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正文內(nèi)容

酒店客房部實習(xí)報告-展示頁

2024-10-17 19:48本頁面
  

【正文】 要的客人時,通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。這也是一個人進步的前提。我只把實習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實習(xí)生活中最重要的。我會從這次實習(xí)總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),努力學(xué)習(xí),不斷提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松自在。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。酒店主要的客源是外國客人。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。作為酒店的員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。是我心理落差最大的一個時期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習(xí)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習(xí)是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。在酒店實習(xí)后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)?。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這酒店客房部客房部實習(xí)報告酒店實習(xí)報告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。實習(xí)期間了解到,服務(wù)員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,我在酒店客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。酒店客房部實習(xí)報告 篇1本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。客房部服務(wù)員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務(wù)員要知道一般的消防知識。實習(xí)讓我們對社會有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復(fù)雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。酒店客房部實習(xí)報告 篇2作為一名客房部工作人員,時刻都代表著酒店。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。往往一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。通過這次實習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。我重新看到了自身的不足以及缺點。日常入住酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及韓國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。但通過這接近一年的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。其中,一線工作經(jīng)驗是十分重要的??偟膩碚f,這次的實習(xí)然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學(xué)習(xí)成果也在實踐中積累了寶貴的經(jīng)驗,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。酒店客房部實習(xí)報告 篇3做的時
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