精華版國(guó)家開放大學(xué)電大?？凭频昕头糠?wù)與管理判斷題題庫(kù)及答案-展示頁(yè)
2024-10-21 04:55本頁(yè)面
【正文】 、變形等，均與酒店有關(guān)。但賓客離開房間后服務(wù)人員可以進(jìn)房清掃衛(wèi)生。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目325．客房晚間整理通常利用賓客晚上就餐或外出活動(dòng)時(shí)進(jìn)行，一般在17:00—21:00間整理為好。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目303．除非賓客要求，在沒有要求的情況下，兩天更換一次床上用品。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目281．客房服務(wù)的迎接工作的第一項(xiàng)內(nèi)容是引領(lǐng)進(jìn)房。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目2614．選擇客房服務(wù)模式不要考慮本地區(qū)的勞動(dòng)力成本的高低。國(guó)外酒店以采用客房服務(wù)中心模式居多，而我國(guó)過去多采用樓層服務(wù)臺(tái)模式。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目2311．客房服務(wù)中心的主要職能包括：信息處理；對(duì)客服務(wù)；出勤控制和檔案管理四項(xiàng)。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目219．公共區(qū)域面臨的評(píng)判者比客房區(qū)域較少，其保養(yǎng)工作質(zhì)量的優(yōu)劣不會(huì)給酒店帶來影響。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目208．大堂是酒店賓客來往最多的地方，是酒店的門面，是賓客對(duì)酒店的第一印象。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目186．一個(gè)客房服務(wù)員每天的清潔整理工作的工作量是比較大的，平均每天的工作量是12間，旺季會(huì)更多。選擇一項(xiàng)：對(duì)題目164．一般而言，標(biāo)準(zhǔn)間的清掃時(shí)間為25分鐘。選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目153．客房的清潔保養(yǎng)是客房部的主要任務(wù)之一。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目131．客房對(duì)客服務(wù)工作主要有賓客入住、逗留和遷出三個(gè)環(huán)節(jié)。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目1公共場(chǎng)所清潔，同時(shí)還負(fù)責(zé)餐廳、宴會(huì)廳的清潔和維護(hù)工作。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目9，其目標(biāo)是不同的，兩者之間必須保持良好的工作關(guān)系。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目7。向賓客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住店賓客購(gòu)買的最大、最主要的產(chǎn)品。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目專職分工、層次分明、溝通順暢的有機(jī)整體。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目2，這就要求酒店在一定比例上增加大床房和家庭房的數(shù)量，客房設(shè)施要豪華舒適，并講求房間設(shè)施與周圍度假環(huán)境的融合。(精華版)國(guó)家開放大學(xué)電大?？啤毒频昕头糠?wù)與管理》判斷題題庫(kù)及答案盜傳必究一、判斷題題目1“家外之家”。客房服務(wù)即為賓客提供安全、清潔、美觀、舒適、方便的有形客房，不能提供滿足賓客個(gè)性化需求的各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目3，它所銷售的是設(shè)于酒店內(nèi)部的公寓形式的酒店套房。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目5。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目6，一般占酒店總收入的50%左右。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目8，客房部與前廳部之間的良性溝通是至關(guān)重要的。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目10，工程維修分為日常維修和定期維修。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目12，要支持專職安全人員的工作，對(duì)新員工要加強(qiáng)安全教育、消防教育和防盜防騙教育。﹙﹚選擇一項(xiàng)：對(duì)題目142．賓客抵達(dá)前的客房服務(wù)項(xiàng)目的第一項(xiàng)內(nèi)容是布置房間。這項(xiàng)工作的基本目標(biāo)是：做好清潔衛(wèi)生；更換添補(bǔ)客房用品和維護(hù)保養(yǎng)。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目175．因?yàn)榻?jīng)理人員的查房要求比較高，故被象征性地稱為“白手套”式檢查。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目197．所謂公共區(qū)域是賓客和酒店員工共同享有的活動(dòng)區(qū)域，包括室內(nèi)和室外、客用部分。因此大堂的清潔保養(yǎng)工作最為重要。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目2210．公共區(qū)域氛圍營(yíng)造的重點(diǎn)可概括為視覺氛圍營(yíng)造和聽覺氛圍營(yíng)造兩點(diǎn)。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目2412．為了高效率地為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，各酒店采用了不同的客房對(duì)客服務(wù)模式。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目2513．國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是評(píng)定某一酒店是否符合其星級(jí)要求的主要標(biāo)準(zhǔn)，也是各酒店客房部在設(shè)立服務(wù)項(xiàng)目時(shí)需要考慮的最主要因素。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目2715．公共區(qū)域范圍大、任務(wù)雜，通常采用劃片包干、分工負(fù)責(zé)的方法，使每一個(gè)區(qū)域每一項(xiàng)工作有專人負(fù)責(zé)。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目292．為賓客引路應(yīng)走在賓客的側(cè)前方，距離賓客兩三步引導(dǎo)前行。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目314．開夜床服務(wù)又稱客房晚間整理，是酒店為賓客提供的一種寢前整理，酒店一般都提供此項(xiàng)服務(wù)。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目336．DND的意思是“請(qǐng)勿打擾”，即賓客可能不希望被打擾。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目347．洗衣分快洗和慢洗，費(fèi)用相差50%，必須事先向賓客說明。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目369．客房用餐分為早餐、便飯、小吃、點(diǎn)心、夜宵等。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目3811．近年來，尤其是國(guó)內(nèi)酒店，房?jī)?nèi)小酒吧逐步轉(zhuǎn)
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