【正文】 價值觀的人，對事物則有著不同的看法和認識。你能否解釋這是為什么？(學生討論、回答)老師總結(jié)：文化影響人們的實踐活動、認識活動和思維方式。（笑成一片）（2）文化影響人們的實踐活動、認識活動和思維方式。人們交往方式的差異，見諸交往時使用的語言（網(wǎng)絡語言）、器物（功夫茶具）、符號等，也見諸交際過程中的行為舉止，如紳士和淑女的行為舉止。這些風俗習慣都深深地影響到潮汕人，特是家里有客人來了，潮汕人就會馬上擺出功夫茶具，捧出珍藏很久的好茶，沖出最好喝的茶給客人喝。每逢過年，兒女們要給父母叩頭拜年，然后再給其他長輩拜年。他們十分注重禮節(jié)，見面時大都施握手禮，并說：“霍卓納”（您好）。不過年輕人見面時，有時行現(xiàn)代的握手禮，并說：“亞克西木塞孜”（您好）。如果一個人一次碰到十幾個熟人，對每個人都要這樣；如果遇到尊貴的客人或是長輩，則要把雙手交叉放在胸前，并點頭、鞠躬，表達對長者的尊重和禮貌。稱教師為先生，視教師為尊貴賓客。日常生活中，一切以老人為先，晚輩不與長輩同桌而飲，不并肩而行。這種禮節(jié)，一般是兩人相對而立，右肩偏下，右手扶在對方左后肩，左手扶在對方右后腰，按各自的方位，兩人頭部及上身向左相互擁抱，然后頭部及上身向右擁抱，再次向左擁抱后，禮畢。一般在公共場合，關(guān)系親近的婦女之間是親臉，男子之間是抱肩擁抱，男女之間是貼面頰，晚輩對長輩一般親額頭，男子對尊貴的女賓往往親一下手背（手指）以示尊敬。在西方，親人、熟人之間見面多是擁抱、親臉、貼面頰等。在一般的泰國人交往中，告別和見面時不是行握手禮，而是以雙手合十于鼻前，略躬上身互相致禮。當泰國人互相打招呼時，不會采用典型的握手方式，而以雙手合十，狀似禱告。佳節(jié)之日，人們互獻哈達，表示祝賀節(jié)日愉快、生活幸福；婚禮上呈獻“哈達”，意味著祝愿新婚夫婦恩愛如山、白頭偕老；迎賓時獻“哈達”，表示一片虔誠、祈禱菩薩保佑；葬禮上獻哈達是表示對死者哀悼和對死者家屬的安慰。“哈達”是一種生絲織品，紡的稀松如網(wǎng)，也有用絲綢為料的。課堂探究：①你知道這些禮節(jié)的意義嗎？②你還知道哪些不同民族的禮節(jié)？（讓學生各抒己見）教師提示：①獻“哈達”是我國藏族人民最普遍的一種禮節(jié)，是向?qū)Ψ奖磉_自己的純潔、誠心、忠誠和尊敬。不同民族的人們進行交往也有不同民族的文化印記。但我們現(xiàn)代人交往基本上已不行這樣的禮儀了，我們見了地位比我們高的人只需尊敬叫一聲，點一下頭，或握握手就行了。（學生有的點點頭，看來有所了解）所謂五體就是指頭加四肢，行這禮時先跪地，然后手往前伸，身子向地慢慢趴下，最終五體都貼在地上，這個禮是很大的。師：在中國古代，地位低的人去見地位相對高的人，一般要行什么禮節(jié)呢？ 生：要下跪。各種社會交往方式，都帶有各自的文化印記?，F(xiàn)在的人們還可以通過上網(wǎng)跟遠在他國的親朋好友們聯(lián)系了，通過，MSN，Email,博客等等都可以跟遠方的朋友們聊天，既方便又便宜。舉一個最簡單的例子，科學技術(shù)是文化的重要內(nèi)容，科學技術(shù)會不會影響到我們的交往呢？生：會。比如我們生活在潮汕地區(qū)，潮汕文化無時無刻不在影響著我們，我們會說潮汕話，喜歡吹潮州菜，過節(jié)了還會去拜老爺（神）。從以上分析我們可以看出，文化對人們的影響是多方面的，可謂文化影響面面觀了?；b成電影里面的怪物，吸血鬼??師：對，有一個外國青年，萬圣節(jié)到了，他裝扮成很恐怖的怪物去嚇人，Paty開始了，卻沒有人被他嚇到，他很失望，就坐了下來，無奈的摘掉面具，結(jié)果旁邊的人看到他的真面目后，嚇得跑了出去。師：外國的節(jié)日對外國人也一樣，一到圣誕節(jié)，外國人就會買圣誕樹，會吃火雞，會戴圣誕帽。師：對，我們潮汕地區(qū)還會拜月娘。師：對，這是我們可以看到中外飲食文化的不同，除了飲食文化的不同之外，中外還有哪些文化是不一樣的呢？生：節(jié)日不一樣，中國過的節(jié)有春節(jié)，中秋節(jié)，端午節(jié)，元宵節(jié)等；西方國家過的是圣誕節(jié)，情人節(jié)，感恩節(jié)，萬圣節(jié)等等。從這兩幅畫面中發(fā)現(xiàn)了哪些文化上的區(qū)別？你還能舉出更多的事例嗎？ 生：中國人的是幾個人吃一鍋菜，而外國人是自助吃的，各吃各的。大家請看P13方框里的兩張圖片。第一篇：第二課 感受文化的影響第一課講得是文化與社會的關(guān)系，今天我們將學習第二課的內(nèi)容，這是從人的發(fā)展的角度來看文化。我們先學習第一框：感受文化影響。左邊這幅是中國家人在吃火鍋，右邊這一張是外國人在聚餐。師：對，還有呢？生：中國人用的是筷子，外國人用的是刀叉。師：說的非常好，一聊到這些節(jié)日，我們就可以感受到文化對人的影響，比如一到中秋，大家就會吃什么？生：月餅。那一到端午節(jié)?? 生：吃粽子。那么大家知道一到萬圣節(jié)，外國人會做什么嗎？生：扮鬼。生：哈哈??師：這些都說明文化對人的影響，那我們接下來進入新課。講授新課：一、文化影響面面觀到底文化對人的影響來源于什么？有什么影響呢？（學生思考，討論）文化對人影響的來源文化對人的影響，來自于特定的文化環(huán)境，來自于各種形式的文化活動。文化對人有哪些影響（1）文化影響人們的交往行為和交往方式。師：當然會了，比如兩個人遠距離聯(lián)系感情，古代人用書信（學生在喊“飛鴿傳書”），因為科技不高，一封急件要從地方火速送到京城要累死幾匹馬，很辛苦；到了近代，人類發(fā)明了電報，遠距離交流再也不那么辛苦了，但還是很麻煩；到了現(xiàn)代，人類又發(fā)明了電話，交往不麻煩了，但只能在固定的地方使用；當代人又發(fā)明了手機，既方便，又可以發(fā)信息。人們在相互交往中，總要采取一定的方法和形式。不同時代的人進行交往都帶有那些文化印記。師：除了下跪之外，還有一種是表示對地位最崇高地位的人的尊敬的，是哪種禮儀呢？生：??師：五體投地?！队⑿邸防锩娴臒o名見秦始皇就是行這個禮，所以我們現(xiàn)在成語里面還會有這個，表示對某人很佩服的意思。古代人見面下跪是取決于當時的價值觀念。大家看P14下面的圖片。在西藏，遇到婚喪節(jié)慶、應來送往、拜會尊長、覲見佛像、送別遠行等，都有獻“哈達”的習慣。“哈達”在不同的情況下代表著不同的意義。后來人們又對哈達的由來作了一些宗教方面的解釋，說它是仙女身上的飄帶，并以它的潔白象征圣潔和至高無上。一般說來，年幼的先向年長的打招呼，而年長的隨后回禮。此禮可表示問好、告別、致謝、感謝、原諒等意思，同時互說“沙瓦迪卡”（泰語“您好”）。夫妻之間是擁抱親吻，父母子女之間是親臉、親額頭，兄弟姐妹平輩的親友都是貼面頰。在一些歡迎賓客的場合，或祝賀、感謝的隆重場合，在官方或民間的儀式中，也有擁抱的禮節(jié)，有時是熱情友好的擁抱，有時則純屬禮節(jié)性的。②列舉幾個少數(shù)民族的禮節(jié)，例如：朝鮮族歷來重視禮節(jié)，以敬老愛幼為風尚。尊敬師長是朝鮮族的一個傳統(tǒng)美德。維吾爾族見面時，不施握手禮，而是把右手放在左邊的胸前，然后把身體向前傾側(cè)三十度，然后說：“薩拉木來坤”（“祝?！敝猓?。婦女見面時，就不施這種禮，而是要互相擁抱，右臉面要挨一下，并說：“薩拉木”；長者見到小孩時，小孩要先叫老人的稱呼，老人則要吻小孩的臉蛋和額頭。錫伯族是新疆人口較少的民族，主要集中在察布查爾錫伯族自治縣，在全疆各地也有分布。但對老人和長輩卻要“打千”，即把左腿向前邁半步，雙腿下曲，雙手按在左膝蓋上問好。交往方式中的文化影響，有的取決于價值觀念，如封建時期的下跪； 有的源于風俗習慣，比如潮汕俗語：“茶三酒四游玩二”，意思是說喝茶的時候最好是三個人，所以我們也發(fā)現(xiàn)潮汕茶具一般的標準配件是三個杯；喝酒的時候最好是四個人，這樣大家就話會比較多；游玩的時候最好是兩個人，大家不要笑得那么奸，不要理解錯誤了，（學生在下面奸奸的笑呢）理解錯了也是對的。有的源于文化程度等。剛才我們講歐美人風面時總是擁抱、親臉、貼面，但英國的紳士與淑女見面不能一下子就這樣的，要握手時，紳士有戴手套的一定要脫下來，淑女可以不脫，然后紳士輕輕握一下淑女的手指頭，不能握太多（學生笑），然后看情況，如果情況允許就輕輕親一下淑女的手指，如果淑女對你不感興趣可不要亂親（笑得更厲害了），特別是親的時候不能流口水。面對我們祖先創(chuàng)造的精美文化產(chǎn)品，人們的感慨，既有差異，又有共同之處。不同的文化環(huán)境、不同的知識素養(yǎng)、不同的價值觀念，都會影響人們認識事物的角度以及認識的廣度和深度，影響人們在實踐中目標的確定和行為的選擇，影響不同思維方式的形成。因此，面對祖先創(chuàng)造的精美文化產(chǎn)品，美術(shù)家、將軍、冶金學家，由于他們的文化素養(yǎng)不同，思維方式不同，對精美產(chǎn)品認識就不同，就會得出不同的結(jié)論 課堂探究：上述現(xiàn)象，有的屬于交往方式的差異，有的反映思維方式的差異，有的既屬于交往方式的差異又反映出思維方式的差異。）設問：上面我們講了文化對人的多方面影響，你參加或熟悉哪些文化活動？現(xiàn)在請大家結(jié)合自身經(jīng)歷，談談這些活動對你產(chǎn)生的影響有什么樣的特點呢？（學生討論，發(fā)表意見）教師總結(jié)：具有潛移默化和深遠持久的特點。二、文化對人的影響的特點課堂探究：①你認為游覽泰山也是一種文化體驗嗎？說說你的理由。（學生展開討論）教師提示：①游覽泰山是一種文化體驗。游覽泰山，在潛移默化中得到熏陶和感染，讓人深深感受到祖國山河的壯麗和歷史的悠久。由以上可以看出：潛移默化是文化對人的影響特點之一文化對人的影響，具有潛移默化的特點，一般不是有形的、強制的。文化氛圍看不見、摸不著，卻無時無刻不在影響人的思想和行為。（2）人們主動接受健康向上的文化影響參加健康向上的文化活動能夠使人得到精神上的愉悅、情操上的陶冶，提高人的審美水平、道德素養(yǎng)。往