【正文】 太自覺的郭佳怡和姚嘉儀有時要耍點小伎倆，跟她們說“奶奶不來接了”或是“隔壁班的床空著呢你要不要去睡啊”則比較有效……當然，除了這些小手段，還有就是一種習慣，孩子們對于老師的熟悉，對于這位老師看午睡的熟悉，習慣了不那么調皮、習慣了安然就寢。開學第一天看午睡，全班都睡著；開學第二天，全班都睡著……挺乖的呀！我不禁暗自感慨和高興著。為此，我和家長聯(lián)系，要求家長和幼兒園配合，使孩子能在在家中也養(yǎng)成午睡習慣，這樣不間斷地進行培養(yǎng)、教育，也就慢慢達到了預期的目的?！队變簣@教育指導綱要》中指出：家園配合是教育幼兒最好的渠道。等過了一段時間我發(fā)現(xiàn)她入睡的速度快了、時間也長了。慢慢地她能睡一會兒了，但不一會兒就會醒，醒來以后就在床上翻來翻去，我就讓她起來做一些安靜地游戲，如看書、做手工等。對此，在教育丙小朋時我沒有一下子要求她改掉不午睡的壞習慣，而是采用“循序漸進”的方式。俗話說得好：“一口吃不成胖子。和她家長聯(lián)系，家長反映孩子在家從來不午睡，家長也忙，懶得哄她睡午覺，久而久之便養(yǎng)成了她不愛午睡的習慣。觀察2：幼兒午睡不久就發(fā)出均勻的呼吸聲，大部分都沉睡在甜甜的夢鄉(xiāng)中，這時我忽然聽到誰在睡夢中的哭聲，接著就聽到帶著哭腔的告狀聲：“丙小朋掐我！”原來又是丙小朋在睡不著的時候惹事了。針對這種情況，我對她做了如下觀察：觀察1：幼兒已經睡下很久，大部分幼兒都沉沉地睡熟了，但我還是不斷地聽到有誰在小聲地哼唱。教養(yǎng)案例：一個不愛午睡的孩子觀察時間： 每次午睡時間觀察記錄： 第一次與丙小朋友接觸，你肯定會覺得她是個特文靜的小女孩，可從平時的觀察與了解中發(fā)現(xiàn)她非常的活潑、調皮，精神勁特足。幼兒對飯菜似乎并什么胃口，進食習慣也不好。這幾粒飯他放在嘴里，嚼了一分多鐘也沒咽下去。他對碗里的飯、菜似乎沒什么胃口，用勺子在里面翻來翻去，接著就開始用勺子“切”飯了。我提醒幼兒吃飯時說話這很危險，孩子都靜了下來，只聽到小朋友乙在低聲地說著。洗好手之后，孩子陸陸續(xù)續(xù)進入了餐廳。我感到，我們做保育員的就是要配合老師做好保教工作，就是要讓孩子吃好、睡好、玩好、長好，我們就是再苦、再累也是值得的。甲的爸爸媽媽也說：“孩子的進步真大，在家不是一直吃松軟的食物了，硬的食物也在慢慢地吃了?？傊谖覀兊墓餐ο?，小朋友甲的吃飯問題總算有了較大的改變。在幼兒園里，我們?yōu)榧渍{整座位，在他周圍安排了一些吃飯較快的孩子，而且飯量較大，這樣甲看到別人吃得這么香，他的食欲也上去了。除此之外，還要讓孩子慢慢地嘗試吃一些較硬的食物和他不喜歡吃的食物，避免操之過急。我和班主任老師一起和甲的父母取得聯(lián)系，一方面請家長帶孩子去治療牙齒；另一方面，讓孩子逐步吃較硬的食物。每次，當他吃完自己的一份飯菜時，我都及時地給予鼓勵，“今天，你進步了”，“你的本領真大！”。我并不勉強他吃完飯菜，只是提一些簡單的要求，“嘗嘗這道菜好嗎？” ；“再吃一半行嗎？”等等，以幫助孩子逐步過渡?！拔覀兩俪砸稽c，好嗎？吃完了獎勵一顆五角星。作為保育工作者，就要為孩子創(chuàng)設寬松的環(huán)境，適當為孩子減少飯菜的量，以穩(wěn)定幼兒的情緒?！鞍⒁?，我難受吃不下了。三、對策研究：幼兒園午餐的飯菜是我們保健老師嚴格分析與精心設計的，有著豐富的營養(yǎng)價值，長期的不吃這個、不吃那個，對孩子的生長發(fā)育是不利的。所以一到吃飯時間，他就會條件性地反射出吃不下之類的話，要求結束午飯。以前不是這樣的，怎么到了大班，反而會這樣的呢？經過仔細的觀察和詢問，發(fā)現(xiàn)某某并不是真的依賴大人，而是不想吃不喜歡的飯菜，借不舒服來轉移保育員的注意力，達到他的目的。這樣一來，父母就更嬌縱他了，硬的東西不讓他吃，吃些比較柔軟的食物，如：燉蛋、豆腐等等。第一篇：大班教養(yǎng)筆記教養(yǎng)案例：對挑食幼兒的保育管理我們班的小朋友甲，由于父母工作繁忙，孩子大多由奶奶、爺爺負責接送，加上長輩的寵愛，凡事都順著他，小朋友甲逐漸養(yǎng)成了挑食的壞習慣。平時又吃了較多的甜食，因此，一口牙齒都蛀光了，吃起東西來，總是覺得有些牙疼。二、保育觀察：小朋友甲幾乎一到午餐的時間，就坐在位子上發(fā)呆。我們對大一些的孩子要求是吃完自己的一份飯菜，還要做到“三凈”（即桌子干凈、地面干凈、服裝干凈），而小朋友甲每次都是做不到。再加上他的情況有點特殊，牙齒都蛀光了，一些較硬的菜，他怎么也咬不動，所以養(yǎng)成了不良的飲食習慣。怎么才能讓他吃完自己的一份飯菜呢？創(chuàng)設寬松的環(huán)境。”孩子對午餐象是一種條件的反射。及時鼓勵、要求?！碑斅牭轿业幕卮饡r，孩子臉上露出了開心的笑容。一開始，保育員給他較少的飯和菜，逐步增加飯菜的量。與家長聯(lián)系。不要在孩子沒吃之前就說：“這個東西你咬不動的，別吃了”或者“吃不完就不要吃了”等，從而無意中會使孩子形成不肯吃菜或不肯吃肉的主觀意識。同伴影響，建立自信。剛開始的時候，我給他較少的飯菜，讓他成功地吃完自己的一份飯菜，增強孩子的自信心，根據(jù)他的實際情況，逐步地增加孩子的飯菜量。在幼兒園里，他不再是一到吃飯時間坐著不動，或者是哪里不舒服就不吃了，而是能夠去嘗試了?！碑斘铱吹胶⒆拥捏w質逐步增強，孩子的笑容更加燦爛，我也心情舒暢。教養(yǎng)案例：幫助孩子糾正不良的進餐習慣觀察到的現(xiàn)象：小朋友乙一個聰明的孩子，社會交往能力較強，但是有一個不好的地方，就是喜歡在吃飯時間里喜歡說話以及做各種小動作，吃飯的食欲也不是很強，吃完一餐飯需要很長的時間。剛進來時，有的孩子在說話，我看見乙也在和一旁的小朋友在聊天。我走到他身邊，做了個“噓”的動作，他安靜了下來。分析與措施：我走過去，提醒他“飯冷了就不香了，吃了冷飯還會肚子痛的”聽我這么說，他很不情愿地用勺子盛了幾粒飯往嘴里送。最后在我的提醒、幫助下，吃了半碗飯，吐了小半碗。良好的進餐習慣是吃好飯的基礎，所以要注意對他飲食習慣的培養(yǎng) 通過一段時間的觀察和措施落實，我發(fā)現(xiàn)該幼兒在吃飯的速度上有了改變，進餐時也不會一邊吃飯一邊講話了，在食欲上幼兒有了明顯的提高，不會再像之前一樣挑三揀四的了。就拿每天的午睡來說吧，她總是那個唯一睡不著的孩子。這是誰呢？循著聲音尋過去，原來還丙小朋沒睡著。觀察分析：丙小朋從小就沒有午睡習慣，在幼兒園里時間長了還好，但如果放假回來，便會有很長一段時間睡不著。教育