【正文】 進質(zhì)量關(guān)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，制定本制度。體檢醫(yī)院應(yīng)選擇地區(qū)級二級甲醫(yī)院或區(qū)級疾病防控中心。四、場地衛(wèi)生管理規(guī)定、場地應(yīng)清潔無塵，定期打掃。（以上資料均加蓋企業(yè)公章）二、驗收管理規(guī)定、驗收人員應(yīng)按貨單上記載的品名、數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)批號與實貨驗收對包裝破損、質(zhì)量異常的應(yīng)拒收。法人授權(quán)委托書原件。產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件。（以上資料均加蓋企業(yè)公章）二，首營品種審核、生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。第二篇：保健食品經(jīng)營管理制度北京昌運超強貿(mào)易有限責(zé)任公司三營門大藥房保健食品經(jīng)營質(zhì)量管理制度為加強保健食品的經(jīng)營管理，保證保健食品的衛(wèi)生安全，特制定本管理文件。5對近效期保健食品應(yīng)加強養(yǎng)護管理、陳列檢查及銷售控制。3近效期保健食品在貨為上可設(shè)置近效期標(biāo)志。本制度所指的近效期保健食品為：⑴、保健食品有效期在二年以上，距有效期不足一年的。頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。個人生活用品應(yīng)統(tǒng)一集中存放于專門位置，不得放在保健食品貨架或柜臺中。倉庫要定期打掃，做到“四無”，即無積水、無垃圾、無煙頭、無痰跡，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。貨架及陳列的保健食品應(yīng)保持無灰塵、無污損，柜臺潔凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。衛(wèi)生管理制度藥店負(fù)責(zé)人對營業(yè)場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責(zé)任。藥店建立售后服務(wù)制度，負(fù)責(zé)解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質(zhì)量問題的咨詢和投訴，建立售后服務(wù)檔案。在營業(yè)場所內(nèi)外進行的保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)的法律法規(guī)。藥店應(yīng)在營業(yè)場所的顯著位置懸掛《保健食品經(jīng)營藥店衛(wèi)生許可證》、“營業(yè)執(zhí)照”。陳列保健食品應(yīng)避免陽光直射，對存放條件有特別要求的保健食品（如避光、密閉、陰涼等）應(yīng)放在營業(yè)場所內(nèi)相適應(yīng)的位置。不合格保健食品部能陳列在貨架及柜臺。營業(yè)場所應(yīng)配備監(jiān)測和調(diào)節(jié)溫濕度的設(shè)施、設(shè)備。保健食品必須驗收合格后才能入庫或上柜臺，如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時上報質(zhì)量管理人員。對包裝、標(biāo)識等不符合要求的或質(zhì)量有疑問的保健食品。（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。（3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。嚴(yán)禁采購以下保健食品：（1）無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。對購進保健食品的品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)批號(日期)、有效期、生產(chǎn)廠商、包裝、標(biāo)簽、說明書等內(nèi)容進行查驗，按規(guī)定建立完整的購進記錄，購進記錄必須注明保健食品品名、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期等，購進記錄至少保存一年。采購保健食品應(yīng)簽訂采購合同，并有明確質(zhì)量條款，采購合同如果不是以書面形式確立的，購銷雙方應(yīng)提前簽訂明確質(zhì)量責(zé)任保證協(xié)議。保健食品購進驗收管理制度采購保健食品時必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋藥店紅色印章的有效的《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、說明書和樣品實樣，并建立合格供貨方檔案。營業(yè)員應(yīng)經(jīng)常注意自己的身體狀況，當(dāng)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）,活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，應(yīng)立即停止工作并向主管負(fù)責(zé)人報告。銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在銷售保健食品的包裝情況很保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向藥店負(fù)責(zé)人報告。采購人員應(yīng)根據(jù)藥店的計劃按需要進貨、擇優(yōu)采購、嚴(yán)禁從證照不全的藥店或廠家進貨。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年銷售人員定期一次全身檢查。負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故，定期組織對質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。第一篇：保健食品經(jīng)營管理制度大全保 健 品 經(jīng) 營 管 理 制 度太極大藥房泰來藥店人員崗位責(zé)任制一、藥店負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)對藥店保健食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任，保證藥店執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。負(fù)責(zé)建立、健全藥店質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證藥店質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實和實施。負(fù)責(zé)國家和上及主管部門有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項政策在藥店內(nèi)部的貫徹實施。二、購銷人員崗位職責(zé)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守藥店各項質(zhì)量管理的規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。對購進的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認(rèn)真檢查供貨單位的，《衛(wèi)生許可證》或《藥品流通許可證》、《工商執(zhí)照》和保健食品的《批準(zhǔn)證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收。銷售時應(yīng)正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。營業(yè)員應(yīng)熱心為顧客服務(wù)，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向藥店負(fù)責(zé)人反饋信息。進口保健食品必須有對應(yīng)的《進口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的檢驗合格證明，還應(yīng)包括組織代碼證，進出口稅務(wù)登記證等相關(guān)證件。購進的保健食品必須有合法真實的票據(jù)，做到票、帳、貨各項內(nèi)容相符，并按日期順序歸檔存放，票據(jù)至少保存兩年。購入首營品種還應(yīng)向供貨商索取加蓋藥店紅色 印章的保健食品批準(zhǔn)文號證明文件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和該批號的保健食品檢驗報告書。（2）無保鍵食品檢驗合格證明的保健食品。（4）超過保質(zhì)期限的保健品。保健食品驗收工作應(yīng)在待驗區(qū)內(nèi)進行，保健食品質(zhì)量驗收包括保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標(biāo)簽、說明書和標(biāo)識的檢查，以及購進保健食品及銷后退回保健食品的工作。應(yīng)保質(zhì)量管理人員進行處理、裁決。保健食品陳列的管理制度陳列保健食品的貨架及柜臺應(yīng)保持清潔和衛(wèi)生，防止人為污染保健食品。每日檢查保健食品陳列條件與環(huán)境，每天上、下午定時對營業(yè)場所的濕溫度進行觀察記錄，發(fā)現(xiàn)不符合保健食品正常陳列要求時，應(yīng)及時調(diào)控。拆零保健食品存放于拆零專柜，并保留原包裝的標(biāo)簽。保健食品銷售管理制度藥店應(yīng)按照依法批準(zhǔn)的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營保健食品。3銷售保健食品要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品宣傳。未取得廣告批文的，不得在營業(yè)場所內(nèi)外發(fā)布廣告；廣告批文超過有效期的，應(yīng)重新辦理審批手續(xù)。營業(yè)場所內(nèi)應(yīng)設(shè)立顧客意見本、服務(wù)公約、服務(wù)電話和行業(yè)主管部門投訴電話，便于消費者監(jiān)督。應(yīng)保持營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序，每天早晚個做一次清潔，無污染物、污染源。營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔、地面平整，門窗嚴(yán)密牢固，并有防蟲、防鼠設(shè)施，無粉塵、污染物。保持店堂和庫房內(nèi)外清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁把生活用品和其他物品帶入庫房，放入貨架。在崗員工應(yīng)著裝整潔，勤洗澡、勤理發(fā)。近效期保健食品的管理制度為防止保健食品的過期失效，確保藥店所經(jīng)營的保健食品質(zhì)量，制定本制度。⑵、保健品有效期在二年以下，距有效期不足6個月的。對近效期的保健食品應(yīng)按月進行催銷。6及時處理過期失效品種，嚴(yán)格杜絕過期失效保健食品售出。購進審查管理一、首營企業(yè)審核應(yīng)先索取商業(yè)公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件藥品經(jīng)營許可證復(fù)印件保健食品經(jīng)營衛(wèi)生許可證復(fù)印件法人授權(quán)委托書原件，聯(lián)系人身份證復(fù)印件。、保健食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證復(fù)印件。批檢報告單復(fù)印件。聯(lián)系人身份證復(fù)印件。三、儲存管理規(guī)定、在經(jīng)營場所中劃分出專用的保健食品經(jīng)營區(qū)域，并有明顯的柜組標(biāo)志。貨柜整齊嚴(yán)密，保證不會有污染因素五，人員健康衛(wèi)生管理凡接觸保健食品的銷售人員應(yīng)每年定期進行健康檢查，按照國家有關(guān)規(guī)定項目體檢，保證健康上崗。六、養(yǎng)護檢查制度、指定專門人員定期（三