【正文】 。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、果蔬等通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長食品保存期的目的，起到調(diào)劑市場價格并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。并且對維護(hù)社會穩(wěn)定，建設(shè)“和諧”內(nèi)江做出自身應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 “菜籃子工程”和促和諧社會建設(shè)的需要：“菜籃子”工程事關(guān)廣大人民群眾的切身利益，事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。并且使部分肉類產(chǎn)品的商品性大大降低，產(chǎn)生了極大的浪費(fèi)的同時也導(dǎo)致了部分產(chǎn)品 價格的上漲。且冷庫儲藏能力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，只能滿足全部果蔬產(chǎn)量的50％左右。 雖然全國冷庫發(fā)展較快，但和內(nèi)江市的冷庫發(fā)展相比，無疑內(nèi)江市的冷庫是相對滯后的，現(xiàn)在內(nèi)江市的冷庫相對規(guī)模都比較小，較大的一座冷庫：內(nèi)江菜庫冷庫則 由于建設(shè)年代久遠(yuǎn)，庫內(nèi)溫度也已經(jīng)達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)（僅能到零下 12 度，而國家標(biāo)準(zhǔn)是零下 18 度）。 近幾年來，我國冷庫建設(shè)發(fā)展也十分迅速，主要分布在各肉類、水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)。利用當(dāng)?shù)刭Y源，推動結(jié)構(gòu)調(diào)整，開發(fā)特色產(chǎn)品，采用與國際需求配套的加工技術(shù)進(jìn)行深加工，面向國際、國內(nèi)市場，從而達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增值、國家增稅，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的多重效益 。 總之，該速凍蔬菜項目的實施，有良好的政策環(huán)境。公司對農(nóng)戶生產(chǎn)的合格蔬菜實行保護(hù)價合同收購，一方面，可以充分保證公司按計劃生產(chǎn)經(jīng)營所需原料數(shù)量和質(zhì)量，另一方面也將增強(qiáng)企業(yè)帶動基地和農(nóng)戶的能力。 .4 從節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性： 通過推廣新品種、新技術(shù)、新模式、新材料，嚴(yán)格按照國際上無公害綠色蔬菜生產(chǎn)的要求，控制蔬菜農(nóng)藥殘留， 嚴(yán)格控制農(nóng)藥品種的選擇、采購和使用，并按照食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系規(guī)范進(jìn)行兔肉生產(chǎn)加工，可以有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，由于實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而有利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，農(nóng)民增收的目的。 .3 從結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收角度的必要性：近年來，食品安全問題備受關(guān)注，已成為食品生產(chǎn)、加工、流通各個環(huán)節(jié)必須認(rèn)真面對和解決的首要問題。 第二章 項目背景及建設(shè)必要性 項目背景 策背景 .1 從產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性：實施蔬菜速凍加工項目，符合國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的產(chǎn)業(yè)政策，是依托區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的正確選擇。 綜上所述，該項目技術(shù)先進(jìn)、設(shè)計合理，資金回收期短，龍頭帶動效果顯著，有利于當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民致富和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，該項目切實 可行。全部投資稅后內(nèi)部收益率為 %，稅后靜態(tài)投資回收期為 4年 含建設(shè)期 1年 。 項目建 設(shè)期設(shè)計為 6 個月，投資總額為 800 萬元，達(dá)產(chǎn)后，冷庫年周轉(zhuǎn)果蔬能力達(dá)到 3000 噸。同時，公司擁有一大批高中級管理及科技人才。項目建設(shè)和經(jīng)營無任何污染，符合綠色環(huán)保要求，即經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)三大效益十分顯著。另外，項目生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益顯著，還可帶動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，如服務(wù)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)等。 綜合評價 該項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于為內(nèi)江市社會保障體系夯實基礎(chǔ)，確保內(nèi)江市市民及周邊各縣菜市場的穩(wěn)定，有利于內(nèi)江市的長治久安。 表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號 指標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 T/a 3000 水果、蔬菜等 2 總投資 萬元 800 建設(shè)投資 萬元 600 流動資金 萬元 200 3 項目定員 人 5 工人 人 80 管理人員 人 5 4 動力消耗 電 萬 KW 120 水 萬 M3 5 占地面積 M2 8000 6 年總成本 萬元 400 7 年銷售收入 萬元 700 8 年利潤總額 萬元 300 9 主要原材料 萬噸 水果、蔬菜 10 投資利潤率 % 11 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅后 12 投資回收期 年 含建設(shè)期 13 盈虧平衡點 % 編制依據(jù) 國家發(fā)改 委關(guān)于編制可行性研究報告的有關(guān)規(guī)定； 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 2021 年本 》； 國家有關(guān)法律、法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策； 項目單位東和村提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。項目具有較高的社會經(jīng)濟(jì)效益。 項目的實施可以確保內(nèi)江市社會保障體系中菜籃子市場的穩(wěn)定，拓寬人員分流渠道，解決部分職工的就業(yè)。 該項目達(dá)產(chǎn)后，經(jīng)濟(jì)效益顯著。其中固定資產(chǎn) 600 萬元，流動資金 200 萬元。 供電建設(shè)方案：本項目申請 自建 100KVA 變壓器一臺接電網(wǎng)。每年儲藏速凍鮮蔬菜 500 噸，保鮮儲藏期為六個月，平均三個月周轉(zhuǎn)一次；每年儲藏保鮮蔬菜 2021 噸，保鮮儲藏期為六個月，平均兩個月周轉(zhuǎn)一次；每年儲藏保鮮水果 300 噸，保鮮儲藏期為六個月，平均兩個月周轉(zhuǎn)一次；其它儲藏 200 噸，保鮮儲藏期為四個月，平均一個月周轉(zhuǎn)一次。 設(shè)方案 設(shè)備方案：該項目所需設(shè)備及技術(shù)方面主要在國內(nèi)引進(jìn)。 設(shè)內(nèi)容 項目名稱： 3 千噸冷庫和恒溫庫建設(shè)項目 建設(shè)性質(zhì)：新建 建設(shè)地點：內(nèi)江市東興區(qū)蔬菜批發(fā)市場附近 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：項目區(qū)建設(shè)總規(guī)模是儲量為 3 千噸恒溫庫，占地面積 8000平方米，主要包括土建工程及配套附屬建筑等。 41 財務(wù)評價結(jié)論 42 第十章 社會效益評價 43 第十一章 結(jié)論與建議 44 第一章 總論 項目概要 位基 本情況 .1 法人代表基本情況：法定代表人：肖坤喜，男、 38 歲，家住內(nèi)江市東興區(qū)平垣鄉(xiāng)石院村三組 141 號，中學(xué)畢業(yè)后就從事蔬菜行業(yè)，在蔬菜行業(yè)中成績突出，聲譽(yù)良好。當(dāng)項目的銷售收入和主要原材料價格減少或增加 5%時，項目投資內(nèi)部收益率大于基準(zhǔn)收益率，說明項目可行；當(dāng)固定資產(chǎn)增加或減少 10%項目財務(wù)內(nèi)部收益率高于基準(zhǔn)收益率。 5%、177?？梢姡擁椖康娘L(fēng)險較小。 40 力分析：該項目沒有清償任務(wù)。項目投資利潤率為 %，投資利稅率 %。項目生產(chǎn)期年均銷售總收入 700 萬元，總成本費(fèi)用年均 400 萬元；年均利潤總額 300 萬元；所得稅年均 75 萬元；稅后利潤年均 225萬元。 39 總成本及經(jīng)營成本估算 39 品生產(chǎn)成本估算：該項目單位產(chǎn)品成本為 元 /噸。其中固定資產(chǎn) 600 萬元，流動資金 200 萬元。單 27 節(jié)能減排措施 27 實施進(jìn)度安排 28 第六章 環(huán)境影響評價 30 環(huán)境影響 30 據(jù) 30 環(huán)境 保護(hù)與治理措施 31 ：該項目不提供食宿，無生活廢水產(chǎn)生。生產(chǎn)管理和生活設(shè)施由委托方根據(jù)需要配置。具體流程圖如下： 25 設(shè)備方案 26 型：該項目選用的各種設(shè)備均選用技術(shù)先進(jìn)、性能可 靠、經(jīng)久耐用、運(yùn)行成本低、價格合理的國內(nèi)外定型產(chǎn)品，且適合本項目原料、技術(shù)工藝等條件要求。 14 第四章 市場分析與銷售方案 16 市場分析 16 營銷策略、方案、模式 18 市場風(fēng)險分析 19 品市場風(fēng)險因素分析：該項目市場風(fēng)險因素主要有以下幾方面：一是果蔬等原料價格上漲成本提高；二是同行同類產(chǎn)品有更高的質(zhì)量和價格優(yōu)勢；三是果蔬加工儲藏過程中由于技術(shù)措施不到位而造成的產(chǎn)品變質(zhì)以及品質(zhì)下降；四是產(chǎn)品的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)提高，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到進(jìn)口國的要求；五是果蔬病蟲害造成果蔬原料鏈斷裂，這些市場風(fēng)險均會對項目造成影響。靠近蔬菜種植區(qū)建設(shè)該項目有利于各類蔬菜水果的集散，不僅可以滿足內(nèi)江市的市場需求，還可以輻射相鄰各縣市蔬菜生產(chǎn)。新建 3 千噸冷庫和恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告 目錄 目錄 1 第一章 總論 3 項目概要 3 位基本情況 3 編制依據(jù) 6 可行性研究報告編制單位：內(nèi)江市工程咨詢公司 6 工作范圍 6 綜合評價 7 第二章 項目背景及建設(shè)必要性 9 項目背景 9 策背景 9 建設(shè)必要性 11 第三章 建設(shè)條件 14 項目區(qū)概況 14 點選擇：該項目擬建設(shè)地點位于內(nèi)江市東郊 5 公里處的 321 國道旁邊，不僅交通、通訊便利，生產(chǎn)區(qū)外 圍生態(tài)環(huán)境良好，與居民集居地間隔一定的距離，周圍無有毒有害、煙塵、噪音等污染源，是建設(shè)冷庫的理想地址。 14 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 14 件：項目區(qū)所在地現(xiàn)有耕地 12500 畝，附近東興區(qū)農(nóng)業(yè)園區(qū)現(xiàn)有蔬菜種植面積 7000 畝，附近村極現(xiàn)有蔬菜種植面積 13000 畝，項目區(qū)是內(nèi)江市蔬菜主要種植區(qū)，僅蔬菜每年種植面積 1300014000 畝，生產(chǎn)的蔬菜 90%以上銷售到成都、重慶等大中城市。另外大型貨車 也就不用再進(jìn)入內(nèi)江市區(qū)，對旅游和環(huán)境保護(hù)有一定的促進(jìn)作用。 降低風(fēng)險對策： 19 第五章 建設(shè)方案 21 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 21 建設(shè)規(guī)劃和布局 21 置原則：根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定，參考《冷庫設(shè)計規(guī)范》、《果品冷庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)，在冷庫規(guī)劃布局設(shè)計時，重點堅持如下原則 : 21 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 23 具體建設(shè)內(nèi)容 23 程建設(shè)： 23 工藝技術(shù)方案 25 （技術(shù)）路線及流程圖：該項目生產(chǎn)采用國內(nèi)外先進(jìn)的新技術(shù)、新工藝。水、暖、電、氣、通訊等公用工程所需設(shè)備按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范選配。 26 源：該項目所需設(shè)備全為新購置，主要購置設(shè)備包括制冷機(jī)組、蒸發(fā)式冷凝器器及各種制冷配件等，采用招標(biāo)的形式選購，既要保證設(shè)備性能指標(biāo)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平又要確保價格低廉，以最大程度的降低成本。 31 第七章 項目組織與管理 33 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 33 勞動定員 33 經(jīng)營管理措施 34 技術(shù)培訓(xùn) 35 勞動安全、衛(wèi)生與消防 35 第八章 投資估算與資金來源 37 投資估算依據(jù) 37 投資估算 37 ：該項目總投資 800 萬元。 37 資金來源 38 資金使用和管理 38 第九章 財務(wù)評價 39 財務(wù)評價依據(jù) 39 營業(yè)收入、營業(yè) 稅金和附加估算 39 入：項目第二年（生產(chǎn)負(fù)荷為 90％）銷售收入為 270 萬元，項目正常年第三年收入 300 萬元，項目正常年第四年及以后各年銷售收入為 300 萬元。 39 利潤、現(xiàn)金流量分析 40 財務(wù)效益分析 40 力分析：項目建設(shè)期設(shè)計為 年，投資總額為 800 萬元，達(dá)產(chǎn)后，冷庫年周轉(zhuǎn)果蔬能力達(dá)到 3 千噸。全部投資稅后內(nèi)部收益率為 %，稅后靜態(tài)投資回收期為 4 年 含建設(shè)期 1 年 。分析表明，該項目財務(wù)收益預(yù)期較好，財務(wù)上是可行的。 40 不確定性指標(biāo)分析 40 衡分析：以生產(chǎn)能力利用率來計算盈虧平衡點（ BEP）為 %，結(jié)果表明，項目只要達(dá)到設(shè)計能力 %的就可以保本。 40 分析：以固定資產(chǎn)投資、主要原材料價格、銷售收入作為對項目經(jīng)濟(jì)效益影響比較 敏感的因素，考察計算其單因素變化率在177。 10%的情況下，對主要財務(wù)指標(biāo)全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率的影響程度，從測算結(jié)果可以看出，項目收入對項目財務(wù)內(nèi)部收益率的影響最大，其次是主要原材料價格。分析結(jié)果表明，項目有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。 .2 項目建設(shè)單位：該項目是由坤喜冷鏈物流公司投資建設(shè)。 項目建設(shè)期：項目建設(shè)期為