倉(cāng)管員崗位培訓(xùn)-展示頁(yè)
2024-10-25 06:01本頁(yè)面
【正文】 品、食品添加物或食品洗潔劑的容器、包裝或說(shuō)明書(shū)上的品名、說(shuō)明的文字、圖畫(huà)或記號(hào)。超市倉(cāng)管員崗位培訓(xùn)——驗(yàn)收要領(lǐng)與規(guī)定2011620有關(guān)商品的驗(yàn)收要領(lǐng)與規(guī)定如下。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，可以及時(shí)計(jì)算出店鋪的真實(shí)的存貨、費(fèi)用率、毛利率、貨損率等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，便于門(mén)店經(jīng)營(yíng)決策和業(yè)績(jī)考核。此外，管理倉(cāng)庫(kù)與供應(yīng)、銷售環(huán)節(jié)的銜接工作，在保證生產(chǎn)供應(yīng)等合理儲(chǔ)備的前提下，力求減少庫(kù)存量，并對(duì)物資的利用、積壓產(chǎn)品的處理等提出建議，要適時(shí)提出存貨不足的預(yù)警同志，以防缺貨。（4）倉(cāng)庫(kù)存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制定作業(yè)時(shí)間規(guī)定。但有些商品（如冷凍、冷藏商品）為講究時(shí)效，也采取賣(mài)場(chǎng)存貨與庫(kù)房存貨合一的做法。進(jìn)出庫(kù)（1）商品進(jìn)出庫(kù)必須要由專人負(fù)責(zé)辦好手續(xù)，日清月結(jié)。（2）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，做好防火、防潮、防熱、防震、防銹、防盜、防毒等工作，要保證使物資經(jīng)常處于完好可用狀態(tài)。（6）倉(cāng)庫(kù)管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通，以便到貨的存放。（5）倉(cāng)庫(kù)物資的保管要根據(jù)各種物資的不同種類及其特性，結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，用不同方法分別存放。（4）儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸，底下要有棧板鋪底。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽，以明顯識(shí)別進(jìn)貨的日期。若儲(chǔ)存空間太小或?qū)倮鋬觯ú兀?kù)，也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。（2）區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖，貼在倉(cāng)庫(kù)入口處，以便于存取。堆放和存儲(chǔ)（1）庫(kù)存商品要進(jìn)行定位管理，其含義與商品配置圖表的設(shè)計(jì)相似，即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來(lái)存放，并用貨架放置。登記商品入庫(kù)儲(chǔ)存應(yīng)有登記手續(xù)，登記要有統(tǒng)一的登記卡，登記卡的項(xiàng)目包含進(jìn)貨的品名、日數(shù)量、規(guī)格、出倉(cāng)日期、數(shù)量、金額、以及每筆商品變動(dòng)的經(jīng)手人。目前由于我過(guò)商品配送能有限，門(mén)店實(shí)施無(wú)倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)較困難，許多門(mén)店要么設(shè)置內(nèi)倉(cāng)，要么將貨架加高，將上層為儲(chǔ)存空間，保持一定商品儲(chǔ)備，以保證門(mén)店正常銷售。物流的倉(cāng)庫(kù)功能己經(jīng)單純的物資存儲(chǔ)保管，發(fā)展到具有擔(dān)負(fù)物的接收.、計(jì)量、包裝、分揀、配送、等多種功能。以上記錄表每月整理好，統(tǒng)一交品質(zhì)部收集存檔。七、安全，主通道出口要裝安全出口標(biāo)識(shí)及應(yīng)急燈，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)主通道要有逃生標(biāo)識(shí)； ；，如發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題或不合格的要及時(shí)上報(bào)及更新； 、逃生標(biāo)識(shí)、應(yīng)急燈等要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)不正常的要及時(shí)安排維護(hù)； ，及時(shí)注意天花板是否漏水或其他安全隱患，倉(cāng)庫(kù)用完要及時(shí)關(guān)閉門(mén)窗并上鎖，確保安全； ；，必須在確保安全情況下才可作業(yè)；，輕拿輕放，小心囤放。 果汁類須冷藏，放于冷庫(kù)內(nèi)，溫度控制在05℃，并登記《環(huán)境溫濕度記錄表》，每?jī)尚r(shí)一次； 、次氯酸鈉、洗潔精等有毒有害物品，須離墻（10cm以上）離地存放于有毒有害品倉(cāng)，且保持通風(fēng)，并保持有《有毒有害品領(lǐng)用記錄表》，登記收發(fā)情況。（注意：倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的空調(diào)冷凝水，做好產(chǎn)品防護(hù)工作）四、蟲(chóng)害控制：擋鼠板要放到位，A棟卸貨平臺(tái)須加裝滅蠅燈，進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)要關(guān)門(mén)，每周檢查倉(cāng)庫(kù)蟲(chóng)害情況，做到早發(fā)現(xiàn)早處理。三、倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗防暴曬和風(fēng)雨襲擊，房頂不漏雨、墻面不滲水、地面不冒水，做到防濕、防潮并保持通風(fēng)，包材及貨物等不得日曬或雨淋，倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗要及時(shí)關(guān)閉和做好防護(hù)工作。第一篇：倉(cāng)管員崗位培訓(xùn)倉(cāng)管員崗位培訓(xùn)一、管理進(jìn)出庫(kù)貨物，如：進(jìn)貨時(shí)，對(duì)物品質(zhì)量檢驗(yàn)與核對(duì)、產(chǎn)品碼放（所有物品須離墻離地存放，離墻10cm以上）等；及時(shí)登帳并放置《貨位卡》 ；出貨時(shí)，須對(duì)出貨車輛進(jìn)行檢查，并登記《貨車檢查記錄表》二、物品分區(qū)、分類排放整齊，標(biāo)識(shí)清晰可見(jiàn)，并掛牌明示。不同的批號(hào)要予以區(qū)分，防止混放，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物料出庫(kù)時(shí)按先進(jìn)先出原則執(zhí)行（注：原輔料的需按照生產(chǎn)日期的先后順序安排出貨）。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫濕度控制在：溫度≤1828℃，濕度≤70%，并登記《環(huán)境溫濕度記錄表》。五、對(duì)有特殊貯存環(huán)境要求的物品，須定點(diǎn)擺放。六、器材 倉(cāng)管員負(fù)責(zé)對(duì)儀器的保管（以便稱取物料）； 、電子稱和磅稱； 。注：D棟二樓溫濕度儀有三個(gè)探頭分別測(cè)試：通道一指原料倉(cāng)，通道二指成品倉(cāng)，通道三指周轉(zhuǎn)倉(cāng)。第二篇：超市倉(cāng)管員崗位培訓(xùn)超市倉(cāng)管員崗位培訓(xùn)——倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理2011620warehouse）是保管、儲(chǔ)存物品的場(chǎng)所的總稱。倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理是指連鎖企業(yè)門(mén)店商品儲(chǔ)存的管理作業(yè)。倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。一些大規(guī)格包裝箱進(jìn)倉(cāng)，不但要填寫(xiě)好登記卡，在箱體上也應(yīng)標(biāo)示進(jìn)貨日期，以避免存儲(chǔ)過(guò)期。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)至少要分為三個(gè)區(qū)域：第一，大量存儲(chǔ)區(qū)，即以整箱或棧板方式儲(chǔ)存；第二，小量存儲(chǔ)區(qū)，即將拆零商品放置在成列架上；第三，退貨區(qū)，即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門(mén)的貨架上。小量?jī)?chǔ)存應(yīng)盡量固定位置，整箱儲(chǔ)存區(qū)則可彈性運(yùn)用。商品儲(chǔ)存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡，商品進(jìn)出要注意先進(jìn)先出的原則。（3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能積壓的物品要平放在層架上。一是為了避免潮濕；二是由于生鮮品保存的規(guī)定；三是為了堆放整齊。對(duì)于某些特殊物資如易燃、易爆、劇毒等物資，應(yīng)指定專人管理，并設(shè)置明顯標(biāo)志。倉(cāng)
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