產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)技巧-展示頁(yè)
2024-10-25 03:01本頁(yè)面
【正文】 物料,所有應(yīng)用的瓷器、玻璃器皿、窗簾布巾飾品、金屬容器、制服和其他性質(zhì)類似的物品。,12,數(shù)據(jù)依據(jù)：,根據(jù)當(dāng)年各月?tīng)I(yíng)業(yè)收入實(shí)際完成情況結(jié)合未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，編制收入預(yù)算明細(xì)表及全年收入預(yù)算表； 根據(jù)大項(xiàng)開支費(fèi)用實(shí)際情況結(jié)合市場(chǎng)物價(jià)因素，編制大項(xiàng)開支預(yù)算表； 根據(jù)營(yíng)業(yè)收入、大項(xiàng)開支費(fèi)用、GOP 指標(biāo)、上年實(shí)際費(fèi)用率指標(biāo)，編制各部門的損益報(bào)表； 最后匯總完成收支預(yù)算明細(xì)表及收支預(yù)算匯總表。 如何確定增加預(yù)算的合理性？,10,經(jīng)營(yíng)結(jié)果的比較方法：,上座率X人均消費(fèi)=收入 400萬(wàn)/365天/（80+80）=68.49元/人 480萬(wàn)/365天/ （80+80）=82.19元/人,11,彈性預(yù)算,在幾個(gè)不同的業(yè)務(wù)量水平上編制預(yù)算。在做預(yù)算的時(shí)候提高到480萬(wàn)。,8,遞增預(yù)算法,以歷年的財(cái)務(wù)信息為預(yù)測(cè)收入的基礎(chǔ)，并且按照相同的百分比來(lái)增加下一年的收入。欣榮英匯培訓(xùn)中心 謝新軍 13381212625,1,金牌店長(zhǎng)技巧,2,一、制訂預(yù)算的技巧,3,（1）財(cái)務(wù)預(yù)算結(jié)構(gòu),4,（3）預(yù)算的類型,酒店年度總體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 酒店總體月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)營(yíng)年度計(jì)劃； 各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)營(yíng)月度計(jì)劃； 大項(xiàng)開支預(yù)算；,5,（4）預(yù)算的內(nèi)容,營(yíng)業(yè)收入：整體收入和各營(yíng)業(yè)部門收入； 費(fèi)用支出：工資福利、營(yíng)業(yè)成本、低值易耗品及物料用品、能源消耗、維修費(fèi)用、其他費(fèi)用支出、非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用； 經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)；,6,（5）預(yù)算的編制方法,具體步驟： 每年10月份開始，各個(gè)營(yíng)業(yè)部門上報(bào)明年的營(yíng)業(yè)收入預(yù)算，報(bào)總經(jīng)理審批后，財(cái)務(wù)部備案； 各部門上報(bào)大項(xiàng)開支費(fèi)用，報(bào)總經(jīng)理審批后，財(cái)務(wù)部備案。,7,零基預(yù)算法,各部門都以零元開始預(yù)算，并須證明所有預(yù)算數(shù)額都是合理的。,9,案例： 預(yù)算怎么算？,某餐廳經(jīng)營(yíng)川魯菜，餐位100個(gè)， 05年收入為400萬(wàn)。餐飲部經(jīng)理不同意，卻被威脅要換人。收入和變動(dòng)費(fèi)用隨各種業(yè)務(wù)量水平而變化，但固定費(fèi)用仍保持不變。,13,完成時(shí)間：,當(dāng)年11月中
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