【正文】 別對全省11個省轄市、22個縣（市、區(qū)）專項整治第二階段工作進行了督查。會議還建議以省政府辦公廳或省食品安全委員會名義下發(fā)通知，要求各地、各部門充分認識防范“瘦肉精”中毒工作的重要性和緊迫性，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。廣州市“瘦肉精”中毒事件發(fā)生后，羅志軍省長、李小敏副省長在衛(wèi)生部等八部門《關(guān)于廣州市“瘦肉精”中毒事件有關(guān)情況的通報》上作出了批示，要求全力做好我省的豬肉質(zhì)量安全工作，要有專門工作方案和具體防范措施，落實責任單位— 2 — 和責任人，加大監(jiān)測、根治力度，加大執(zhí)法查處力度，確保我省不發(fā)生“瘦肉精”中毒事件。抽檢工作總結(jié)報告由省專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于4月20日前報送全國專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。二是根據(jù)全國專項整治抽檢工作電視電話會議精神，認真做好我省的專項整治抽檢工作并完成國家專項抽檢任務(wù)的樣品采樣及檢驗工作。省食品藥品監(jiān)管、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)林、漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、檢驗檢疫、公安、監(jiān)察等10部門通報了專項整治第二階段各部門工作和督查情況，并對下一步工作重點進行了研究。我市食安委組織各職能部門召開了專題工作會議，制定切實可行的《**市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》，確定了工作重點，明確各職能部門的職責和任務(wù)，細化專項整治分工。按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的原則，認真貫徹落實國務(wù)院、省關(guān)于開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議精神，進一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認識，切實增強專項整治工作的責任感和使命感。二0一一年七月第二篇：打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作總結(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作總結(jié) 根據(jù)“全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議”精神，和**市食品藥品監(jiān)督管理局等十部門聯(lián)合印發(fā)的《**市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》的要求，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進食品添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，按照上級有關(guān)專項整治工作的統(tǒng)一部署，我市從今年 1 月份開始，分三個階段在全市范圍內(nèi)組織開展了食品添加劑專項整治，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識，激發(fā)群眾參與食品安全的積極性和主動性，積極舉報違法犯罪行為。共派出執(zhí)法人員354人次，抽檢樣品68批次，合格68批次，總體合格率為100%。到目前為止，共有94家餐飲單位開展了自查自糾，我局還要求各餐飲單位簽訂承諾書，并將所有使用食品添加劑的單位均在我局建檔備案。本次專項整治共出動執(zhí)法人員495人次，車輛127輛次，檢查大型餐飲單位、學(xué)校食堂、小型餐飲門店及建筑工地食堂共132家，暫未發(fā)現(xiàn)使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。幫助餐飲單位和集體食堂建立食品添加劑使用的報告?zhèn)浒钢贫炔⒅笇?dǎo)企業(yè)正確使用食品添加劑；餐飲單位和集體食堂要將采購使用的食品添加劑品種、使用范圍、使用量作詳細登記，并定期報我局備案，徹底杜絕違法添加和使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。二、加強巡查 強化監(jiān)管 狠抓落實在本階段工作中對大型餐飲單位、學(xué)校食堂、小型餐飲門店及建筑工地食堂，嚴格按本次相關(guān)的文件要求，進行指導(dǎo)檢查。制定了《打擊餐飲行業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項行動方案》，明確了整治工作各階段監(jiān)督檢查內(nèi)容，工作要求和目標。第一篇：打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作階段性總結(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作階段性總結(jié)根據(jù)安鄉(xiāng)縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于進一步整頓違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作》的文件精神，為全面整治食品添加食品生產(chǎn)、流通和使用，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，我局高度重視，迅速行動，在全縣范圍內(nèi)開展了為期4個月專項整治行動，取得了一定的成效。一、高度重視，迅速制定方案，成立機構(gòu)為確保我縣有序開展餐飲環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治工作，同時取得實效，我局成立了餐飲消費環(huán)節(jié)“打非”專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由潘文貴局長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)范景林任副組長，莫琪、施源、姚敏、畢文武、楊敏、李政、李聰慧、彭浩為小組成員，全力以赴扎實開展整治的各項工作。同時結(jié)合我縣實際，對監(jiān)督檢查工作進行了研究和部署，各責任科室根據(jù)各自工作職責和片區(qū)管理原則，責任到人，完善監(jiān)管措施，為打擊食品非法添加工作奠定了良好基礎(chǔ)。一是向大型聚餐的餐飲單位、學(xué)校食堂、小型餐飲門店，宣貫本次整治的相關(guān)文件，發(fā)放食品添加劑宣傳資料并張貼上墻；二是督促各餐飲單位和學(xué)校食堂對采購使用的食品原輔材料，從索證索票、驗收登記、外觀質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、標識標簽及說明書、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進行檢查，對違法添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進行自查自糾，認真整改；三是根據(jù)《食品安全法》的要求，指導(dǎo)餐飲單位和集體食堂進一步完善食品添加劑采購的索證索票和登記制度；四是規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。同時嚴格清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標準仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。同時，還通過公開投訴舉報電話4313233，受理廣大群眾的投訴舉報。三、突出工作重點，認真開展專項監(jiān)督抽查工作我局根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，在第一階段自查自糾的基礎(chǔ)上制定了以肉制品、乳制品、保健食品、調(diào)味品、飲料等為重點品種的抽檢計劃。四、強化宣傳力度 營造良好氛圍我局充分利用報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，積極宣傳專項整治的進展和成效以及食品安全。通過宣傳，各餐飲單位對食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護意識也在不斷提升。到目前為止各階段工作已基本完成，現(xiàn)將我市專項整治工作總結(jié)如下：一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴密部署，落實責任。為使專項整治工作順利的開展取得成效。第三篇：江蘇打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治江蘇打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作動態(tài)（第九期）江蘇省專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室江蘇省食品藥品安全委員會辦公室江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局2009年3月26日省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食