【正文】 廚房將準備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！04臘八粥出鍋香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~【腌制臘八蒜】臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡單，深得孩子喜愛，其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗哦~01清洗器皿帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收，桂圓象征富貴團圓，這些美好的寓意，也可以在制作過程中告訴孩子們哦。（臘八節(jié)有著豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級可以根據(jù)孩子的年齡特點選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。孩子們圍在桌子旁時，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準備的用具?；顒訙蕚涓鞣N臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；教學(xué)課件PPT準備。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。五活動預(yù)算1宣傳招募：2002準備食材：4003獎品：證書7元x30份=210元漂流瓶10元x30=300元豆?jié){機500元總計1610元臘八節(jié)活動方案4活動目的如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。煮粥間隙主持人講解臘八蒜的來歷，由工作人員演示臘八蒜的制作過程。每位小朋友根據(jù)提供的食材自行搭配食譜，并為自己的方案進行闡述，由現(xiàn)場小朋友投票憑選出最有新意的三組，現(xiàn)場進行烹飪，并與大家分享。主持人現(xiàn)場教學(xué)，教小朋友們認識臘八粥中的各種食材。為了讓更多的小朋友了解民俗文化，感受節(jié)日氣息，同時為了刺激入館消費，帶動營業(yè)額，推廣迪斯卡侖品牌形象，建議舉辦“馬上迎臘八，年俗早知道”活動，開拓小朋友的眼界，弘揚優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。朋友是風，朋友是雨，有了朋友可以呼風喚雨。月亮是詩，星空是畫，愿所有的幸福伴隨你；問候是春，關(guān)心是夏，愿所有的朋友真心待你；溫柔是秋，浪漫是冬，愿所有的快樂跟隨你。制造商：你的朋友。臘八節(jié)到了，我用幸運米，開心果，美麗豆，發(fā)財棗，美滿仁，如意蜜，健康糖，無憂水做一碗臘八粥送給你，愿你每天都快樂!送你一份特制八寶飯，成分：真心、思念、快樂。無論距離遠近，心兒永遠相擁。哈哈!還有臘八的蜜粥黏住你。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。臘八粥里面會有8樣不同的食材。三、介紹臘八粥你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。 ”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。一說，臘八粥傳自印度。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。(出示繪制好的日歷)陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。活動過程：一、談話導(dǎo)入初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了x年。通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知。為了更好的讓寶貝了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風俗，我們開展了關(guān)于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統(tǒng)民俗的了解。在我國，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在中心附近較醒目的地方粘貼海報，進行宣傳?；顒有再|(zhì)：娛樂性（不進行獎項評分，參與者都有紀念品發(fā)放。游戲互動（信任背靠背）。破冰游戲（過火車）。具體目標：展示長者活力，宣揚長者“老有所樂，老有所為”的精神，增強長者的自信，給大家一個自我實現(xiàn)的舞臺，增強他們的自信心，讓更多的人關(guān)愛長者，幫助殘疾人，促進社區(qū)共融，為共建和諧社區(qū)齊努力。再次，廣州市白云區(qū)同德街社區(qū)綜合服務(wù)中心的工作人員，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和親自調(diào)查觀察下，針對社區(qū)長者常規(guī)活動的特色，將和工療站的學(xué)員一同開展此活動，來總結(jié)我們這一年的工作效度，為下一年的活動開始做準備。正文：臘八節(jié)活動方案臘八節(jié)活動方案15篇臘八節(jié)活動方案1活動名稱：耆（q237。）樂融融、共度臘八活動背景：又是一年臘八時，時間過的很快，在這個特殊的日子里，我們開始為自己及家人準備新年的禮物，共同期待新年的到來。活動理念：體現(xiàn)自我活力，展示你我風采；促進社區(qū)共融，共度臘八節(jié)日。活動內(nèi)容：煮臘八粥。中心工作人員節(jié)目表演中心長者交誼舞，唱歌，獨唱（唱歌的老師）及工療站的學(xué)員手語節(jié)目進行文藝性匯演。品嘗臘八粥。）目標對象：同德街長者及殘疾人日期：20xx年1月11日上午9：00至11：00（臘八節(jié)）星期二舉行地點：同德社區(qū)綜合服務(wù)中心多功能室預(yù)計參加人數(shù)：100人宣傳：在中心貼海報宣傳，給參加常規(guī)活動的長者進行面談宣傳。活動準備日程：（見附表1）準備工作前期準備人員安排（見附表2）活動當天人員安排（見附表3）活動流程（見附表4）臘八節(jié)活動方案2活動來源：農(nóng)歷十二月(每年十二月被稱為臘月)，每年臘月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗；而臘八節(jié)對于我們幼兒來說相對比較陌生。活動目標：.知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。集體體驗過臘八的快樂。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。二、臘八節(jié)知多少。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。臘八粥稱為“福壽粥”。一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。四、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。五、宣傳“臘八粥”——八寶粥自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!活動反思：臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離我們幼兒的生活較遠，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。附：臘八節(jié)祝福語注意了啊!從今天開始：元寶砸著你、好運纏著你、病痛躲著你、佳人追著你、快樂絆著你、幸福追著你。一勺快樂，一碗開心，一盤如意，一份溫馨，一鍋甜蜜，一罐財富，一筐平安，一袋好運，我統(tǒng)統(tǒng)下到短信里，熬出特別的臘八粥，送給你，愿你吃的開心!一碗臘八粥，是指引心回家的路，是親情熱烈的潮涌；一碗臘八粥，是情誼粒粒的沉淀，是祝福切切的惦念。祝你臘八節(jié)快樂!臘八節(jié)要到了，為了使你不在家也能喝到臘八粥，我決定送你一串手鏈，上面串著幸運糯米，開心果腹，相思蜜豆，招財紅棗，美滿核仁，至于水就自己找點兒吧，嘿嘿，祝你臘八快樂哦。營養(yǎng)：溫馨、幸福。有效期：一生。臘八祝你樂開花：美麗勝鮮花，浪漫如櫻花，吉祥似雪花，運氣逢桃花，富貴賽牡丹花，芬芳攀過茉莉花!我要用：一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖)，月圓十分我會讓玉兔送去(*^v^*)我特制臘八粥，祝你臘八節(jié)快樂!朋友是天，朋友是地，有了朋友可以頂天立地。財富不是永久的，朋友卻是永久的財富!祝臘八節(jié)快樂!臘八節(jié)活動方案3一活動背景1月x日是農(nóng)歷的臘月初八，是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。二活動主題馬上迎臘八年俗早知道三活動時間及地點xx月xx日18:00（星期三）四活動內(nèi)容1參與對象30組5—10歲兒童家庭2參與辦法一層大廳服務(wù)臺設(shè)置報名區(qū)，入館兒童家長可自行報名3活動流程18：00參加人員簽到18：30活動開始主持人以幻燈片的形式圖文并茂的介紹臘八節(jié)的由來，以及臘八節(jié)的幾個傳說和習(xí)俗，著重講解臘八節(jié)喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。30名兒童5人一組，分為6組，在1分鐘規(guī)定時間內(nèi)，把食材正確的放到舞臺一側(cè)指定的塑料筐內(nèi)，正確率最高的獲勝。所有參與活動的小朋友挑選三種食材裝進精致漂流瓶里帶回家烹煮。煮粥結(jié)束后主持人進行一輪新年習(xí)俗的知識問答，表現(xiàn)優(yōu)秀的小朋友優(yōu)先品嘗臘八粥。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解?！菊J識臘八和臘八粥】老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表①介紹食材師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……延伸活動臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~兒歌《過了臘八就是年》【制作臘八粥】在對臘八節(jié)有了一定認知的基礎(chǔ)上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。）01準備食材讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進行表達交流。02材料加工帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子。02剝蒜倒醋準備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。臘八節(jié)活動方案5活動來源：農(nóng)歷十二月（每年十二月被稱為臘月），每年臘月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗；而臘八節(jié)對于我們幼兒來說相對比較陌生。活動目標：知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知。活動過程：一、談話導(dǎo)入初步解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)師：寶貝們，馬上是元旦，我們迎來20xx年。（出示繪制好的日歷）陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎？告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。臘八節(jié)，民間大都流行喝