【正文】 營養(yǎng)改善計劃會議精神，結(jié)合我校實際，制定本方案。學(xué)校建立學(xué)生營養(yǎng)水平、健康狀況監(jiān)測檔案，密切跟蹤調(diào)查學(xué)生營養(yǎng)改善狀況，注意聽取社會各方意見和建議，改進(jìn)工作方式，加強(qiáng)監(jiān)測分析評價，為學(xué)生營養(yǎng)改善工作提供科學(xué)依據(jù)。要做好學(xué)生和家長的宣傳工作，使廣大家長和學(xué)生深刻體會到黨和政府的關(guān)懷。（四）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。學(xué)校要成立由校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、家長代表和學(xué)生代表共同參與的監(jiān)督委員會，對學(xué)校食堂、供餐單位進(jìn)行不定期的檢查和抽查，確保每一分錢都用在增加學(xué)生營養(yǎng)上?！盃I養(yǎng)改善計劃”是一項重大的民生工程，德政工程。教體局將按照“包鄉(xiāng)聯(lián)?！狈止嵭兄饕I(lǐng)導(dǎo)分片包干責(zé)任制度，定期或不定期對“計劃”的實施情況進(jìn)行全程監(jiān)督指導(dǎo)，研究解決“計劃”實施過程中遇到的困難和問題，及時總結(jié)經(jīng)驗，盡快建立健全長效工作機(jī)制。各鄉(xiāng)校要充分認(rèn)識這項工作的重要意義，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，完善工作機(jī)制，狠抓工作落實。五、工作要求（一）統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。營養(yǎng)教育是一種有目的、有計劃、有組織的教育活動，通過傳授營養(yǎng)知識，幫助學(xué)生增進(jìn)營養(yǎng)意識、促使學(xué)生合理膳食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，以 保護(hù)和促進(jìn)學(xué)生健康，提高生活質(zhì)量。對于套取、冒領(lǐng) “計劃”資金的學(xué)校，嚴(yán)肅查處，并追究鄉(xiāng)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任?？h局將以文苑學(xué)籍管理系統(tǒng)為依托，結(jié)合教育年報，嚴(yán)格實行學(xué)生營養(yǎng)餐實名制管理，對學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況進(jìn)行動態(tài)管理。審計部門要加大對“計劃”資金使用的監(jiān)管力度，并將“計劃”資金的使用和管理列為每年的審計重點。對學(xué)校食堂要進(jìn)行成本核算，厲行節(jié)儉，實行“計劃”經(jīng)費賬目公示制度，要保證為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)食品，結(jié)余款項要專項用于改善學(xué)生伙食，不得挪作他用，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。各鄉(xiāng)校營養(yǎng)供餐建立獨立賬目，實行分賬核算，集中支付，要制定“計劃”資金管理辦法，確保經(jīng)費全部用于在校學(xué)生，決不允許以金代物，也不得將經(jīng)費直接發(fā)放給學(xué)生及家長，資金必須專款專用，嚴(yán)禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用。做好事故預(yù)防并制定具體、切實可行的應(yīng)急處置預(yù)案，堅決杜絕發(fā)生重大食物中毒事件，保證學(xué)生健康安全和教學(xué)秩序穩(wěn)定。要建立食品留樣監(jiān)測制度，留樣食品必須保留48小時。各鄉(xiāng)校要將食品安全工作放在首位，要建好相關(guān)臺賬?？h局與學(xué)校、學(xué)校與中標(biāo)供餐（供原輔材料）企業(yè)或個人簽訂食品安全專項責(zé)任書，并由食藥監(jiān)督部門會同教育、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等部門定期對學(xué)校和提供食料相關(guān)企業(yè)（或工商戶）的食品安全工作進(jìn)行檢查。餐飲企業(yè)實行準(zhǔn)入制度，大宗食品、原材料要實行政府采購。目前的過渡時期，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，盡快改造學(xué)校食堂、配備必要的優(yōu)質(zhì)餐飲用具，加強(qiáng)營養(yǎng)供餐的硬件建設(shè)，并保證學(xué)校聘用健康、合格的從業(yè)人員。（二）改善學(xué)校食堂條件。供餐時可提供完整的早餐、午餐，也可提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或課間餐。四、主要措施（一）創(chuàng)新運(yùn)行模式。完成供餐方式的調(diào)查摸底工作。國家規(guī)定農(nóng)村義務(wù)教育中小學(xué)生供餐模式為飲用奶?！坝媱潯睂ｍ椯Y金與“一補(bǔ)”專項資金按照各自的資金管理要求，分戶運(yùn)行，獨立核算，足額用于為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)食品。從2012年春季起，國家為我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，全年按照學(xué)生在校時間200天計算，所需資金全 1 部由中央財政承擔(dān)。全校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生均享受此項政策。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在體衛(wèi)藝處，茍光軍、王 斌負(fù)責(zé)辦理此項具體業(yè)務(wù)。一、組織機(jī)構(gòu)成立永安中學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組。第一篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案通江縣永安中學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作方案為了認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號）精神和省市有關(guān)會議精神，科學(xué)有效地實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃（以下簡稱“計劃”），切實改善學(xué)校義務(wù)階段學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。參照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合我校實際，特制定本方案。茍紅心同志任組長，向勇、張旭同志任副組長。二、實施范圍、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)費來源及供餐方式（一）實施范圍。（二）補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費來源。同時，寄宿學(xué)生生活補(bǔ)助初中生每天3元，全年在校時間按200天計算，其資金也納入營養(yǎng)改善計劃，用于困難住宿生伙食補(bǔ)助，不再發(fā)放現(xiàn)金。（三）供餐模式。三、實施步驟（一）2012年 月 日前，制定并上報具體詳實的、操作性強(qiáng)的《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》。（二）2012年 月 日前，完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實名制學(xué)籍系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集工作，并上報相關(guān)表冊。各鄉(xiāng)校要根據(jù)各自實際情況，按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn)確定靈活多樣的供餐方式。供餐要參照《xx農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐推薦食譜》，結(jié)合實際情況，制定科學(xué)營養(yǎng)的食譜，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量，并在食堂窗口進(jìn)行公示。各鄉(xiāng)校要依托農(nóng)村校安工程、農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造計劃等項目，把學(xué)生食堂建設(shè)列入重點建設(shè)內(nèi)容。（三）加強(qiáng)食品安全管理。主要采購具有一定知名度的名牌企業(yè)產(chǎn)品。重點加強(qiáng)對食品原料采購、食品加工、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。學(xué)校食堂實行校長負(fù)責(zé)制，要配備專職或兼職食堂管理員，建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人。要堅持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全。（四）強(qiáng)化資金監(jiān)管。要加強(qiáng)學(xué)校財務(wù)管理，從公用經(jīng)費中安排專門資金用于保障和補(bǔ)助學(xué)校食堂水、電、煤等支出，努力降低食堂運(yùn)行成本。“計劃”資金實行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制，對于虛報、冒領(lǐng)、擠占、挪用的行為，一經(jīng)查實，嚴(yán)肅處理。（五）落實補(bǔ)助政策。初中以校為單位，小學(xué)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位嚴(yán)格學(xué)生學(xué)籍管理，學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)時要一并將營養(yǎng)餐名額隨學(xué)籍一同轉(zhuǎn)走，堅決杜絕營養(yǎng)餐名額和“計劃”資金管理的混亂。（六）加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)教育。各校要結(jié)合校本課程、“”活動等形式對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)教育，培養(yǎng)學(xué)生健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。實施“營養(yǎng)改善計劃”是黨中央