【正文】 檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有賓館消防安全管理制度（一）消防規(guī)章制度每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格后方可上崗。消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓，經考試合格，持證上崗。消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關人員在記錄上簽名。對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。應按規(guī)范設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。（四）消防控制中心管理制度熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。按時交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。發(fā)現(xiàn)設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復。上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續(xù)。（五）消防設施、器材維護管理制度消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛(wèi)生、完好。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設備保持完好的技術狀態(tài)。（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。（4）室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。消防器材管理：（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。（3）對消防器材應經常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應立即補充并上報領導。（六）火災隱患整改制度各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。在火災隱患未消除前，各部門應當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗＃ㄆ撸┯没?、用電安全管理制度用電安全管理?1)嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。(3)各部門下班后，該關閉的電源應予以關閉。用火安全管理：（1）嚴格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，作業(yè)單位應按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。（3）如在作業(yè)點就地動火施工，應按規(guī)定向作業(yè)點所在單位經理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。（4）未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴重的予以開除。易燃易爆危險物品應分類、分項儲存。易燃易爆危險物品入庫前應經檢驗部門檢驗，出入庫應進行登記。易燃易爆危險物品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨意入內。（九）義務消防隊組織管理制度義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應達到規(guī)定的指標。按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，并結合實際不斷完善預案。不斷總結經驗，提高防火滅火自救能力。組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。應按制定的預案，至少每半年進行一次演練。滅火和應急疏散預案酒店（賓館……）內發(fā)生火災時，立即組成火場指揮處，下設四個組：通訊聯(lián)絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組。滅火行動組：利用酒店（賓館……）現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。負責火災現(xiàn)場的警戒，及時疏散無關人員和車輛，保障消防車直接迅速進入火場撲救，維護火場滅火、疏散物資的良好秩序。賓館安全管理制度精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有一、為了加強酒店的安全監(jiān)督管理，防止和減少生產安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財產安全，促進酒店經營管理的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國安全生產法》和有關法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本規(guī)定。安全生產管理委員會其他委員由各部門負責人擔任，并由總經理任命。各部門及下屬企業(yè)負責人為本部門的安全生產責任人，各崗位主管（領班）為本崗位的安全生產責任人。四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度，須報酒店安全生產管理委員會備案。六、安全生產管理的有關概念含義：生產過程中的安全，是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設備或財產損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財產損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。安全生產，是指為了使勞動過程在符合安全要求的物質條件和工作秩序下進行，防止傷亡事故、設備事故及各種災害的發(fā)生，保障勞動者的安全健康和生產作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。安全生產責任制，是指根據(jù)安全生產法律法規(guī)和企業(yè)生產實際，將各級領導、職能部門、工程技術人員、崗位操作人員在安全生產方面應該做的事情及應負的責任加以明確規(guī)定的一種制度。有生理缺陷或生理條件不符合要求的人員上崗操作、值班。操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當。以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。溫度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。出入口、通道狹窄或堵塞。缺乏護欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業(yè)。人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉彎等場所。十、酒店勞動安全生產實行酒店、部門、班組三級管理。教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產。協(xié)調各部門安全生產工作，調查、布置、指導、檢查安全生產情況，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。十二、部門負責人安全生產職責：在酒店安全生產管理委員會的領導下，對本部門執(zhí)行安全生產規(guī)章制度的情況進行經常性的監(jiān)督檢查，對各崗位、設備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。參與制定酒店和部門防止傷亡、火災事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設備的安全操作規(guī)程，并負責督促實施。如有重大問題，應以書面形式及時向上級報告；一旦發(fā)生事故，負責組織拯救現(xiàn)場，參與事故的調查、處理和統(tǒng)計工作。十三、主管（領班）安全生產職責：認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度，對本班組員工在生產工作中的安全健康負責。督促本班組員工搞好文明生產，保持工作地點的衛(wèi)生整潔。如遇傷亡事故應立即報告，并保護現(xiàn)場，參加調查，分析原因，提出改進措施和處理意見。保證本崗位工作地點、設備、設施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護裝置，正確使用防護用品。發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關部門匯報。努力學習和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。有權拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)，對個人安全生產負責。酒店安全生產管理檔案存放在總經理辦公室，并指定專人負責整理、保管。十七、各崗位安全生產責任人負責建立本崗位安全生產管理檔案，內容包括國家相關法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項安全生產管理的規(guī)章制度、安全生產操作流程，以及收集各類安全事故的案例匯編等酒店工程部安全管理制度第一條負責酒店電力系統(tǒng)、空調系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理工作，設施設備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。負責酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。負責酒店工程改造工作。第三條以上責任范圍內設備因修理不發(fā)，而造成事故，責任，由該修理人員負責。第五條工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有第六條禁止無關人員進入機房重地。第七條動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該動火者全權負責，并賠償經濟損失。第九條酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規(guī)定。第十一條維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷殘、亡等事故。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負客房部安全管理制度注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味，必須立即查找處理并及時報告有關部門，切實消除消防隱患；認真檢查各區(qū)域，消除不安全隱患，確保酒店及客人生命財安全；發(fā)現(xiàn)有行跡可疑或有不法行為的人或事，應及時報告保安部領導；不與客人的小孩玩耍，發(fā)現(xiàn)客人的小孩玩水、玩火、玩電，要加以勸阻，避免意外事故發(fā)生；不得將親友或無關人員帶入工作場所，不準在值班室內或值班宿舍留宿客人；遇意外發(fā)生應視情況分別通知當值經理和有關部門酌情處理，同時加設標志，保護現(xiàn)場，警告蓁人員勿進入危險區(qū)；發(fā)生火警保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，應尋求附近的同事援助，及時通知電話總機、消防中心，清楚地說出火警地點、燃燒物質、火熱情況及本人姓名、工號，并報告總經理及有關人員；精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有在安全的情況下，利用就近的滅火器材試行控制火勢，如火勢不受控制而蔓延，必須協(xié)助引導客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場，切勿搭乘電梯；服從總經理或經理的指揮，全力保護酒店財產及客人生命安全，保證酒店業(yè)務正常進未經批準，員工不得向外界傳播或提供有關酒店機密的資料，酒店的一切有關文件及資料不得交給無關人員，如有查詢，可請查詢者到總經理室或有關部門查詢；堅守工作崗位，不得做與工作無關的事情。炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂。易燃、易爆危險物品，例如酒精汽油煤氣桶鋼瓶、火柴等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。用電烹煮食物時，需防水分燒干起火，用電時切勿利用分叉或多口插座同時使用多個電器。使用煤氣爐、煤氣管線勿靠近電氣線路或電源插座裝置，爐具及鋼瓶未經檢驗合格者，不可采用。1如發(fā)生火災，應該立即向消防中心求助，在消防隊未到之前，自己要先進行滅火搶救，但要特別注意個人的人身安全，油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅酒店突發(fā)事件安全應急制度一、遇有突發(fā)事件發(fā)生，所有員工必須服從總經理或相關領導的指揮調遣。三、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件，應立即報告保安部和值班經理，同時保護好現(xiàn)場，除緊急搶救外，無關人員不得進入現(xiàn)場。五、發(fā)生火災時，工作人員除應立即報告消防中心外，應馬上采取有效措施先行撲救，撲救完畢保護好現(xiàn)場，待有關部門檢查完畢后方可整理事發(fā)