【正文】 播通知，先通知著火層上面一層，其次是著火層下面一層，第三是著火層以上逐層廣播，通知時(shí)千萬不得將緊急廣播同時(shí)全部打開。(4)其它部門動(dòng)接通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在本崗位待命。②副經(jīng)理或服務(wù)人員帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)待命。其余員工立刻趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行救火。(2)工程部行動(dòng)：工程部經(jīng)理迅速到消防中心，接受指令。各部門應(yīng)采取的行動(dòng)：(1)保安部：①保安部經(jīng)理攜帶對(duì)講機(jī)、迅速到消防中心，接受救險(xiǎn)總指揮部的指令。（1）消防負(fù)責(zé)人向隊(duì)員簡(jiǎn)單介紹火情，分配任務(wù)，(2)隊(duì)員推消防車或其它滅火器材，乘消防電梯趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)(3)迅速派兩名隊(duì)員沿疏散樓梯小心上樓，觀察情況，認(rèn)為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，供消防隊(duì)和其他人使用。主要任務(wù)是：組織指揮救火，視火情是否向“119”報(bào)警。二級(jí)火情：保安部、工程部、總經(jīng)理或副總經(jīng)理或值班經(jīng)理、客房部、銷售部、著火部門、醫(yī)務(wù)室及其它部門。其余人員應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)撲火。開門時(shí)千萬不要將臉正對(duì)開門處?；鹎榇_認(rèn)：消防中心接到報(bào)警器報(bào)警或電話報(bào)警后，應(yīng)立即攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)保安部消防員應(yīng)攜帶對(duì)講機(jī)趕到現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)火情是否存在，同時(shí)應(yīng)攜帶近處可取的輕便滅火器，做好滅火準(zhǔn)備。視火情況有可能應(yīng)先滅火，然后報(bào)消防中心，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，如火情不允許，應(yīng)立即打碎墻上的報(bào)警裝臵報(bào)警，同時(shí)拿上本區(qū)域的輕便滅火器進(jìn)行自救滅火。要加強(qiáng)對(duì)住店客人消防安全提示，要設(shè)臵禁止臥床吸煙和禁止扔煙頭、火源入廢紙簍的標(biāo)志；要告知客人消防緊急出口和疏散通道的位臵；要提醒住店客人加強(qiáng)對(duì)同行的未成年人和無行為能力人的監(jiān)護(hù)，防止其不慎引發(fā)安全事故。消防部門要按照《消防法》的規(guī)定和國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)對(duì)賓館飯店的監(jiān)督和檢查；旅游行政主管部門要通過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等手段，實(shí)施對(duì)賓館飯店的消防安全監(jiān)管。要定期組織應(yīng)急疏散演習(xí)，加強(qiáng)消防實(shí)戰(zhàn)演練，完善應(yīng)急處臵預(yù)案，確保突發(fā)情況下能夠及時(shí)有效進(jìn)行處臵。（四）加強(qiáng)對(duì)員工的消防安全教育。餐廳應(yīng)建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)范，廚房?jī)?nèi)燃?xì)馊加凸艿?、儀表、閥門必須定期檢查，抽煙罩應(yīng)及時(shí)擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。（三）強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的檢查和監(jiān)控。（二）建立健全消防安全制度。要按照規(guī)范要求設(shè)臵防火、防煙分區(qū)、疏散通道及安全出口。賓館飯店客房?jī)?nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合消防的相關(guān)規(guī)定。賓館飯店人員多且較為集中，進(jìn)出頻繁，且大多數(shù)是暫住的旅客，對(duì)建筑物內(nèi)的環(huán)境、出口和消防設(shè)施等情況不熟悉，同時(shí)，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，被困人員心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來困難，往往造成重大傷亡。賓館飯店多為高層建筑，發(fā)生火災(zāi)后存在火勢(shì)蔓延迅速、供水困難、疏散救人和控制火勢(shì)難等諸多因素，撲救難度大。三是內(nèi)部樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)。賓館飯店的火災(zāi)蔓延迅速的因素很多，一是沒有良好的防火分隔和隔阻煙火措施。賓館飯店內(nèi)部存在大量的可燃、易燃裝飾材料及生活用品，一旦發(fā)生火災(zāi)，大量可燃材料將導(dǎo)致火災(zāi)迅速蔓延；大多數(shù)可燃材料在燃燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生有毒煙氣，給住店客人逃生造成極大不便。此外，消防安全制度不健全，責(zé)任制落實(shí)不到位等，也是引發(fā)賓館飯店火災(zāi)發(fā)生的原因之一。（五）施救設(shè)施設(shè)備不全或失效。（四）住店客人安全意識(shí)不強(qiáng)。如在爐灶上煨、燉、煮各種食品時(shí)，浮在上面的油質(zhì)溢出鍋外，遇火燃燒；在爐灶旁烘烤衣物或用易燃液體點(diǎn)火發(fā)生燃燒或爆炸。如大量使用單層絕緣絞線接線板，這種電線沒有護(hù)套，易因擠壓或被動(dòng)物咬噬而發(fā)生短路；客房?jī)?nèi)的電熨斗、電暖氣、熱得快等電熱器具，客人使用不當(dāng)、違章接線或忘記斷電而使電器設(shè)備過熱引燃周圍可燃物造成火災(zāi)。（二）電氣設(shè)備老化。一、賓館飯店消防安全的主要隱患（一）違規(guī)裝修施工。凱迪克大酒店發(fā)生火災(zāi)以后，一些賓館飯店汲取事故教訓(xùn)，要求客房不為客人提供火柴，未成年人入住必須有監(jiān)護(hù)人陪同、并負(fù)責(zé)其安全行為等。由此，警方認(rèn)定火災(zāi)由鄧某、李某玩火造成。據(jù)調(diào)查，住在1020房間的香港男學(xué)生鄧某（12歲）和李某（14歲）承認(rèn)，7月13日22：40左右，在1020房間內(nèi)劃火柴玩，然后離開房間。結(jié)合我街道轄區(qū)實(shí)際，除繼續(xù)實(shí)行分片和責(zé)任到人的監(jiān)控手段，下半年我們專門抽出力量，一方面配合“一暢二會(huì)”專項(xiàng)整治工作，一方面將對(duì)整個(gè)街道的消防重點(diǎn)場(chǎng)所加強(qiáng)監(jiān)管，注重收集和健全資料及信息，努力建立一套成熟的資料信息平臺(tái)，為更有效地防范和遏制重特大事故的發(fā)生而務(wù)實(shí)工作。針對(duì)經(jīng)營(yíng)性企業(yè)的特點(diǎn)，我們逐步加大對(duì)企業(yè)內(nèi)部的教育培訓(xùn)步伐，將教育培訓(xùn)的重心進(jìn)一步下移，在企業(yè)中形成良好的學(xué)習(xí)安全氛圍，力求企業(yè)內(nèi)部不是“要你安全”而是“我要安全”的真正局面。我們?cè)谏a(chǎn)企業(yè)安全組織機(jī)構(gòu)建立工作抓得比較好的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大力度娛樂場(chǎng)所人員密集型經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所企業(yè)的安全組織機(jī)構(gòu)建立工作，宣傳貫徹《生產(chǎn)安全事故調(diào)查出理?xiàng)l例》，盡快將二種場(chǎng)所的企業(yè)安全組織機(jī)構(gòu)建立起來，避免企業(yè)管理上的脫節(jié)和監(jiān)督上的被動(dòng)。著手就如何進(jìn)一步提高企業(yè)員工安全意識(shí)、企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)，特別是人員密集型場(chǎng)所企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)，采取有力措施，切實(shí)將安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處。充分體現(xiàn)酒店的安全管理工作形式化，始終沒有把安全的重要性放在首位。（3）消防器材管理不當(dāng)，關(guān)鍵時(shí)刻起不到作用。在安全教育、培訓(xùn)、安全投入很難得到落實(shí)。（2）酒店負(fù)責(zé)人不重視安全，沒有建立安全組織機(jī)構(gòu)。經(jīng)調(diào)查，金明酒店經(jīng)理即此次火災(zāi)的直接責(zé)任人楊躍兵無進(jìn)行任何安全教育和培訓(xùn)，而組織下層員工的安全教育更是空白。楊躍兵作為酒店經(jīng)理、安全管理直接責(zé)任人，消防知識(shí)極其薄弱，過度低估酒精的瞬燃程度，在旁邊擺放大桶未上蓋的酒精情況下，居然在旁邊點(diǎn)火試燃，以致釀成大火。此時(shí)，大火已將一至三樓燒得面目全非。報(bào)警后10分鐘消防官兵趕到。裝完小玻璃瓶后，楊躍兵將抽酒精的管子里遺留酒精倒在地板上，用打火機(jī)點(diǎn)燃地上的酒精，試圖檢查酒精的純度（擔(dān)心酒精摻假），不料引起大火，大火從導(dǎo)管直接引燃了還未上蓋的塑料酒精桶，并點(diǎn)燃了旁邊的窗簾布。法人代表梁格豪（男，40歲），酒店消防設(shè)施基本齊全，但經(jīng)營(yíng)多年，設(shè)施、設(shè)備較陳舊，酒店?yáng)|西兩頭備有一條消防通道，員工人數(shù)約50人。由于疏散及時(shí)，無造成人員傷亡，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。第一篇：安全事故案例酒店安全事故案例案例一：2010年10月29日下午14時(shí)左右，禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道番村金明酒店發(fā)生火災(zāi)，區(qū)消防大隊(duì)接報(bào)后10分鐘到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救。大火燒毀了該酒店一樓大堂及二、三樓部分客房等財(cái)物。一、金明酒店基本情況金明酒店位于325國(guó)道番村村委番一村工業(yè)區(qū)，占地面積約500平方米，主營(yíng)旅業(yè)、沐足、桑拿。二、事故發(fā)生經(jīng)過10月29日下午14時(shí)左右，金明酒店經(jīng)理?xiàng)钴S兵（男，30歲，貴州省人）與部長(zhǎng)吳小艷（女）在酒店一樓大堂將一塑料桶酒精（20公斤）分裝到小玻璃瓶。楊躍兵等人立即用滅火器進(jìn)行撲救，但火勢(shì)太猛，無法撲滅，大火從一樓大堂一直往上燃燒，波及二樓三樓。經(jīng)過半個(gè)多小時(shí)才將大火控制。三、火災(zāi)事故原因火災(zāi)事故直接原因酒店經(jīng)理?xiàng)钴S兵消防安全意識(shí)嚴(yán)重缺乏?；馂?zāi)事故間接原因（1）酒店對(duì)安全不重視，員工的安全教育、培訓(xùn)工作得不到落實(shí)。安監(jiān)人員多次檢查中督促其加強(qiáng)培訓(xùn)，均出現(xiàn)拖拉、不落實(shí)現(xiàn)象，特別是近兩個(gè)月來，安監(jiān)辦、區(qū)消防大隊(duì)組織的培訓(xùn)班，該酒店都不派人參加，假如參加了，或許能很好地防止此次火災(zāi)事故的發(fā)生。酒店法人代表梁格 豪長(zhǎng)期不露面，而是委托酒店經(jīng)理負(fù)責(zé)管理工作。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，前任經(jīng)理姚吉運(yùn)（已辭職）參加過注冊(cè)安全主任和消防培訓(xùn)，管理上相對(duì)比較到位，而今年3月份楊躍兵接任后，安全管理工作出現(xiàn)混亂，梁格豪作為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，沒有很好地履行職責(zé)，管理上出現(xiàn)脫節(jié)，給釀成事故創(chuàng)造了條件。調(diào)查中同時(shí)發(fā)現(xiàn)，火災(zāi)初 期，酒店保安員第二次在二樓取滅火器時(shí)找不到（盡管該酒店是按要求配備的），這情況正好與我們安監(jiān)人員在多次檢查中發(fā)現(xiàn)滅火器不按規(guī)定擺放、個(gè)別滅火器過期失效和個(gè)別應(yīng)急燈不亮的現(xiàn)象相吻合。四、教訓(xùn)和整改措施，表面上只是財(cái)產(chǎn)損失，但是沒有傷人死人已是不幸中的萬幸！充分表明我們街道的安全消防形勢(shì)嚴(yán)峻，突出顯示出我們的監(jiān)督、檢查工作還存在很大的不足，很大工作還沒有抓緊、抓細(xì)。（一）加大力度，繼續(xù)督促企業(yè)建立健全、安全組織機(jī)構(gòu)工作。（二）加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的教育培訓(xùn)工作，擴(kuò)大教育培訓(xùn)工作的覆蓋面。（三）繼續(xù)抓好重點(diǎn)部位安全消防工作，建立健全資料和信息的收集工作。案例二:案例三：飯店消防安全管理應(yīng)加強(qiáng)——北京凱迪克大酒店火災(zāi)事故 案例背景2010年7月13日23時(shí)左右，北京凱迪克大酒店1020房間發(fā)生火災(zāi)，造成住在1022房間兩名赴京旅游的香港女學(xué)生死亡，住在1021房間的一名韓國(guó)女學(xué)生受傷。經(jīng)專家調(diào)查，鑒定這起火災(zāi)的起火原因是人為明火所致。專家點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)人：趙廣朝，碩士研究生，北京市旅游局綜合與安全管理處處長(zhǎng)，多年從事旅游安全管理工作。但是，賓館飯店的消防安全管理，不能頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，必須認(rèn)識(shí)到消防安全的重要性，加強(qiáng)消防安全管理，努力消除各種消防安全隱患。一些賓館飯店進(jìn)行裝修改造施工，由于用火、用電、用氣設(shè)備點(diǎn)多量大，加之個(gè)別施工材料不符合消防安全的規(guī)定，一旦工人操作失誤或處理不當(dāng)，容易導(dǎo)致消防安全事故的發(fā)生。一些賓館飯店電氣線路老化或配臵不合理，容易引發(fā)火災(zāi)。（三）廚房違規(guī)操作。此類火災(zāi)蔓延速度快，撲救困難，特別是油類火災(zāi)，無法用水進(jìn)行撲救。客人在賓館飯店臥床吸煙是誘發(fā)火災(zāi)的重要因素；少年兒童如無同行成年人的監(jiān)督，容易因玩火而引發(fā)火災(zāi)，且事后易驚慌失措，到處躲藏，隱瞞火情，錯(cuò)過遏制火情的有效時(shí)機(jī)。目前，一些賓館飯店存在安全出口鎖閉或數(shù)量不足，疏散通道被堵塞、占用，消火栓被圈占、遮擋，自動(dòng)報(bào)警、噴淋設(shè)施損壞或未按要求安裝，疏散指示標(biāo)志不足，應(yīng)急照明損壞，滅火器過期等現(xiàn)象，一旦發(fā)生火災(zāi)，得不到及時(shí)撲救，最終釀成事故。二、賓館飯店火災(zāi)的危害性（一）火災(zāi)荷載大。（二）火勢(shì)蔓延迅速。二是客房的密閉性很強(qiáng)，起火后不易及時(shí)發(fā)現(xiàn)。（三）火災(zāi)撲救難度大。（四）疏散和施救困難。三、加強(qiáng)賓館飯店消防安全的措施（一）按有關(guān)規(guī)定建設(shè)完善消防設(shè)施。要設(shè)臵火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等各類消防設(shè)施，并設(shè)專人操作維護(hù)，定期進(jìn)行維修保養(yǎng)。安全出口的數(shù)量，疏散通道的長(zhǎng)度、寬度及疏散樓梯等設(shè)施的設(shè)臵，必須符合規(guī)定，嚴(yán)禁占用、阻塞疏散通道和疏散樓梯間，嚴(yán)禁在疏散樓梯間及其通道上設(shè)臵其他用房和堆放物資。賓館飯店要落實(shí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位、部門的工作職責(zé)，建立健全消防安全工作預(yù)警機(jī)制和消防安全應(yīng)急預(yù)案，完善值班巡視制度，成立消防義務(wù)組織，組織消防安全演習(xí)，加大消防安全工作的管理力度。賓館飯店消防安全責(zé)任人和樓層服務(wù)員要加強(qiáng)日常巡視，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)采取措施。廚房?jī)?nèi)除配臵常用的滅火器外，還應(yīng)配臵滅火毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。賓館飯店要加強(qiáng)對(duì)員工的消防知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的防火滅火知識(shí)，使員工能夠熟悉火災(zāi)報(bào)警方法、熟悉崗位職責(zé)、熟悉疏散逃生路線。（五）加大消防監(jiān)管力度。（六）強(qiáng)化對(duì)客人消防安全的提示。酒店安全事故處理規(guī)范一、火災(zāi)事故處理任何人在酒店發(fā)現(xiàn)糊味、煙火、或有不正常熱度等情況，都有責(zé)任及時(shí)報(bào)警，處理方法：發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報(bào)警電話，報(bào)警時(shí)要講清起火具體地點(diǎn)、燃燒何物、火勢(shì)大小、報(bào)警人的姓名、身份及所在部門和部位。發(fā)現(xiàn)火情時(shí)不要慌張，不要高聲喊叫，應(yīng)沉著迅速報(bào)告酒店總指揮，決定后才能打119報(bào)警電話。確認(rèn)火情時(shí)應(yīng)注意：不要草率開門，先試一下門體，如無溫度方可開門察看；如溫度較高，確認(rèn)內(nèi)有火情，此時(shí)如房間內(nèi)有客人，應(yīng)先