【正文】 028 姓名：羊方龍序言1咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。作品主題盡量貼近大賽主題。戲劇表演人數(shù)每個(gè)班級(jí)要求10人以上，每個(gè)節(jié)目的演出時(shí)間控制在8分鐘以內(nèi)。并通過本次比賽，發(fā)掘一批優(yōu)秀的戲劇愛好者，推進(jìn)中華民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的匯融。通過本次戲劇大賽，營造良好的校園文化氛圍，豐富廣大同學(xué)業(yè)余生活。管科系戲劇表演策劃書背景分析：當(dāng)下，娛樂文化已經(jīng)被提高到一個(gè)前所未有的高度，中華傳統(tǒng)文化內(nèi)在應(yīng)當(dāng)與當(dāng)今時(shí)代相結(jié)合。8．宣傳部部長指定有關(guān)人員負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的紙杯及茶葉，大會(huì)當(dāng)天出兩個(gè)人負(fù)責(zé)提四壺?zé)幔蛔觥爸鞒秩恕薄霸u(píng)委席”“禮儀““觀眾”“參賽人員”的臺(tái)簽；準(zhǔn)備相機(jī)并對(duì)此次活動(dòng)全程拍照。，與12月8號(hào)把其信息交到組織部，組織部將對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)。由各部長負(fù)責(zé)在各部門挑選一對(duì)主持人與12月6日把其信息交到組織部。，與12月6日把表演內(nèi)容和表演人員的信息交到組織部。社員的大學(xué)生活，為社員提供一個(gè)展示自己的平臺(tái)，提高其社會(huì)適應(yīng)能力和基本的商業(yè)素質(zhì)，鍛煉口才和隨機(jī)應(yīng)變能力；同時(shí)通過此次活動(dòng)促進(jìn)社團(tuán)各部門人員的交流。4．無線服務(wù)呼叫系統(tǒng)可以為客人提供與眾不同的服務(wù)感受操作簡(jiǎn)單、呼叫服務(wù)時(shí)不打擾其他客人的消費(fèi)、營造一個(gè)舒適、安靜、高檔的消費(fèi)環(huán)境蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。2．無線呼叫器放在客人的手邊，隨用隨叫。3．這些休閑場(chǎng)所力求不斷為客人提供與眾不同的服務(wù)感受，只有獨(dú)到之處才能生存。如果提供貼身服務(wù)，不但增加人員開支，還打擾客人的消費(fèi)。另外，不斷增加服務(wù)員使企業(yè)的人力成本、管理成本、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)都大大增加，多嘴貓無線服務(wù)呼叫器為您提供全新的解決方案。服務(wù)場(chǎng)所的檔次越高，服務(wù)占消費(fèi)的比例就越大，所以經(jīng)營者為了能夠提供盡善盡美的服務(wù)不斷努力。開咖啡店遇到的問題與解決方案蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。也就是說，一家咖啡館的成功，基本上必須”口岸”、”咖啡”、”服務(wù)”三項(xiàng)要素有效的運(yùn)用與配合。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并提供各種服務(wù)設(shè)施。卓越的服務(wù)最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí)，要有優(yōu)雅的姿勢(shì)，且注意服裝、化裝等儀表；接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。商品作為整體戰(zhàn)略，對(duì)于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。優(yōu)秀的咖啡在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了?？Х瑞^銷售原則，就是要在能夠充分吸引顧客的場(chǎng)所修建店鋪。我們?nèi)绻隰~影很淡的位置垂釣，那就不要奢望能有好的收獲。他們通常都會(huì)提供從選址、裝修、設(shè)備、物料、人員培訓(xùn)、營銷宣傳等一條龍全程服務(wù)。２、省心。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，品牌咖啡店的存活率大約為７０％，而自主開店存活率僅為４０％左右。因此，規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)的最好方式就是選擇開店咨詢的顧問或服務(wù)商提供開店全過程的專業(yè)指導(dǎo)。２、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。研磨時(shí)光咖啡館：開咖啡店的風(fēng)險(xiǎn)開一個(gè)咖啡店是每個(gè)喜愛咖啡的人的夢(mèng)想，但是開咖啡店會(huì)有很大的風(fēng)險(xiǎn)，開咖啡店的風(fēng)險(xiǎn)主要有哪些呢？１、前期缺少調(diào)研。：店面整體運(yùn)營模式、制度的建立、服務(wù)質(zhì)量的保障及各種活動(dòng)優(yōu)惠的宣傳策劃等通過以上因素的分析，你是否已經(jīng)對(duì)如何擁有一家自己的咖啡店有比較明確的思路了呢？因此如何開咖啡店要在整體的定位上有自己獨(dú)特的想法，在小的細(xì)節(jié)上保持著特色以及風(fēng)格。另外，開一間合格的咖啡店還需做一些細(xì)節(jié)準(zhǔn)備：直接呈現(xiàn)在顧客面前的物品：吧臺(tái)、菜單、桌椅、沙發(fā)、照明設(shè)備、餐飲具、日常消耗品等。那么就需額外留存不少于三個(gè)月的運(yùn)營支出以保障店面正常運(yùn)營。在開始籌備前，應(yīng)根據(jù)咖啡店的定位做一份盡可能詳細(xì)的預(yù)算單，以獲知此項(xiàng)投資帶來的資金壓力是否在承受范圍之內(nèi)。明確及具有特色的定位對(duì)店面經(jīng)營有積極的推動(dòng)作用，反之則會(huì)走入一個(gè)“濃霧彌漫”的誤區(qū)。三、咖啡店是單店經(jīng)營，還是復(fù)合式的咖啡店以上的這三點(diǎn)定位經(jīng)營者內(nèi)心要有很清晰的思路，明確自己想要展現(xiàn)的店面特色及風(fēng)格是什么。首先：咖啡店的定位是什么一、咖啡店的定位頗多，從最直觀易理解的消費(fèi)人群來劃分主要有三種：高端的消費(fèi)，奢華璀璨；普通大眾，小資情調(diào)；方便快捷，外帶為主。第一篇：開咖啡店的策劃書開咖啡店的策劃書(精選多篇)如何開咖啡店隨著人們生活的進(jìn)步，對(duì)生活品質(zhì)的追求越來越高，咖啡成為都市白領(lǐng)、商務(wù)人士及親友聚會(huì)中不可或缺的必需品。大街小巷中的咖啡店如雨后春筍般涌現(xiàn)，那么如何開咖啡店呢？怎樣在眾多的咖啡店中獨(dú)樹一幟，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷是如何開咖啡店和開受歡迎的咖啡店的關(guān)鍵所在，同時(shí)也是資金回收的重要保障。二、咖啡店的經(jīng)營內(nèi)容：只賣咖啡，或是咖啡加點(diǎn)心，又或是咖啡加點(diǎn)心更搭配有特色西餐，這需要有很清晰的定位及消費(fèi)群體認(rèn)知。準(zhǔn)確的定位是決定日后店面資金投入、選址、菜單及整個(gè)裝修風(fēng)格的基礎(chǔ)。其次：資金規(guī)劃合理，精打細(xì)算咖啡店前期籌備費(fèi)用主要包含：房屋租金、裝修設(shè)計(jì)及施工費(fèi)用、專業(yè)設(shè)備及必需電器的采購費(fèi)用、店內(nèi)家具及其他軟飾購買支出、餐飲品所需器具購買、首批原輔材料的儲(chǔ)備、執(zhí)照辦理及一定的宣傳費(fèi)用。另外，一般咖啡店都要經(jīng)過6個(gè)月左右的所謂“養(yǎng)店期”慢慢達(dá)到收支平衡。運(yùn)營支出主要包含：?jiǎn)T工薪資、水電氣費(fèi)、原材料成本及部分不可預(yù)知費(fèi)用，最好可以預(yù)估一個(gè)月平均運(yùn)營費(fèi)用的額度，以備不時(shí)之需。餐飲品的制作用具：咖啡機(jī)、烤箱、微波爐、瓦斯?fàn)t、刨冰機(jī)、冰箱、冰柜等。相信投資者們會(huì)再咖啡行業(yè)獨(dú)樹一幟，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。大多業(yè)主在前期沒有做過詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查、分析，全憑主觀判斷而非專業(yè)指導(dǎo)來推進(jìn)整個(gè)過程，如忽視選址的重要性，對(duì)咖啡文化缺乏必要了解，沒有明確的定位等等，這些環(huán)節(jié)的問題就直接導(dǎo)致了開業(yè)后的經(jīng)營危機(jī)。通常個(gè)性咖啡館業(yè)主的投資實(shí)力有限，如果之前沒有做準(zhǔn)確的投資規(guī)劃，可能會(huì)傾其所有投入開辦費(fèi)用，一旦開業(yè)后的盈利狀況與業(yè)主的預(yù)期相差甚遠(yuǎn)，就沒有相應(yīng)的流動(dòng)資金來支撐運(yùn)營費(fèi)用，最后導(dǎo)致投資失敗。而品牌店的風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)小很多，并且有很大的優(yōu)勢(shì)品牌店的優(yōu)勢(shì)：１、存活率高。加盟品牌店無疑具有較高的安全系數(shù)。對(duì)于僅僅有開咖啡店的愿望和資金，而對(duì)如何開店一無所知的投資者來說，加盟品牌咖啡店是不錯(cuò)的選擇。怎么樣才能降低風(fēng)險(xiǎn)呢除了上述所說的，還有以下需要注意的幾個(gè)方面：良好的口岸適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)是選定咖啡經(jīng)營的關(guān)鍵，曾經(jīng)友人這么說：如果一家咖啡店能選擇良好且適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)，則經(jīng)營的成功率在７０％以上。同樣的，若在顧客足跡稀疏的地方，即使修筑了多么氣派的店鋪，陳列了多么有吸引力的咖啡，銷售額也很難達(dá)到理想。尤其是小規(guī)模的咖啡館，因?yàn)樗幌翊笮偷目Х瑞^決有其他綜合性的技能，所以更應(yīng)當(dāng)注意地點(diǎn)的選擇，這將是咖啡館成功的出發(fā)點(diǎn)。在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)，更要面對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng)，所以”咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng)，都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí)，適時(shí)的為顧客做說明，同時(shí)還要具備商談能力?？傊?，咖啡館的服務(wù)能力必須動(dòng)用”人”、”設(shè)備”、”便利”等種種因素的整店綜合活動(dòng)。同時(shí)在經(jīng)營之際，有關(guān)情報(bào)的收集，諸如時(shí)常的競(jìng)爭(zhēng)情況及消費(fèi)者的需求變遷等，也應(yīng)該隨時(shí)掌握，作為管理調(diào)整改進(jìn)之用。服務(wù)的及時(shí)性往往成為決定一個(gè)服務(wù)場(chǎng)所檔次高低的重要因素，客人的不滿意有70％來自服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)不及時(shí)……學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。傳統(tǒng)的方法是不斷增加服務(wù)員的數(shù)量，雖然這種措施在一定程度上有效果，但一些無法解決問題仍然存在，如：在客人想要服務(wù)的時(shí)候，服務(wù)員不在身邊。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校 問題：1．客人找服務(wù)員不方便。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校2．為了保證高質(zhì)量服務(wù)，經(jīng)營者必須不斷增加工作人員，增加管理工作量。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校解決：1．采用經(jīng)濟(jì)型多嘴貓無線服務(wù)呼叫系統(tǒng)或功能更強(qiáng)的a或g型產(chǎn)品。學(xué)咖啡到賽西維咖啡學(xué)校3．hy－2677e型的”呼叫－確認(rèn)－服務(wù)”模式可以實(shí)現(xiàn)服務(wù)員的高效率工作，職責(zé)明確，減少人員，降低管理壓力。一．活動(dòng)主題:模擬銷售活動(dòng)目的：為豐富收入二．活動(dòng)時(shí)間：12月9日三．活動(dòng)前期準(zhǔn)備：，由秘書部，組織部，宣傳部各出一組，實(shí)踐部出三組，銷售道具自備，并給個(gè)小組定好小組名字，由每個(gè)部門部長負(fù)責(zé)組織各部門小組，各部長與12月6日把參賽小組的小組名稱，銷售內(nèi)容和小組成員的信息交到組織部。，要求穿正裝，舉止大方，形象氣質(zhì)佳。組織部將確定時(shí)間選拔本次活動(dòng)的主持人和備用支持人。5．6．評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：7．評(píng)分組：社團(tuán)主席團(tuán)及各部部長擔(dān)任本次活動(dòng)的評(píng)委。9．10．社長致開幕辭，常委楊瑞作總結(jié)。大賽目的：廈門特區(qū)建設(shè)三十周年及校慶之時(shí)，推動(dòng)主流文化的建設(shè)以及對(duì)學(xué)生在創(chuàng)作文化作品過程能力的培養(yǎng)。為擁有這些特長、愛好的同學(xué)搭建一個(gè)展示自己、鍛煉自己的平臺(tái)。大賽主題：廈門特區(qū)建設(shè)三十周年和校慶三十周年大賽主辦方：管理科學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)大賽時(shí)間：11月下旬大賽內(nèi)容：以戲劇表演的多種形式大賽主要對(duì)象：廈門理工學(xué)院管理科學(xué)系大一至大三的全體學(xué)生大賽要求：每個(gè)班級(jí)獨(dú)立表演。參賽作品鼓勵(lì)原創(chuàng)，模仿亦可。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)金500元；二等獎(jiǎng)兩名，獎(jiǎng)金各為300元；三等獎(jiǎng)三名，獎(jiǎng)金各為200元 評(píng)分方式：綜合各個(gè)班級(jí)劇本創(chuàng)意以及演出時(shí)場(chǎng)面、服裝、氣氛、妝容、演員的表現(xiàn)能力等由評(píng)委綜合評(píng)定，依次進(jìn)行打分，以分?jǐn)?shù)高低位一句評(píng)選出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際