【正文】 南市肉菜流通追溯體系建設(shè) ——超市子系統(tǒng) 的 分析 與 設(shè)計 院 （部）： 管理工程學院 專 業(yè)： 信息管理與信息系統(tǒng) 班 級： 信管 111 姓 名： 王照坤 學 號： 20xx021668 指導(dǎo)教師： 陳兆柱 完成日期： 20xx 年 6 月 18 日 山東建筑大學畢業(yè)設(shè)計說明書 I 目 錄 摘 要 ............................................................................................................. III ABSTRACT....................................................................................................IV 1 前 言 ............................................................................................................ 1 系統(tǒng)設(shè)計背景和意義 ................................................................................... 1 系統(tǒng)設(shè)計依據(jù) ............................................................................................ 1 2 系統(tǒng)技術(shù)說明 ............................................................................................... 3 Loushang 平臺 ............................................................................................ 3 關(guān)鍵技術(shù)分析 ............................................................................................ 4 3 系統(tǒng)需求分析 ............................................................................................... 6 系統(tǒng)性能分析 ............................................................................................ 6 系統(tǒng)管理對象分析 ...................................................................................... 7 系統(tǒng)功能需求分析 ...................................................................................... 9 4 系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計 ............................................................................................. 18 系統(tǒng)設(shè)計目標和原則 ................................................................................. 18 系統(tǒng)總體設(shè)計 .......................................................................................... 21 系統(tǒng)詳細設(shè)計 .......................................................................................... 26 系統(tǒng)安全性設(shè)計 ....................................................................................... 32 5 系統(tǒng)測試 .................................................................................................... 34 測試環(huán)境 ................................................................................................. 34 測試過程 ................................................................................................. 35 測試結(jié)果 ................................................................................................. 36 測試總結(jié) ................................................................................................. 37 6 結(jié) 論 ........................................................................................................ 38 謝 辭 ........................................................................................................... 39 山東建筑大學畢業(yè)設(shè)計說明書 II 參考文獻 ....................................................................................................... 40 山東建筑大學畢業(yè)設(shè)計說明書 III 摘 要 近年來， 食品安全 危機頻繁發(fā)生， 這一問題 嚴重影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關(guān)注。如何對食品有效跟蹤和追溯，已成為一個，極為迫切的全球性課題。 文章深入了解和研究了濟南市肉菜流通追溯體系建設(shè)的項目背景和意義，詳細介紹了系統(tǒng)開發(fā)采用的開發(fā)平臺 ——Loushang 平臺，并介紹了在系統(tǒng)開發(fā)過程中應(yīng)用的主要關(guān)鍵技術(shù)。最后對系統(tǒng)的應(yīng)用現(xiàn)狀做了簡單介紹，并對本系統(tǒng)提出了一些改進性建議。s health, caused the wide attention around the world. How to effective tracking and tracing, food has bee an extremely urgent global issues. For the ministry of merce and finance department selecting a series of cities as meat dishes circulation pilot cities for the construction of traceability system, and chose the jinan as the second batch of pilot cities. The article deeply understand and study the jinan meat dishes flow tracing system of the construction of the project background and significance, introduced the system development platform for the development platform Loushang, and introduces the key technology of application in the process of system development. At the same time, through the analysis of the system operators to record and report the loss of STH, filling card, operators to cancellation of registration, distribution center, supermarket registration, data upload, such as business process, determine the performance requirements of this system, the management object demand, function demand。 After describing the system test. Finally made a brief introduction, the present situation of the application of system and puts forward some improvement Suggestions to this system. Key Words: Food Safety。System Analysis。 20xx 年 7 月，商務(wù)部和財政部又確定了濟南、天津等 10 市為第二批試點城市，商務(wù)部要求各試點城市把追溯體系建設(shè)作 為 “ 一把手 ” 工程推進。保障肉菜的供應(yīng)和質(zhì)量安全，是人民最關(guān)心的事情，也是維護群眾利益最直接最現(xiàn)實的體現(xiàn)。建設(shè)肉菜流通追溯體系，促進肉菜流通的高效、安全，就是要著力解決人民最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的利益問題，是一項以人為本的 “ 民心工程 ” ，具 有十分重要的意義。 濟南市將根據(jù)《商務(wù)部辦公廳、財政部辦公廳關(guān)于肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點指導(dǎo)意見的通知》（商秩字〔 20xx〕 279 號）和《財政部辦公廳、商務(wù)部辦公廳關(guān)于 20xx 年開展肉菜流通可追溯體系建設(shè)試點有關(guān)問題的通知》（財辦建〔 20xx〕 12 號）要求，成立了由分管副市長為組長、市有關(guān)部門和各縣（市）區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的濟南市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下發(fā)了《濟南市人民 政府辦公廳關(guān)于加快肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的意見》（濟政辦字 [20xx]22 號），要求加快肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)。這一企業(yè)應(yīng)用軟件平臺產(chǎn)品做包含的組件都是作為一個有機的整體，共同開發(fā)、組裝、調(diào)試和發(fā)布，從來保證了無縫的互操作性，并享有單一安裝、升級和支持模式，由此簡化了 管理的復(fù)雜性。開發(fā)者可以為了實現(xiàn)解決不同的問題方便的使用、擴展、制定不同層次的組件。技術(shù)組件包 括WEB 組件、 JDBC 組件、緩存管理、異常管理、基本工具以及擴展組件。 （ 1） Loushang 平臺系統(tǒng)集成 Loushang 平臺的 EAI，單點登錄模塊以及門戶平臺可以實現(xiàn)已有的系統(tǒng)的系統(tǒng)集成 。 （ 3） Loushang 平臺的 WEB 組件 Loushang 平臺的 WEB 組件實現(xiàn)數(shù)據(jù)展現(xiàn)的美觀大方、方便易用、數(shù)據(jù)交互的高性能性 。 （ 5） Loushang 平臺的業(yè)務(wù)服務(wù)平臺 Loushang 平臺的業(yè)務(wù)服務(wù)平臺包括用戶可以自己靈活制定的組織機構(gòu)規(guī)則、靈活修改組織機構(gòu)以及符合國際安全標準的基于角色控制的權(quán)限管理模塊。 （ 7） Loushang 平臺的靈活報表 Loushang 平臺的靈活報表簡單易用、用戶可以靈活配置滿足自己需求的報表、更方便山東建筑大學畢業(yè)設(shè)計說明書 4 數(shù)據(jù)分析以及輔助決策。單機以及群集的移植，可以充分利用客戶現(xiàn)有的資源進行使用，保護客戶已有的軟硬件投資，降低客戶的成本。 關(guān)鍵技術(shù)分析 目標實現(xiàn)關(guān)鍵分析 肉類蔬菜流通體系建設(shè)的目標含義是實現(xiàn)來源可追蹤、去向可查證、責任可追究， 也就是實現(xiàn)食品流向可追溯，問題責任可追究。 追溯系統(tǒng)建設(shè)目標實現(xiàn)的關(guān)鍵一要實現(xiàn)肉菜產(chǎn)品全程追蹤，二要保證肉菜安全責任落實監(jiān)管。 追溯過程關(guān)鍵分析 肉菜流通過程追溯總體上可以分為流通環(huán)節(jié)外部追溯和流通環(huán)節(jié)內(nèi)部追溯。 內(nèi)部追溯也就是在流通節(jié)點內(nèi)，包括市場、配送、加工等企業(yè)內(nèi)的追溯，由于節(jié)點內(nèi)，可能對產(chǎn)品的原來批次、產(chǎn)品形態(tài)可能發(fā)生變化，所以節(jié)點間追溯的關(guān)鍵是明確產(chǎn)品批次，標識定義產(chǎn)品的溯源項或具體產(chǎn)品及批次。食品安全責任的落實及關(guān)鍵控制信息化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如下： 通過區(qū)劃、管轄部門、事件控制的全方位的責任落實，可以確保事件發(fā)生后的高效追究，保證食品安全問題得到及時控制與處理。根據(jù)目的不同，相應(yīng)需求的系統(tǒng)也不同，也就是說需求分析是濟南市肉菜流通追溯體系建設(shè) ——超市子系 統(tǒng)設(shè)計、開發(fā)的依據(jù) [1]，