【摘要】第一篇:餐廳食品留樣制度 餐廳食品留樣制度 1、餐廳為顧客提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。 2、餐廳每餐、每樣食品必須按要求超過(guò)100g,分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁...
2024-10-16 19:00
【摘要】第一篇:食堂食品留樣制度 食堂食品留樣制度 1、學(xué)校食堂為師生提供的每樣食品,由專人負(fù)責(zé)留樣。 2、每餐留樣的食品,按規(guī)定留足200克,分別盛放已消毒的餐具中。 3、留樣食品取樣后,立即存放在...
2024-10-17 20:08
【摘要】第一篇:敬老院食品安全管理制度 食品安全管理制度 一、認(rèn)真學(xué)習(xí)并落實(shí)《食品安全法》,落實(shí)崗位責(zé)任制。從業(yè)人員需持證上崗并定期進(jìn)行身體檢查,杜絕傳染病發(fā)生。 二、找到一個(gè)統(tǒng)一、正規(guī)的食品銷售網(wǎng)點(diǎn),...
2024-11-06 03:56
【摘要】第一篇:敬老院巡視制度 社會(huì)福利院巡視制度 : 為規(guī)范工作人員的查房、巡視工作,特制定本制度。: 各樓層護(hù)理單元: 為提高服務(wù)質(zhì)量,護(hù)理部主任、護(hù)士、樓層管理員及護(hù)理員,應(yīng)在一定的時(shí)間內(nèi)對(duì)老...
2024-11-09 05:40
【摘要】食品留樣制度,必須由專人負(fù)責(zé)留樣。,洗刷干凈經(jīng)消毒后方可使用。,定期保潔消毒,留樣食品擺放整齊,餐次分開(kāi)。,按規(guī)定不得少于200克。,應(yīng)立即存放在經(jīng)清洗消毒后的專用留樣盒內(nèi),以免被污染。,在其外部貼上標(biāo)簽,標(biāo)明留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。,進(jìn)餐后如無(wú)異常即可處理留樣的食品;如有異常,應(yīng)立即封存,送食品衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。,嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)物品或食品。
2025-04-17 07:39
【摘要】食品留樣制度一、為保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,及時(shí)查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,實(shí)行食品留樣制度。二、凡屬下列情況時(shí),應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣。(一)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的視察活動(dòng);(二)外國(guó)政府代表團(tuán)的訪問(wèn)活動(dòng);(三)市級(jí)以上政府部門組織的大型會(huì)議;(四)配送的集體用餐;(五)經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、糖酒會(huì)、博覽會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大
2024-08-20 15:26
【摘要】1服務(wù)護(hù)理規(guī)范(一)中心敬老院老人住房的安排,敬老院居室以雙人間為主,統(tǒng)一配置床鋪、儲(chǔ)物柜,應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要設(shè)立夫妻間、病號(hào)間,設(shè)立光榮間,優(yōu)先安置農(nóng)村孤老優(yōu)撫對(duì)象。,相互照應(yīng)。安排老人結(jié)伴居住,要統(tǒng)籌安排,充分考慮老人的性格特點(diǎn)、個(gè)人意愿和樓層、房間結(jié)構(gòu),既盡可能為更多的老人提供方便,又使之相互關(guān)照、相互扶助,以減輕工
2024-11-12 09:00
【摘要】第一篇:食品留樣制度 食品留樣制度 為規(guī)范食品留樣管理工作,保障餐飲食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律、法規(guī)...
2024-10-16 16:40
【摘要】 第1頁(yè)共7頁(yè) 食品留樣送檢制度 一、為保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,及時(shí) 查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,實(shí)行食品留樣制 度。 二、凡屬下列情況時(shí),應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣...
2024-09-11 09:31
【摘要】 第1頁(yè)共8頁(yè) 食品留樣相關(guān)制度 根據(jù)國(guó)家的《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生規(guī) 范》的相關(guān)法規(guī)、為保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā) 生,及時(shí)查明食物中毒事故原因,采取有效的救...
【摘要】第一篇:敬老院請(qǐng)銷假制度 敬老院請(qǐng)銷假制度 1、敬老院工作人員、院民外出必須請(qǐng)假,未經(jīng)批準(zhǔn)不得離開(kāi)。 2、工作人員、院民請(qǐng)假由院長(zhǎng)批準(zhǔn),院長(zhǎng)請(qǐng)假由鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。 3、院民經(jīng)批準(zhǔn)外出...
2024-10-14 13:24
【摘要】第一篇:農(nóng)村敬老院268制度 農(nóng)村敬老院“268”制度,在敬老院管理上實(shí)現(xiàn)了三個(gè)創(chuàng)新:一是組織創(chuàng)新,率先將建立敬老院黨支部委員會(huì)、院務(wù)管理委員會(huì)納入敬老院管理,從組織上對(duì)敬老院規(guī)范管理提供了保障。二...
2024-11-09 01:18
【摘要】第一篇:敬老院帶班值班制度 敬老院帶班、值班制度 為切實(shí)抓好敬老院的安全管理,增強(qiáng)管理人員的安全意識(shí),按照“一崗雙責(zé)”,特制定本制度。 一、堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶班,工作人員值班制度,要格盡職守,以髙度的責(zé)...
2024-10-17 17:09
【摘要】第一篇:敬老院食堂衛(wèi)生制度 敬老院食堂衛(wèi)生管理制度 一、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生“五四制”。 1、食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到飯單、灶布要勤洗,要白凈。 2、環(huán)境衛(wèi)生做到地面天天打掃干凈,發(fā)現(xiàn)垃圾...
2024-10-21 11:28
【摘要】第一篇:食品留樣 食品留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣制度。 一、各餐廳出售的飯菜、食品,必須在出售前30分鐘搞好,等待留...
2024-10-16 20:31