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早餐調(diào)查報告及擴展資料-展示頁

2024-10-21 10:56本頁面
  

【正文】 鐵,飯是鋼”的簡單道理,解決基本的日常三餐問題,補充人體所需,這是早餐奶作為食品的基本屬性。政府可在每個區(qū)域設立一批早餐工程示范店、擴大宣傳、鼓勵其發(fā)展。政府應通過多種措施,扶持幫助他們,如擴大投資時,可減免一定的稅收,在貸款融資時,給予方便等。三是要結合城市建設、由各社區(qū)在做服務功能配套規(guī)劃時,確定一批網(wǎng)點,統(tǒng)一招商,規(guī)范管理。把傳統(tǒng)的“老字號”名小吃及新近獲獎的名小吃發(fā)揚廣大。對早點店一是要加強衛(wèi)生監(jiān)督管理。作為早餐供應的主要形式,應鼓勵發(fā)展,尤其是需要鼓勵提高檔次。最后,應逐步引導他們?nèi)氲杲?jīng)營及要求室內(nèi)制作、室外售賣或引導他們加入陽光早餐車。對有條件的,加強統(tǒng)一規(guī)劃改善經(jīng)營條件。同時,加強日常管理,促進規(guī)范經(jīng)營。首先,應制訂一個攤群點標準,明確必須具備哪些衛(wèi)生設施條件。這其中有多方面的原因,必須采取市場化的39。盡管攤群點特別是大量的流動攤點存在著嚴重的安全衛(wèi)生隱患,但因為客觀上有市場需求,雖屢遭政府部門取締、整頓。要立足于制定符合經(jīng)濟發(fā)展階段要求、兼顧高中低檔消費需求、切實可行的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,在其統(tǒng)籌指導下,部門聯(lián)動,同舟共濟,才能促進早餐業(yè)規(guī)范健康地發(fā)展。隨著近年來我市經(jīng)濟的騰飛,工作節(jié)奏的加快,對早餐需求的質(zhì)量與數(shù)量均提出了更高要求。預計在未來的很長一段時間內(nèi),都將難以改變這種基本經(jīng)營格局。早餐調(diào)查報告4在我市目前的大眾化早餐市場上,攤群點、早點店、規(guī)模企業(yè)“三分天下”。通過電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡、環(huán)保網(wǎng)站、環(huán)保論壇等,從學校到社區(qū),從兒童到老人,全方位立體的進行宣傳,倡導全民總動員厲行節(jié)約,激發(fā)人們的責任感與參與意識,使環(huán)境意識深入人心,成為一種習慣,進而成為一種自覺行為。在發(fā)達國家,每個家庭對垃圾分類早已習慣,而在我國卻難以開展,究其原因,有技術、制度的因素,更主要的是人們的環(huán)保意識單薄。在經(jīng)濟迅速發(fā)展的今天,環(huán)境問題日益凸顯,人們對環(huán)境的關注程度也越來越高,環(huán)境保護意識也在不斷增強。我國有著勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),有著回收廢品的歷史傳統(tǒng)。因為它們,原本衛(wèi)生、安全的“一次性筷子”變得不安全了。發(fā)泡塑料已被科學證明是危害健康最嚴重的物質(zhì)之一。第三、危害健康。它的潛在危害就更嚴重了,發(fā)泡餐具主要由聚苯乙烯、乙烯等高分子化合物組成,通常需要2才可自行降解。第二、污染環(huán)境,它帶來了視覺污染與潛在危害。就一次性木筷來說,每年中國生產(chǎn)一次性筷子450億雙,消耗林木資源近500萬立方米,生產(chǎn)所消耗的資源占了全年18%,而一棵生長了的大樹,僅能制成3000至4000雙筷子,也就是說,我們每年因生產(chǎn)一次性木筷要砍伐一千多萬棵樹。他們吃完后,都是隨手將這些物品丟進垃圾桶。有6人則因為學習或工作的原因,基本不吃早飯。除此之外,我們小組成員詢問了40個人的早餐就餐情況。白色污染的主要來源有食品包裝、泡沫塑料填充包裝、快餐盒等,我們本次對產(chǎn)生這些垃圾最為集中的早餐店通過調(diào)查實驗、查找資料等方法展開研究,并結合優(yōu)劣性、可行性、科學性、發(fā)展前景等方面提出解決建議。早餐調(diào)查報告3前言:隨著科技的日益發(fā)展,人類在不斷的創(chuàng)新,發(fā)達的物質(zhì)生活帶來了便利,卻也為世界帶來了難以計數(shù)的垃圾,藍色美麗的地球母親被迫穿上了骯臟不堪的垃圾外衣,環(huán)境污染問題已經(jīng)成為全人類所面臨的、急需解決的首要問題之一……一、確定主題在了解今年fll的主題后,針對環(huán)保這一大課題,我們小組的成員積極思考,踴躍發(fā)言,在許許多多我們所了解的環(huán)境問題中,我們將目標確定為“白色污染”。最好早上起來不要急于吃早餐,飲用12杯溫開水,它對人體內(nèi)器官有洗滌作用,而且對改善器官功能。調(diào)查報告建議:小學生身體發(fā)育較快的時期,特別需要足夠的鈣、維生素c、a等來幫助身體的生長發(fā)育。%。對于吃水果,%,只有1位同學有中餐吃水果的習慣。第二個是問題關于早餐地點的調(diào)查,有 %的同學選擇在家吃, %的同學選擇在外吃,我們建議早餐最好還是在家吃,因為外面的有些路邊攤不太衛(wèi)生。于是,我們倆對我班49位同學進行了調(diào)查,并制作了兩份問卷,問卷結果如下:一、吃早餐頻率和地點調(diào)查吃早餐的頻度是多少呢?a、每天吃 (41人) b經(jīng)常吃 (2 )人c、偶爾吃 (6人) d、不吃 (0)人你通常在哪里吃早餐呢?a、在家吃 (18人) b、在外吃 (31人)調(diào)查結果分析:第一個問題是同學們吃早餐的次數(shù),選擇每天吃和經(jīng)常吃的,是43人, %,由此看出,大多數(shù)同學的早餐習慣都非常好,%的同學有時或者經(jīng)常不吃早餐。對于孩子,早餐應有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物以及適量的維生素和礦物質(zhì),盡量少吃太甜的食物,以防引起齲齒和肥胖。適合早餐的奶類及豆類食物:鮮牛奶、酸奶、羊奶、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干、煮黃豆、醬豆腐。注意事項:不吃早飯埋沒數(shù)學天才;因為各地的習慣不同,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的早餐;適合早餐的谷類食物:饅頭、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面條、營養(yǎng)麥片、餛飩。尤其是上學期間的孩子,更不能只吃水果不吃蔬菜,或只吃蔬菜不吃水果。我們經(jīng)常把它們放在一起,是因為它們有許多共性――提供給人體各種維生素。而且,我國居民膳食中普遍缺鈣,奶類是首選補鈣食物,有些孩子喝牛奶會有腹瀉等不同程度的腸胃不適,用酸奶和豆?jié){、豆腐腦代替也可保證鈣的攝入。蛋類是高蛋白的優(yōu)質(zhì)來源,但含膽固醇相當高,以每天1個為宜。雞肉、魚蝦及其它水產(chǎn)品含脂肪很低,可以多吃一些。它們?yōu)槿梭w提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。它們豐富的碳水化合物是我們膳食能量的主要來源,多種谷類摻著吃比單吃一種好。6。營養(yǎng)搭配,即早餐應該有碳水化合物、蛋白質(zhì)食物和維生素。5。營養(yǎng)學家認為早餐是非常重要的一餐,對人的健康十分重要,因為它提供了展開一天所需的能量。4。吃早餐的好處早餐食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例,應為5:1:0。所以,每天都應該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。2。血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感,大腦的興奮性隨之降低,反應遲鈍,注意力不能集中。結論:1。08%,總體來說不吃早餐的同學可能較多。08%的人能夠主動吃早餐,3。你知道早餐對人體的重要性嗎?問卷分析:從問卷中可以看出,回答問題的男女比例差不多,可以看出大家對這個問題都很感興趣。你每天都有吃早餐嗎?3。1。我們就想:不吃早餐對身體有沒有危害呢?要是有,那么危害會有多大呢?為了揭開早餐的秘密,圍繞這主題,我們展開了一系列的調(diào)查與研究。正文:早餐調(diào)查報告早餐調(diào)查報告早餐調(diào)查報告1問題的提出:上學期,我每天來到學校,發(fā)現(xiàn)有些同學無精打采,而有些同學卻神采奕奕,形成了鮮明的對比。我詢問了幾個精神十分恍惚的同學,一問才知道原來他們都忘了吃早餐,一個個都趴在桌子上,完全沒有了生氣。調(diào)查方法:網(wǎng)上調(diào)查查找文獻圖片宣傳我設計了一個調(diào)查問卷,以下問題具有一定的代表性。您的性別?2。你大約什么時候吃早餐的?4。48。85%的不吃早餐,不一定吃早餐的同學占48。大約65%的同學早上8點以后吃早餐,假期在家還可以,如果上學了,8點就已經(jīng)到校了,怎么能有時間吃早餐呢?大約90%以上的同學明確知道早餐對人體很重要,所以有的同學不吃早餐,重要原因是自控能力太差。不用早餐的壞處早餐距離前一晚餐的時間最長,一般在12小時以上,體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡,應及時補充,以免出現(xiàn)血糖過低。所以,不吃早餐,或者早餐的質(zhì)和量不夠,容易引起能量和營養(yǎng)素的不足,降低上午工作、學習的效率。失去早餐的苦楚不吃早餐導致的`能量和營養(yǎng)素攝入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補充。3。7(相當于100克谷物,50克雞蛋,10克食用油),這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同時又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進餐2小時后血糖水平的功能,兩者互補,使整個上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平,來滿足大腦對血糖供給的需求,對保證上午的工作、學習效率具有重要意義。早餐如何作用早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態(tài),尤其是碳水化合物的攝取,他能最快的轉(zhuǎn)化為能量被人體利用,尤其是學生,快速轉(zhuǎn)化成為ATP后能被大腦利用。不食早餐會令人更易肥胖。早餐三大原則就餐時間應在早上7———8點之間。要攝入足夠多的水份、不宜經(jīng)常食用油炸食物、食物應當容易消化。早餐四大要素谷類谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高梁等等的總和。肉類準確的稱呼應該是“動物性食物”,包括肉、魚、禽、蛋。但它們彼此間也有明顯區(qū)別,媽媽們要注意輪番使用,不要因為孩子喜好而偏好某一種。豬肉含脂肪較高,適量少吃。奶類(或豆類)奶類及奶制品、豆類和豆制品,前者是動物蛋白,后者是植物蛋白,能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。蔬果類也就是蔬菜和水果。但它們終究是兩類食物,各有優(yōu)勢,不能完全相互替代。一般說來,紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富,所以你要多選深色的蔬菜和水果。適合早餐的肉類食物:豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、火腿、雞蛋(蒸、煮、炒、煎均可)。適合早餐的蔬果類食物:黃瓜、蘿卜、萵苣、白菜、西紅柿、蘋果、草莓、香蕉、橙子、獼猴桃。建議:同學們,早餐是大腦活動的能量之源,請分配好你的早餐搭配,讓自己的一天過得更充沛!大家要養(yǎng)成按時吃的習慣,而且食物也要講究營養(yǎng)均衡,希望大家養(yǎng)成這個好習慣!早餐調(diào)查報告2調(diào)查人:調(diào)查對象:502班調(diào)查時間:XX年1月18日調(diào)查背景班主任老師說,學校有部分同學不吃餐來上學,這樣容易在二三節(jié)課產(chǎn)生饑餓感,使人注意力不集中,不但學習效果不好,而且直接影響生長發(fā)育,希望我們對這個情況進行調(diào)查和研究。這個習慣可不好。二、早餐吃什么是否和牛奶?a、經(jīng)常喝 (10 人) b有時喝 ( 30人) c 不喝 (9人) 是否吃水果類?a、經(jīng)常吃 (1人) b、有時吃 (14人) c 不吃 (34人) 否吃蛋類?a、經(jīng)常吃(5人) b、有時吃 (24人) c 不吃 (20人)1 是否吃包子?a、經(jīng)常吃(9人) b有時吃(27人) c 不吃(12人) 調(diào)查結果分析:調(diào)查結果,%,,%,看來早餐經(jīng)常喝牛奶的同學并不多。%。于是,我們又設計了一個問題,問題內(nèi)容是"請你寫下早餐一般吃什么?"答案五花八門,主要有:面條、雞蛋餅、米飯等。有專家建議,小學生合適的早餐是一杯牛奶或豆?jié){、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物),也可以根據(jù)飲食的習慣吃點面食和泡飯。希望同學們能保持科學的飲食習慣,重視早餐,關愛自己,關愛健康?!鞍咨廴尽笔黔h(huán)境污染中令人頭疼的一個問題,其真兇就是生活中隨處可見的塑料制品,充斥在地球的角角落落,不易降解,影響環(huán)境的美觀,所含成分有潛在危害。二、實地調(diào)查,發(fā)現(xiàn)問題我們小組對十家大小不一的早餐店進行了調(diào)查,經(jīng)詢問后得知,一次性筷子、發(fā)泡餐具成本便宜,使用后都是直接扔了,如果使用可消毒的重復使用的碗筷,成本會大大增加,一次性餐具也方便顧客打包。在這40人中,只有8人絕大多數(shù)時間在家吃早餐。剩下的26人則習慣于在外面吃早餐,只有1人有自帶飯盒、筷子的習慣,其余的`都習慣用一次性餐具,他們認為這些餐具方便,又干凈。三、分析綜合,得出結論第一、浪費資源。對于森林覆蓋率只有18%的中國來說,使用一次性筷子無疑是巨大的資源浪費。大片大片、成堆成堆的白色垃圾,散發(fā)著惡臭嚴重,破壞了我們的市容和景觀。因此,這些“白色污染”不僅給國家和人民增加了無端的經(jīng)濟壓力,還給子孫后代留下了一大堆難題。用它來包裝較熱的食品時,它內(nèi)部的有害物質(zhì)就會被吸出來,凝結在食物上,我們吃了這樣的食品,不僅肝臟、腎臟受損,而且機能還會發(fā)生變異。一次性筷子生產(chǎn)者大量使用化學顏料和添加劑,使筷子看起來又白又光,會導致咳嗽、哮喘等疾病,損害我們的呼吸系統(tǒng)功能。四、解決方案第一、提高環(huán)保意識,宣傳節(jié)能知識。5080年代曾經(jīng)擁有當時世界上最受稱道的廢品回收綜合利用系統(tǒng),或許只是受貧困經(jīng)濟制約的不得以的手段,以應對資源匱乏。但與發(fā)達國家相比,差距依然很大。意識決定行動,提高人們的環(huán)保意識是關鍵。一次性餐具使用過后,人們能夠自覺做到分類放置,為回收提供便捷。這種格局是實行市場經(jīng)濟以來。畢竟,在發(fā)展市場經(jīng)濟的今天,政府不可能象計劃經(jīng)濟時期那樣,采取行政手段管理經(jīng)濟,而只能必須遵循市場經(jīng)濟規(guī)律,主要采取市場調(diào)控的辦法來管理經(jīng)濟。早餐因其進入門檻低、比較忙而利潤又小,但同時又是市民生活所必不可少和直接關系身體健康等特點,使得行業(yè)的發(fā)展不同于別的行業(yè),它要求政府在充分發(fā)揮市場機制作用的同時,必須加強調(diào)控。(一)、限制規(guī)范攤群點。卻久禁不絕。手段,讓其在競爭中實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。其次,應該加強管理,特別是食品安全衛(wèi)生方面的管理,加強衛(wèi)生監(jiān)督。對未被界定為攤點的也要納入管理范疇,不容忽視。再次,應對業(yè)主分期分批地進行技術培訓,提高他們的衛(wèi)生、技術及經(jīng)營管理水平。(二)、鼓勵提高早點店。目前,外地通過加盟快餐連鎖店等方式改造原有的夫妻店,以整合資源,提升檔次,我們也可有選擇地學習借鑒。二是要開發(fā)、引進新產(chǎn)品,扶持名品名店。同時,加強對外合作交流,把全省乃至全國各地的特色風味小吃品種引進來,推動“放心”早餐向健康美味早餐過渡,滿足居民的個性化消費需求。(三)、扶持幫助品牌連鎖店及傳統(tǒng)“老字號”企業(yè)這些企業(yè)單體規(guī)模較大,接待能力強,管理規(guī)范、衛(wèi)生設施好、自我管理意識強、社會信譽高,很少出問題,具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益,代表著未來早餐業(yè)的發(fā)展方向。企業(yè)也應借此良機,加快發(fā)展,擴大規(guī)模。同時,倡導、鼓勵每個區(qū)中小型酒店開設早餐服務業(yè)務,提升早餐檔次。但是,早餐一般吃的較為匆忙,因為還要趕著上學、上班。早餐調(diào)查報告5一、問題的提出在我們的日常生活中,有些小學生為了買自己心愛的東西,經(jīng)常不吃早餐,由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食,關愛健康,那么早餐問題有沒有很好被重視呢?因此,我決定對這個問題進行調(diào)查和研究,從而更深入地了解同學們早
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