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正文內(nèi)容

鐵豐小學(xué)食堂工作人員安全責(zé)任書(shū)-展示頁(yè)

2024-10-19 04:58本頁(yè)面
  

【正文】 、出售關(guān)口,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨手續(xù),嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和無(wú)證商販出售的食用商品。牢固樹(shù)立安全第一的思想,保證全校師生的餐飲安全。二、食堂工作人員安全職責(zé)食堂工作人員為食堂安全工作直接責(zé)任人,在學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)食堂的安全和防范工作。為切實(shí)加強(qiáng)我校的食堂安全工作管理,確保我校教職工和在校學(xué)生的身心安全,特簽定本安全責(zé)任書(shū)。9.因工作不負(fù)責(zé)任,玩忽職守,發(fā)生食物中毒事件及其他不安全事故,將根據(jù)情況追究責(zé)任。7.定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除,確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。5.配備專(zhuān)用留樣冰箱,每種飯菜留樣,作好記錄,標(biāo)明日期,冷藏保存48小時(shí)。3.炊事用具在食品加工時(shí)必須生熟分開(kāi),用后洗凈保潔存放,按時(shí)進(jìn)行消毒。不得供應(yīng)生吃,半生吃或涼伴食品。第一篇:鐵豐小學(xué)食堂工作人員安全責(zé)任書(shū)城關(guān)鎮(zhèn)鐵豐小學(xué)食堂工作人員安全責(zé)任書(shū)為確保師生員工生命的安全,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,強(qiáng)化食堂從業(yè)人員安全工作意識(shí),使食品安全工作落到實(shí)處,本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理責(zé)任書(shū):1.食堂人員必須持有健康證上崗,工作時(shí)必須穿工作服,戴工作帽,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。2.炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品,加工食品必須蒸熟煮透。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐(夜)飯菜。4.餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒,并做好消毒記錄,落實(shí)保潔措施。6.嚴(yán)格規(guī)范操作炊事用具,經(jīng)常檢查、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)。8.食堂人員應(yīng)嚴(yán)格講究個(gè)人衛(wèi)生。10.學(xué)校(簽字):責(zé)任人(簽字):年月日年月日第二篇:食堂工作人員安全責(zé)任書(shū)食堂工作人員安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)同志,二0一一——二0一二學(xué)被聘為楊柳雪鎮(zhèn)中心中學(xué)食堂工作人員。一、持證上崗食堂工作人員的身體狀況必
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