防安全管理制度賓館消防安全管理制度集合15篇賓館消防安全管理制度1一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財產(chǎn)安全，切實貫徹落實“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實際，制訂本消防安全管理制度。由飯店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)飯店防火安全委員會，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人。三、各級行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營同時計劃、布Z、檢查、考核和獎懲。四、建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)，并接受飯店保安部的安全監(jiān)督。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的消防安全管理。五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評教育或處分，直至追究法律責(zé)任?，F(xiàn)場人員必須服從飯店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。賓館消防安全管理制度2一、客房、公寓、寫字間客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。發(fā)生火災(zāi)的時間一般在夜間和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。:禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進入賓館者，要立即交服務(wù)員專門儲存，妥善保管。服務(wù)員在整理房間時要仔細(xì)檢查，對煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋。二、餐廳、廚房餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時使用明火較多，如點蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發(fā)生事故。廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。如餐廳內(nèi)需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫纫P(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)及時擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。賓館飯店消防安全管理十項規(guī)定一、落實消防安全責(zé)任。賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實施消防安全管理工作。實行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。三、組織防火檢查。重點檢查以下內(nèi)容:(一)消防安全制度落實情況。(三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實情況。(五)用火、用電、用氣消防安全管理情況。(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況。(九)消防設(shè)施、器材完好有效情況，客房是否按照要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒。(十一)消防車通道、消防水源情況。四、開展防火巡查。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時一次。(二)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用。賓館消防安全管理制度3針對巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規(guī)章制度：，對檢查不合格部位及時下達隱患整改通知書，并由部門負(fù)責(zé)人簽字；，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正；，根據(jù)整改意見在期限內(nèi)整改完畢，并由消防安全規(guī)章人員進行驗收；，應(yīng)將驗收情況記錄存檔備查。，對各類電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報修，并及時關(guān)閉電源。、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對倉庫等重點部位要重點看護，并加強值班、巡視。，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進行一次消防安全培訓(xùn)。（3）消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；（4）報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能。賓館消防安全管理制度5消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。、督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。，對違章行為經(jīng)行批評教育或給予處分、罰款。，直至法律刑事責(zé)任。組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實。組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急、疏散預(yù)案的實施和演練。定期聽取職能部門的匯報，及時解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領(lǐng)導(dǎo)報告。承擔(dān)因工作失職而引起的火災(zāi)事故責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。，保證日夜安全。，保障巡查效果。我們賓館(客棧)投入了大量的資金，購買了火災(zāi)報警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。第二章消防機構(gòu)第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：組長：成員：第二節(jié)三級防火責(zé)任人的確定設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人：一級