【正文】 。3）生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。（3）制售1）制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認(rèn)真做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設(shè)專人專庫存放，嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。2）不得采購腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。1住宿區(qū)內(nèi)需要配備足夠的滅火器，嚴(yán)禁隨意挪用、損壞滅火器材（違者必重罰）。1外來人員應(yīng)登記，辦理留宿手續(xù)，經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理部同意方可借宿，未經(jīng)許可不準(zhǔn)隨意入室留宿。1必須愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，生活垃圾、剩飯、剩菜，必須扔到指定地點(diǎn)；每周進(jìn)行一次環(huán)境衛(wèi)生大清理，各班組必須派人負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)的清潔工作。嚴(yán)禁在生活區(qū)內(nèi)聚眾賭博、打架斗毆、酗酒和其他違法亂紀(jì)活動(dòng)；生活區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔果皮紙屑和煙蒂，嚴(yán)禁往窗外亂扔雜物，嚴(yán)禁在室內(nèi)、過道內(nèi)焚燒雜物。嚴(yán)禁臥床吸煙和亂丟煙蒂，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁燒飯、燒菜。做到窗明地凈，無蠅、無鼠。宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時(shí)清理。第二篇：工地生活區(qū)管理制度工地生活區(qū)管理制度XXXX建設(shè)有限公司 XXXXX工程項(xiàng)目部為了維護(hù)項(xiàng)目部正常運(yùn)作秩序，營造一個(gè)良好的工作、生活環(huán)境，現(xiàn)對項(xiàng)目部生活區(qū)管理作如下規(guī)定：一、宿舍和辦公區(qū)的管理職工宿舍做到天天打掃，保持室內(nèi)窗明地凈。八、嚴(yán)禁隨地亂倒飯菜，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。六、不得將陌生人帶入宿舍，家屬鄰居探親必須向工人履行登記手續(xù)，否則一次性罰款20元。三、起床后將衣服被褥折疊堆放整齊，注意自身整潔衛(wèi)生。工人生活宿舍管理制度一、為使宿舍成為文明健康的休息場所，全體職工要樹立主人翁精神，服從組織安排，講文明、講禮貌、講道德，積極創(chuàng)造一個(gè)良好的休息場所。十九、能夠提出合理化建設(shè)，且采納后能夠取得顯著生產(chǎn)、安全、經(jīng)濟(jì)效益者，一次性獎(jiǎng)勵(lì)100元。十七、嚴(yán)禁偷拿個(gè)人或集體財(cái)物，如發(fā)現(xiàn)罰其價(jià)款5倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者清退或送司法機(jī)關(guān)。十五、故意破壞安全設(shè)施者，根據(jù)情節(jié)酌情罰款。十三、嚴(yán)禁攀登井架和乘吊欄上下，不準(zhǔn)在吊場下停留或行走，違者罰款20元。十一、施工現(xiàn)場臨時(shí)用電，不得亂拉亂接，機(jī)械等電器用品及時(shí)修理、保養(yǎng)，不準(zhǔn)帶病運(yùn)行，非專業(yè)人員擅自動(dòng)用機(jī)械電器，損壞照價(jià)賠償后，再作處理。九、愛護(hù)公共財(cái)物，工具使用必須辦理借用手續(xù)，自行保管，丟失、人為損壞公物，必須照價(jià)賠償。七、單項(xiàng)工程根據(jù)技術(shù)交底必須達(dá)到驗(yàn)評標(biāo)準(zhǔn)，不合格二進(jìn)行返工的材料用量，根據(jù)工程量追究材料人工款。五、上班時(shí)，嚴(yán)禁穿拖鞋、硬底鞋、高底鞋和帶釘易滑鞋，禁止赤膊、赤腳、穿短褲，違者罰款10元。三、上班時(shí)間集中，不拖拖拉拉，超過規(guī)定時(shí)間每次罰款10元。第一篇：工地管理制度及工地生活區(qū)管理制度工 地 管 理 制 度為了貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”和“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”的方針，確保工人生命財(cái)產(chǎn)安全，推行安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理，消除事故隱患，必須加強(qiáng)各項(xiàng)管理，為提高經(jīng)濟(jì)效益，特定以下制度：一、嚴(yán)格執(zhí)行國家安全生產(chǎn)政策、法令，遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程和規(guī)范規(guī)定，嚴(yán)禁違規(guī)指揮和冒險(xiǎn)作業(yè)。二、加強(qiáng)組織紀(jì)律性，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有時(shí)提前請假，不請或無故礦工者，每次扣罰所作的工日2個(gè)。四、進(jìn)入施工現(xiàn)場必須戴安全帽，不得將非施工人員帶入現(xiàn)場，擾亂工人正常施工，違者一次罰款100元。六、高空作業(yè)必須正確使用安全帶，嚴(yán)禁、向下拋擲物體及一切料具，違者一次罰款20元。八、團(tuán)結(jié)友愛，尊師愛徒，相互幫助，不得有生氣打架，違者有理無理一次先罰款200元，在進(jìn)行處理直到辭退。十、堅(jiān)持文明施工，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，施工現(xiàn)場作到隨作隨清，工完場清，不定期進(jìn)行評比，獎(jiǎng)罰落實(shí)分明（注：指主體，裝飾期間現(xiàn)場，澆注砼當(dāng)班現(xiàn)場）。十二、上班時(shí)不準(zhǔn)說笑打鬧，不準(zhǔn)看書報(bào)雜志，不準(zhǔn)酒后作業(yè)，禁止推癟輪胎，違著一次罰款10元。十四、禁火場所，嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè)，有意違反者罰款20元。十六、注意成品保護(hù)，樹立人人有責(zé)的思想，違者根據(jù)情節(jié)罰款處理。十八、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，采取果斷措施，避免重大事故發(fā)生的有關(guān)人員，一次性獎(jiǎng)勵(lì)100元。未盡事宜，隨后補(bǔ)充，以上制度，希望認(rèn)真執(zhí)行，愿所有的工人在不同的崗位上，為本人和施工隊(duì)的效益，不辭辛苦，盡職盡責(zé)，有則改之無則加勉，干一項(xiàng)工程交一方朋友，當(dāng)一天和尚撞一天鐘。二、宿舍應(yīng)經(jīng)常輪流打掃，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，實(shí)行掛牌值日，不定期進(jìn)行評比，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，一次兌現(xiàn)的管理方法（一次性獎(jiǎng)罰各20元）。四、指定時(shí)間熄燈就寢，不得大聲喧嘩，影響他人休息，嚴(yán)禁打撲克、玩麻將、搞賭博，違者一次罰款20元五、禁止隨地大小便，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，大便清理干凈后，再監(jiān)視其人，抓住第二人為止，否則一次性罰款100元。七、食堂炊事員要保持自身整潔和食堂環(huán)境衛(wèi)生，要保持飲食干凈、生活衛(wèi)生，腐爛變質(zhì)的食品一律不準(zhǔn)食用。九、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助的精神，熱情關(guān)心、體貼生病的同志，爭做文明的職工。宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規(guī)定碼放，不得到處亂放。辦公室內(nèi)文具應(yīng)擺放整齊。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用電磁爐、電飯鍋、熱水器等大功率電器；室內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線，如有需要必須有專業(yè)電工牽拉。嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入室內(nèi)，嚴(yán)禁攜帶施工工具入室。1必須愛護(hù)生活區(qū)內(nèi)及宿舍內(nèi)的公用設(shè)施及公共財(cái)物，惡意損壞需原價(jià)賠償外，并將視情節(jié)給予罰款。1做好衛(wèi)生防疫工作，每月對生活區(qū)消毒2次，加強(qiáng)除“四害”工作。1工人進(jìn)場必須到項(xiàng)目質(zhì)量安全部報(bào)到，憑身份證登記造冊，由項(xiàng)目部辦理平安卡、工作證。二、食堂的管理食品衛(wèi)生（1）采購1）采購食品用的車輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。（2）貯存1）根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。2）貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠。3）盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。2）制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開，售飯時(shí)要用衛(wèi)生工具銷售直接入口食品。4）公用食具要洗凈消毒，應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。（2）炊事人員操作時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持清潔整齊，做到文明生產(chǎn)，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。安全工作（1）使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。（3）食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。第三篇：工地生活區(qū)管理制度工地生活區(qū)管理制度為維護(hù)本區(qū)工人利益，保證正常的工作次序和生活次序，特制訂如下制度：1．嚴(yán)格遵守和執(zhí)行項(xiàng)目部制定的紀(jì)律和規(guī)章